ฝ่ายขาย และการตลาด
085-848-2253[email protected]http://m.me/beartai
สมัครงาน/ฝึกงาน ติดต่อได้ที่
[email protected]
Tags
| ทำอาหาร
plate with fried egg on yellow background
Read More

ความเชื่อและข้อเท็จจริงของไข่ไก่กับสุขภาพที่คุณไม่เคยรู้มาก่อน

ไข่ไก่ วัตถุดิบพื้นฐานของอาหารทั่วโลกจนอาจเรียกได้ว่าเป็นอาหารของมวลมนุษยชาติ หาง่าย นำมาปรุงได้หลากหลายเมนู ทั้งคาวและหวาน ที่สำคัญ คือ ไข่ไก่มีสารอาหารหลากหลายชนิด แม้ผู้คนจะคุ้นเคยกับรสชาติของไข่ แต่ยังมีข้อเท็จจริงอีกหลายเรื่องที่คุณอาจไม่เคยรู้เกี่ยวกับวัตถุดิบชนิดนี้ รวมถึงความเชื่อที่คุณอาจเข้าใจผิดเกี่ยวกับไข่ไก่ มาดูกันว่า 1. ความเชื่อ: การกินไข่ดิบและไข่ไม่สุกได้โปรตีนสูงกว่า หลายคนอาจคุ้นกับภาพของนักกล้ามที่กินไข่ไก่ดิบหลังออกกำลังกายเพื่อช่วยในการสร้างกล้ามเนื้อ แต่นั่นเป็นเพียงภาพจำแบบผิด ๆ ในการกินไข่ เพราะร่างกายมนุษย์ไม่สามารถย่อยโปรตีนของไข่ดิบได้ทั้งหมด โดยอาจย่อยและดูดซึมได้เพียง 50 เปอร์เซ็นต์เท่านั้น แต่การนำไข่ไปปรุงสุกด้วยความร้อนจะช่วยเปลี่ยนโครงสร้างของโปรตีนในไข่และช่วยให้ร่างกายย่อยและดูดซึมโปรตีนจากไข่ไก่ได้ราว 90 เปอร์เซ็นต์ของโปรตีนทั้งหมด 2. ความเชื่อ: การล้างไข่ไก่ก่อนปรุงช่วยลดเชื้อโรค เมื่อซื้อไข่จากตลาดหรือซูเปอร์มาร์เก็ต หลายบ้านมักจะนำไข่มาล้างเพื่อทำความสะอาดเอาเศษดินหรือมูลของไก่ออกไป โดยที่เข้าใจว่าจะทำให้ไข่สะอาดขึ้น แต่นั่นเป็นความเข้าใจที่ผิด เพราะบริเวณเปลือกไข่มีรูพรุนขนาดเล็กอยู่จำนวนมากและบนเปลือกไข่ก็มีแบคทีเรียอาศัยอยู่จริง ซึ่งการไข่ไปล้างน้ำอาจทำให้น้ำล้างเอาแบคทีเรียตัวจิ๋วเข้าไปในไข่ผ่านรูเล็ก ๆ บนเปลือกได้มากขึ้น โดยเฉพาะการล้างด้วยน้ำเย็น 3. ความเชื่อ: คนสูงอายุไม่ควรกินไข่แดง คอเลสเตอรอลในเลือดสูงเป็นปัญหาที่พบได้บ่อยในคนสูงอายุ ซึ่งไข่ไก่ โดยเฉพาะไข่แดงถูกมองว่าเป็นตัวร้ายและเป็นสาเหตุของภาวะคอเลสเตอรอลสูงที่อาจนำไปสู่โรคหัวใจได้ เพราะไข่ไก่มีคอเลสเตอรอล 200–300 มิลลิกรัม แต่ในปัจจุบันยังไม่มีผลงานวิจัยที่ยืนยันแน่ชัดว่าการกินไข่ไก่ในปริมาณปกติเพิ่มความเสี่ยงของภาวะคอเลสเตอรอลในเลือดสูง นักโภชนาการและแพทย์จึงยังแนะนำให้คนส่วนใหญ่ รวมถึงคนสูงอายุกินไข่ 1 ฟองต่อวัน เพราะสารอาหารสูง ทั้งโปรตีน กรดอะมิโน…
29/11/2021

