โซเดียมต่ำ ไขมันต่ำ สเต๊ก และไวน์แดง Diet Routine ฉบับบูกี้แมน 'คีอานู รีฟส์'

คีอานู รีฟส์ หรือ คีอานู ชาลส์ รีฟส์ (Keanu Charles Reeves) นักแสดงชายสายบู๊แห่ง Hollywood ภาพยนตร์ที่เขาเล่นแต่ละเรื่องได้รับความนิยมและถูกพูดถึงทั่วโลก ภาพจำของเขาในปัจจุบันคงหนีไม่พ้นบทบาท ‘จอห์น วิค’ มือปืนและนักฆ่าในตำนานที่ถูกกล่าวขานว่าเป็นปีศาจบูกี้แมนในหนังแอ็กชันบู๊ระห่ำที่มีชื่อเดียวกันกับตัวละคร

แม้จะเป็นดาราเบอร์ใหญ่ แต่ในหลายฉากรีฟส์แสดงเองโดยไม่อาศัยสตันท์แมน ซึ่งแน่นอนว่าความแข็งแรงและทักษะในชีวิตจริงของรีฟส์คงไม่ต่างจากนักฆ่ามือพระกาฬในบทบาทที่เขาเล่นสักเท่าไหร่ หลายปีก่อนรีฟส์เคยให้สัมภาษณ์กับ Men’s Journal ในหลาย ๆ แง่มุม รวมถึงการดูแลสุขภาพและรูปแบบอาหารที่เขากินเป็นประจำ ซึ่งเรียบง่ายและดีต่อสุขภาพ

Hack for Health ได้เตรียมข้อมูลเกี่ยวกับ Diet Routine ของคีอานู รีฟส์ พร้อมอธิบายว่าการกินอาหารของเขาส่งผลดีต่อร่างกายและสุขภาพในด้านไหนบ้างเพื่อให้ทุกคนได้อ่านกัน

Diet Routine ฉบับ ‘คีอานู รีฟส์’

Point Blank (1991) เป็นผลงานภาพยนตร์ที่ทำให้รีฟส์ได้รู้จักกับการฝึกซ้อมเพื่อความแข็งแรงอย่างแท้จริง ซึ่งผู้สัมภาษณ์ได้ถามถึงความแตกต่างระหว่างขณะที่ให้สัมภาษณ์และในช่วงปีที่ Point Blank ออกฉาย

รีฟส์ได้ให้สัมภาษณ์ในเชิงที่ว่า ความทนทานและความฟิตของร่างกายยังคงเดิม แต่สิ่งที่ต่างที่สุดคือ เขามีปัญหาเรื่องเข่าที่ทำให้เดินขึ้นบันไดได้ไม่เร็วและคล่องแคล่วนัก แต่ก็ไม่ใช่ปัญหาเมื่อเขาต้องถ่ายทำ เพราะเขาบอกว่า “But if you say ‘action,’ I’ll go.” หรือ “ถ้าผู้กำกับสั่งแอ็กชัน ผมก็จะทำ” (ประหนึ่งว่าไม่ได้มีข้อจำกัดนี้) ซึ่งความทุ่มเทอาจเป็นหนึ่งสิ่งที่พาเขามายืนถึงจุดนี้ได้

หลังจากนั้นเขาได้เล่าว่าเขาดูแลเรื่องอาหารอยู่เสมอ ซึ่งรูปแบบอาหารที่เขากินเป็นประจำ ได้แก่

อาหารโซเดียมต่ำ

โซเดียมเป็นแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการ แต่ในปริมาณที่เหมาะสมเท่านั้น การได้รับโซเดียมมากเกินไปเป็นประจำสามารถเพิ่มความเสี่ยงของภาวะความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ และโรคไตได้ ในชีวิตประจำวันโซเดียมอยู่ในอาหารแทบทุกชนิด ส่วนใหญ่มาพร้อมกับเครื่องปรุง อย่างน้ำปลา ซีอิ๊วขาว ผงชูรส ผงปรุงรส และซอสต่าง ๆ

หรือถ้าคุณชอบกินอาหารสำเร็จรูป อย่างบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ไส้กรอก หรือขนมถุง บอกเลยว่าคุณห่างไกลจาก Diet Routine ของ คีอานู รีฟส์ เป็นอย่างมาก เพราะอาหารเหล่านี้มีโซเดียมสูงแบบสุด ๆ

