เทคโนโลยีของ 3D Printing หรือเครื่องพิมพ์ 3 มิติกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ถูกนำมาใช้สร้างอุปกรณ์หรือสินค้าต้นแบบต่างๆ แต่สำหรับ Foodini มันคือเครื่องพิมพ์ 3 มิติที่เอาไว้ใช้ในการเตรียมอาหาร
Foodini เป็นฝีมือการพัฒนาของ Start up ที่ชื่อว่า Natural Machines และราคาของเครื่องเตรียมอาหาร 3 มิติ Foodini ก็มีราคาเพียงแค่ $1,300 เท่านั้น (ประมาณ 42,900 บาท) หลักการทำงานก็จะเหมือนกับเครื่องพิมพ์ 3 มิติทั่วไปที่ปกติจะใช้เป็นการฉีดเส้นพลาสติกเพื่อก่อขึ้นมาเป็นรูปร่าง แต่ของ Foodini จะเป็นการฉีดวัตถุดิบในการทำอาหารแทน
เราสามารถเตรียมอาหารได้หลากหลายชนิดไม่ว่าจะเป็นช็อคโกแลต ที่คุณสามารถขึ้นรูปเป็นรูปทรงแปลกๆ ได้ หรือจะทำเป็นพิซซ่าและแฮมเบอเกอร์ เริ่มด้วการฉีดแป้งเป็นวงแล้วฉีดซอสที่ด้านหน้า, และยังสามารถทำพวกคุ้กกี้และขนมอบได้อีกหลากหลายรูปแบบตามแต่จะจินตนาการ เหมาะสำหรับนำไปใช้ในร้านอาหารหรือภัตตาคารที่เน้นเรื่องความสวยงามของอาหาร หรือต้องการสร้างเมนูอาหารที่เน้นเรื่องรูปทรงและทำซ้ำๆ เป็นจำนวนมาก ถือเป็นการนำเอานวัตกรรมมาประยุกต์ใช้ได้อย่างสร้างสรรค์จริงๆ
Foodini จะเริ่มออกวางจำหน่ายสินค้าในช่วงกลางปี 2014 นี้
ที่มา : Mashable