กินตามลูฟี่ ปรุงตามซันจิ หนังสือรวมเมนูโจรสลัดจากการ์ตูน One Piece

One Piece: Pirate Recipes คัดสรรเมนูโจรสลัดรับประทาน โดยเฉพาะใครที่เป็นแฟนการ์ตูนเรื่อง One Piece ไม่ควรพลาด อัดแน่นอยู่ในหนังสือปกแข็งกว่า 93 หน้า รวบแล้วกว่า 40 เมนู คัดสรรโดยเชฟซันจิประจำเรือเธาซัน ซันนี
27/04/2021

ล็อกดาวน์ก็ไม่กลัว! ที่ปารีสสามารถเรียกเชฟมาทำอาหารระดับภัตตาคารกินที่บ้านได้เลย

เนื่องจากการแพร่ระบาดของ Covid-19 ทำให้ร้านอาหารต่าง ๆ ในปารีสจำเป็นต้องปิดตัวลงเนื่องจากมาตรการคุมเข้มต่อการแพร่ระบาด ชาวปารีสจึงต่างโหยหาบรรยากาศในการไปนั่งรับประทานอาหารสุดหรูที่ร้านแบบที่เคยเป็น จนเชฟจากร้านอาหารดังคนหนึ่งผุดไอเดียสร้างสรรค์ขึ้น นั่นก็คือการที่เชฟจะไปทำอาหารให้แขกและเสิร์ฟแบบสด ๆ ในที่พักของลูกค้าเลย ฟาตีฮา เอล-กั๊ดดาอุย (Fatiha El-Kaddaoui) เชฟที่ผ่านการฝึกอบรมมาอย่างดี เธอได้รับการจองจากบุคคลทั่วไป เพื่อที่จะให้เธอนำวัตถุดิบมาที่บ้านของแขกและใช้อุปกรณ์ในบ้านหลังนั้นสำหรับการเตรียมและเสิร์ฟอาหารคุณภาพระดับภัตตาคาร ซึ่งนับว่าไอเดียนี้ได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี เพราะเธอต้องปฏิเสธลูกค้าไปมากกว่า 30 คิวต่อเดือนเลยทีเดียว เธอกล่าวว่า “ไอเดียนี้ค่อนข้างเป็นที่ต้องการอย่างมาก” “เพราะปกติแล้ว พวกเขาเคยไปนั่งรับประทานที่ร้านอาหารหนึ่งหรือสองสามครั้งต่อสัปดาห์หรือมากกว่านั้น” จากรายงานยังบอกอีกว่าชาวฝรั่งเศสเป็นชนชาติที่ใช้เวลาในการรับประทานอาหารบนโต๊ะอาหารมากกว่าประเทศอื่น ๆ ที่พัฒนาแล้ว ดังนั้น การปิดร้านอาหารจึงกระทบต่อชาวฝรั่งเศสไม่ใช่น้อย โดยหนึ่งในลูกค้าที่จองตัวเชฟให้ไปทำอาหารให้ที่บ้านกล่าวว่า “เห็นได้ชัดว่าเราต้องการออกไปข้างนอกเพื่อพบปะสังสรรค์และใช้เวลาร่วมกัน แต่แค่ตอนนี้เราทำไม่ได้” “นี่จึงเป็นการสร้างช่วงเวลาร่วมกันที่บ้านด้วยวิธีใหม่ ๆ แทน” ฟาตีฮา เอล-กั๊ดดาอุย  ก็ได้ดำเนินธุรกิจของเธอภายใต้กฎและมาตรการควบคุมโรคอย่างเคร่งครัด โดยเธอจะไม่จัดกิจกรรมรวมตัวกันที่มากกว่า 6 คนและไม่ทำงานหลังเคอร์ฟิวช่วงหลัง 1 ทุ่มเป็นต้นไป ทว่าบริการเชฟทำอาหารให้ที่บ้านนี้ บุคคลทั่วไปคงไม่สามารถใช้บริการได้บ่อย ๆ เพราะค่าบริการต่อครั้งค่อนข้างสูงคิดเป็นรายหัวคนละ 170 ยูโรหรือ 6,454 บาทเลยทีเดียว เหล่าภัตตาคารและเชฟทั่วโลกต่างคิดค้นวิธีที่สร้างสรรค์ในการจะพยุงธุรกิจของพวกเขาให้ดำเนินต่อไปได้ท่ามกลางการแพร่ระบาดที่ทำลายล้างอุตสาหกรรมของพวกเขา บางคนได้ทำอาหารคุณภาพสูงระดับภัตตาคารเพียงเพื่อทำการส่งแบบเดลิเวอรี่ ขณะที่คนอื่น…
30/04/2019

