ตัดเกรดเมื่อแรกกัด..ไส้กรอกอาราบิกิในเซเว่น อีเลฟเวน

เชื่อว่าอาหารง่ายๆที่หลายคนนึกถึงเวลาเดินเข้าร้านสะดวกซื้ออย่าง เซเว่น อีเลฟเวน คงหนีไม่พ้นไส้กรอกหลากหลายชนิด ซี่งส่วนใหญ่ก็จะมาจากเครือซีพีเอง แต่เอ๊ะ เราได้เห็นไส้กรอกหลากหลายสายพันธุ์ทั้งธรรมดาและยุโรป แต่เซเว่น อีเลฟเว่นเองก็เป็นร้านจากญี่ปุ่น ทำไมไม่มีไส้กรอกสไตล์ญี่ปุ่นขาย ว่าแล้วเซเว่นเฟรช โกลด์ซีเล็คชั่นก็จัดให้เลยกับไส้กรอก อาราบิกิ (Arabiki) ไส้กรอกที่มีหมูสับหยาบๆผสมอยู่ ซึ่งเป็นที่เลื่องลือถึงความกรอบอร่อยได้รสหมูสับในตัวไส้กรอก ว่าแล้วเราก็ขอลองทั้งแบบไส้กรอกอาราบิกิ และ ไส้กรอกอาราบิกิใส้ชีส

ไส้กรอกหมูรมควันสไตล์ญี่ปุ่น (ไส้กรอกอาราบิกิ)

ตัวแพ็คเกจเป็นแพคสูญญากาศบรรจุไส้กรอกรมควันสไตล์ญี่ปุ่นหรืออาราบิกิ จำนวน 4 ชิ้น ราคา 44 บาท

ด้านหลังแพคบอกส่วนประกอบที่เราพบว่ามีเนื้อหมูแน่นๆถึง 75% เลยทีเดียว ส่วนอีก 5% ก็แบ่งเป็นเครื่องปรุงรสและเกลือตามลำดับ

หลังเข้าเตาอบไมโครเวฟของเซเว่นอีเลฟเว่น สภาพก็จะประมาณนี้

เป็นธรรมดาของการเข้าเตาไมโครเวฟที่จะทำให้ ไส้กรอกมีรอยแตกแบบนี้ แต่ต้องยอมรับเลยว่า ของเขาดีจริงๆ เนื้อหมูสับในตัวไส้กรอกแน่นทีเดียว แต่เราก็ยังไม่หนำใจขอต่อด้วย ไส้กรอกอาราบิกิแบบใส้ชีสต่อ

ไส้กรอกชีสรมควันสไตล์ญี่ปุ่น (อาราบิกืชีส)

ตัวแพคเกจยังคงเป็นแบบสูญญากาศแต่เปลี่ยนจากสีดำเป็นสีทอง ขับสีของไส้กรอกให้ดูน่ากินดีทีเดียว

ว่ากันที่ส่วนผสมของไส้กรอกชีสจะซับซ้อนนิดนึงโดยเนื้อหมูลดลงมาที่ 61.7% แล้วผสมเนื้อไก่ไปอีก 18.8% มีเชดด้าชีสที่ 6% ส่วนอีก 5.3% ก็เป็นเครื่องปรุงรสกับเกลือ

แต่ไส้กรอกชีสจะมีความแตกต่างหลังการเข้าเตาอบไมโครเวฟ เพราะตัวชีสจะไหลเยิ้มทะลุรอยแตกออกมาด้วยแบบนี้

และก็เป็นตามคาดตัวไส้กรอกตัวนี้ ชีสมาแน่นเต็มแท่งจริงๆ ซึ่งก็ทำให้รสชาติถูกใจคนรักชีสแน่นอน