อาหารโซเดียมต่ำหรือไม่มีโซเดียมส่วนใหญ่จะเป็นพวกผัก ผลไม้ ถั่ว และเนื้อสัตว์ที่ไม่ผ่านการปรุงรสเลยหรือผ่านการปรุงรสแค่เล็กน้อย ซึ่งนั่นก็เป็นสิ่งที่เลี่ยงได้ยาก โดยเฉพาะคนที่ไม่ได้ทำอาหารเอง Hack for Health แนะนำว่าให้คุณเลี่ยงอาหารแปรรูป อาหารสำเร็จรูป และไม่ปรุงอาหารให้รสจัดมากเกินไปก็พอ

อาหารไขมันต่ำ

ไขมันเป็นสารอาหารที่ให้พลังงานสูง การได้รับไขมันมากเกินไปสามารถเพิ่มความเสี่ยงของภาวะไขมันเลือดสูง โรคอ้วน และโรคหัวใจด้วย เลยไม่แปลกที่นักแสดงขาบู๊อย่างรีฟส์จะหุ่นเป๊ะ และดูพร้อมถล่มแก๊งมาเฟียอยู่ตลอดเวลา เพราะเขาเลือกกินอาหารไขมันต่ำอยู่เสมอ ซึ่งหนึ่งในเมนูโปรดของเขาคือสเต๊ก

สเต๊กกลายมาเป็นหนึ่งในเมนูโปรดของเขาตั้งแต่ช่วงที่ถ่าย The Matrix โดยเขาและแคร์รี-แอนน์ มอสส์ (Carrie-Anne Moss) หรือทรินิตี้ใน The Matrix มักชวนกันไปกินสเต๊ก รีฟส์มักจะสั่ง New York Cut Strip หรือเนื้อสะโพกของวัวที่มีไขมันน้อยและให้โปรตีนสูง

ส่วนอาหารไขมันต่ำที่คุณสามารถหาได้ในชีวิตประวัน เช่น เนื้อไก่ลอกหนัง เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน ไข่ไก่ ปลาทะเล ผัก และผลไม้

ไวน์แดง

คีอานูรีฟส์ได้เล่าถึงช่วงพักระหว่างโปรเจกต์ของเขาว่าเป็นช่วงเวลาแห่งการพักผ่อน โดยระหว่างนั้นเขามักจะใช้เวลาดื่มด่ำไปกับไวน์แดง ซิงเกิลมอลต์วิสกี้ดี ๆ สเต๊ก และการขี่มอเตอร์ไซค์ ซึ่งดีต่อสุขภาพจิตสำหรับนักแสดงอย่างเขาที่ต้องเตรียมงานและใช้เวลาในการถ่ายทำภาพยนตร์แต่ละเรื่องที่ยาวนานหลายเดือน

โดยเครื่องดื่มอย่างไวน์แดงที่รีฟส์โปรดปราน มีการศึกษาบางส่วนพบว่าการดื่มไวน์แดงในปริมาณที่เหมาะสมมีส่วนช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง โรคหัวใจและหลอดเลือด ซึ่งตัวรีฟส์เองก็คงไม่ได้ดื่มเพื่อเอาสุขภาพหรอก แต่ถ้าคุณมองหาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่น่าจะดีต่อสุขภาพ ไวน์แดงก็ถือว่าตอบโจทย์

ทั้งหมดทั้งมวลนี้คงเป็นเพียงส่วนหนึ่งในการเลือกอาหารของนักแสดงชายขาลุยคนนี้ แล้วเขาก็ไม่ได้เคร่งในเรื่องการกินตลอด จากภาพถ่ายของปาปารัซซี บางทีก็มีภาพของเขาที่ซัดโค้กขวดลิตร คัปเค้ก และแฮมเบอร์เกอร์ในบางครั้งคราว แต่นอกจากเรื่องของอาหารแล้วเขายังออกกำลังกายเป็นประจำ ทั้งการออกกำลังกายแบบปกติและการฝึกศิลปะการต่อสู้ โดยเบื้องหลังการดูแลตัวเองของเขามีผู้เชี่ยวชาญด้านการดูแลสุขภาพ อย่าง เดนิส สไนเดอร์ (Denise Snyder) ที่ทำงานร่วมกันมาหลายสิบปีตั้งแต่ภาพยนตร์เรื่อง Point Blank

การเห็นตัวละครเท่ ๆ อย่างจอห์น วิคอาจสร้างแรงบันดาลใจให้หนุ่ม ๆ หลายคนลองเริ่มหันมาดูแลตัวเองให้มากขึ้น ซึ่งเทคนิคการเลือกกินอาหารแบบคีอานู รีฟส์ก็น่าจะเป็นสเต็ปง่าย ๆ ให้คุณได้ลองทำตามกัน