ครัวง่ายๆ สไตล์เด็กหอ การ์ตูนน่ารักน่ากินยิ่งอ่านยิ่งหิว !! (WEBTOON)

เจอกันอีกครั้งนะครับกับช่วงแนะนำการ์ตูนจาก Wentoon นั่นเองง!! วันนี้ผมมีการ์ตูนเรื่องหนึ่งมาฝาก เรียกได้ว่าคัดจากความชอบส่วนตัวเลยแหละ บอกได้เลยว่าใครรักการกิน ชอบทำอาหารเป็นชีวิตจิตใจ หรือชอบการ์ตูนที่อ่านง่ายๆ ดูเพลินๆ ลายเส้นน่ารักสบายตาล่ะก็..  "ครัวง่ายๆ สไตล์เด็กหอ" เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดเรื่องนึงเลยทีเดียว!! เรื่อง&วาด : ซิบบิล เรตติ้งปัจจุบัน : 9.81 ประเภท : Tip Toon เรื่องย่อ เรื่องราวน่ารักๆของแตงกวาสาวน้อยผู้ชื่นชอบในการกิน ไม่ว่าจะเป็นเมนูไหนเธอก็สามารถทำออกมาให้อร่อยได้ แถมยังทำง่ายๆสไตล์เด็กหออีกด้วย และจากเรื่องราวความน่ารักของสาวชอบกิน จนกระทั่งเธอได้มาเจอกับ ติณ และ กรีน สองหนุ่มสองสไตล์ ที่จะทำให้เธอใจเต้นไม่เป็นจังหวะ... ไม่รู้ว่าจะแบ่งความชอบจากการกิน ไปชอบใครดีล่ะทีนี้ โอ้ยยยเลือกไม่ถูก !! แนะนำตัวละครหลัก แตงกวา - สาวน้อยผู้รักในการทำอาการและกินเอง(?)เป็นชีวิตจิตใจ ไม่ว่าจะทำอะไรก็ดูน่ากินไปซะหมด แถมยังใช้วิธีง่ายๆสไตล์เด็กหออีกด้วย   ติณ - เด็กหนุ่มลูกเพื่อนแม่ของแตงกวาผู้สุดคิวท์ หน้าตาดีสไตล์โอปป้าเกาหลี แถมยังนิสัยดีน่าคบหา คนนี้แหละแตงกวาปลื้ม!   กรีน - หนุ่มข้างห้องของแตงกวาที่สงสัยว่าจะเป็นเพื่อนชายในวัยเด็ก…
05/04/2017

