วันที่ 29 สิงหาคม 2565 นายอนุชา บูรพชัยศรี โฆษกประจำสำนักนายกรัฐมนตรี เปิดเผยว่า CNN Travel ได้เผยแพร่รายชื่อ 50 อันดับอาหารข้างทางที่ดีที่สุดในเอเชีย (50 of the best street foods in Asia) โดยมี 3 เมนูอาหารข้างทางของไทยติดรายชื่อดังกล่าว ได้แก่ ไข่เจียวปู ข้าวซอย และไส้กรอกอีสาน
นายอนุชา กล่าวว่า CNN Travel ได้ระบุว่า ‘ไข่เจียวปู’ เป็นเมนูไข่ที่มีรสชาติดีกว่าเมนูไข่ประเภทอื่น ๆ เนื่องจากส่วนผสมของไข่และเนื้อปูทำให้อาหารจานนี้ทั้งกรอบอร่อยและมีเนื้อนุ่มฟูน่าทาน หากทานพร้อมซอสพริกจะยิ่งทำให้เมนูนี้อร่อยมากยิ่งขึ้น
ส่วน ‘ข้าวซอย’ เป็นอาหารของทางภาคเหนือของไทย มีส่วนผสมของซุปที่มีเครื่องแกงกะหรี่ ผสมกับน้ำกะทิที่เข้มข้น ราดบนเส้นบะหมี่ที่มีน่องไก่หรือเนื้อวัว และโรยด้วยเส้นบะหมี่ทอด
สำหรับ ‘ไส้กรอกอีสาน’ เป็นอาหารข้างทางที่พบได้ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของไทย เป็นไส้กรอกหมูปรุงรสผสมข้าวเหนียว กระเทียม นำไปหมักและตากแห้งจนมีรสเปรี้ยว
ทั้งนี้ โฆษกประจำสำนักนายกรัฐมนตรีระบุว่ารัฐบาลพร้อมเดินหน้าส่งเสริม Soft Power ด้านอาหารของไทย และด้านอื่น ๆ สู่เวทีโลก
ที่มา : CNN, สำนักนายกรัฐมนตรี