Wongnai Connect เผย 3 บริการใหม่พร้อมก้าวสู่ Lifestyle Platform เต็มรูปแบบ

Wongnai ผู้นำด้านเว็บไซต์และแอปพลิเคชันค้นหาและรีวิวร้านอาหารยอดนิยมอันดับหนึ่งของเมืองไทย (ที่เข้าไปทีไรจะหิวยิ่งกว่าเดิมทุกที) เปิดแผนธุรกิจไตรมาส 2 ของปี จัดงาน Wongnai Connect เดินหน้าขยายฐานลูกค้าทั้งใน-นอกประเทศ คลอดสามบริการใหม่ที่จะมาตอบรับในการเข้าสู่ Lifestyle Platform ได้อย่างสมบูรณ์แบบ Wongnai Cooking ตอบโจทย์คนรักการทำอาหาร พร้อมร่วมมือ LINE ประเทศไทยเปิดให้บริการ Wongnai LINEMAN Delivery เอาใจคนเมืองที่ไม่สะดวกในการเดินทางสามารถสั่งอาหารได้ง่ายสะดวกและรวดเร็ว พร้อมจับมือ Alipay และ TrueMoney เปิดบริการ E-wallet นักท่องเที่ยวชาวจีน คุณยอด ชินสุภัคกุล กรรมการผู้จัดการและผู้ก่อตั้งบริษัท วงใน มีเดีย จำกัด หรือ Wongnai ผู้นำด้านเว็บไซต์และแอปพลิเคชันค้นหาและรีวิวร้านอาหารอันดับ 1 ของเมืองไทย เปิดเผยถึงแผนธุรกิจในช่วงไตรมาสที่ 2 ของปี 2560 ว่า Wongnai ได้จับมือเป็นพันธมิตรกับสามบริษัทยักษ์ใหญ่ ได้แก่ LINE Thailand เปิดให้บริการ Wongnai LINEMAN…
26/01/2017

รวม 4 เมนูคาวหวานอุปกรณ์น้อยแต่ดูโปร!

ช่วงนี้นอกจากเราจะต้องเตรียมของไหว้วันตรุษจีน ถัดไปก็ยังมีวันวาเลนไทน์อีก ใครยังไม่มีของขวัญให้แฟน แอดมินขอแนะนำ 4 เมนูนี้ที่คุณผู้ชายก็ทำได้ ไม่ต้องใช้สกิลสูง หรือถ้าใครอยากทำอาหารแต่ไม่รู้จะเริ่มยังไง แอดมินแนะนำให้ลองดูคลิปนี้เลยค่าเข้าใจง่ายที่สุดใน3โลก แล้วเลือกซักเมนู มีอะไรสงสัย comment มาถามได้เลยนะคะ #แอดว่าง https://www.youtube.com/watch?v=KVTJArkkJRI มีเมนูอะไรบ้าง ? ไก่ผัดเปรี้ยวหวานสไตล์ญี่ปุ่น ถ้าถามแอดมินว่า "ผัดเปรี้ยวหวานญี่ปุ่น" แตกต่างกับตามร้านอาหารไทยยังไง ? ต่างกันมากค่ะ ของญี่ปุ่นนี่จะค่อนไปทางผัดเปรี้ยวหวานสไตล์จีน คือไก่หรือหมูที่นำมาผัดเปรี้ยวหวานนี่ต้องกรอบ แบบกรอบจริงหรือด้านนอกอาจเกือบแข็งก็มีค่ะ เพื่อที่จะได้มี "รสสัมผัส" หรือ "Texture เท็กซ์เจอร์" ที่แตกต่างกันกับน้ำที่ราดรวมถึงผักที่ใส่ และที่สำคัญผัดเปรี้ยวหวานญี่ปุ่นเองยังเน้นที่ความ 'หวานกรอบ' ตารมธรรมชาติของผัก ทำอาหารแล้วผักต้องขึ้นเงาสวย ญี่ปุ่นและจีนจึงนิยมนำผักลงไป "ทอดให้ด้านนอกขึ้นเงา" รวมไปถึงวิธีการหั่นผักของญี่ปุ่นเองก็ยังแตกต่างด้วยค่ะ แถมความหวานจาก 'มิริน' หรือ 'เหล้าหวานญี่ปุ่น' อันนี้แอดมินว่าให้ตายก็ต้องใส่ ! ควรมีติดบ้านไว้มากหากชอบทำอาหารญี่ปุ่น มิรินเองไม่ได้มีกลิ่นแอลกอฮอล์แรงกล้าแบบสาเกญี่ปุ่นนะคะอย่าเพิ่งเข้าใจผิด ความหวานจากมิริน 'แตกต่างจากน้ำตาลอย่างสิ้นเชิง' ยกตัวอย่าง 'ไวน์และเบียร์' เป็นเครื่องดื่มแอลกอล์ทั้งคู่แต่แตกต่างกันคนละโลกเลยค่ะ ไม่ต้องนับเรื่องกลิ่นนะคะ เพราะงั้นแอดมินขอกล่าว  1…
Siriwan Lim | 3544 days ago
Read More
23/12/2016

Cookbook Recipes แอปทำอาหารดีๆ ที่แม่บ้านยุคใหม่ควรมี!!

เดี๋ยวนี้หนุ่มๆ ชอบดูถูกสาวๆ ว่าทำอาหารไม่เป็นบ้างล่ะ ไม่มีความเป็นแม่บ้านบ้างล่ะ ร้ายกาจจริงๆ สาวๆ แบบเราอย่ายอมค่ะ มาอ่านแอปทำอาหารดีๆ ที่บีจะนำมาเสนอวันนี้กันเถอะ!!
01/03/2015

เร็ว ! แรง ! ทะลุโลก !! กับเกี๊ยวซ่าใน 3 วินาที !!

กลับมาอีกครั้งกับตำนานทำอาหาร 3 วินาที ซึ่งก่อนหน้านี้ก็เคยมีการทำกุ้งชุบแป้งทอด 3 วินาทีมาแล้ว งานนี้จะเด็ดขนาดไหน ไปรับชมกันได้เลย !!
29/11/2014

ทำอาหาร Level Asian ใน 3 วินาที !?

สูตรนี้บอกได้เลยว่าคนทำอาหารทุก ๆ คนต้องอื้งไปตาม ๆ กันอย่างแน่นอน เพราะการทำอาหารปกตินั้นจะต้องใช้เวลาพอสมควรกว่าจะทำเสร็จ แต่ด้วยวิธีตามคลิปที่นำมานี้ คุณจะสามารถทำอาหารเสร็จโดยใช้เวลาเพียง 3 วินาทีเท่านั้น !?

PR Partners

See All
Read More

“กระทิง พูนผล” กลั่นบทเรียนจากความล้มเหลวตลอดเส้นทางชีวิต สู่หนังสือ “Unbeatable”

"กระทิง" เรืองโรจน์ พูนผล เปิดตัวหนังสือเล่มใหม่ "Unbeatable วิธีบ่มเพาะตัวตนและจิตใจของ ‘ผู้ไม่ยอมแพ้’ ในทุกสถานการณ์" จากสำนักพิมพ์ KOOB ภายใต้แนวคิด "ต่อให้โลกโหดร้ายแค่ไหน ฉันจะไม่พ่ายแพ้" ต่อยอดจากหนังสือเล่มแรก "Move Heaven and Earth" ด้วยการกลั่นบทเรียนจากความล้มเหลว ตลอดเส้นทางการทำงานมาเป็นคู่มือลงมือทำที่วางระบบคิดเป็นพีระมิด 3 ระดับ ตั้งแต่การจัดการปัญหาและอารมณ์รายวัน การเยียวยาและฟื้นฟูจิตใจ ไปจนถึงการเปลี่ยนผ่านตัวตน พร้อมต่อยอดทักษะ "Unbeatable" ผ่านชุมชนออนไลน์ ให้เป็นทักษะที่จำเป็นในปี 2570
08/10/2026

เครือซีพี เตรียมจัดงาน CP Innovation Exposition 2026 แสดงนวัตกรรมองค์กรและเวทีเสวนาเทคโนโลยี

บริษัท เครือเจริญโภคภัณฑ์ จำกัด ประกาศเตรียมจัดงาน "CP Innovation Exposition 2026" (งานมหกรรมนวัตกรรมบัวบาน ครั้งที่ 9) ระหว่างวันที่ 20–22 ตุลาคม 2569 ณ ทรู ดิจิทัล พาร์ค ภายใต้แนวคิด “RISE TOGETHER INNOVATE BEYOND” โดยเป็นการเปิดพื้นที่จัดแสดงผลงานวิจัย เทคโนโลยีเชิงอุตสาหกรรม และเวทีเสวนาแลกเปลี่ยนมุมมองจากวิทยากรในอุตสาหกรรมต่างๆ โครงสร้างกิจกรรมและ 8 หัวข้อการเสวนาเชิงเทคโนโลยี การจัดงานในปีนี้แบ่งออกเป็นกิจกรรมจัดแสดงผลงานและการบรรยายเชิงวิชาการ โดยกำหนดหัวข้อเสวนาหลัก 8 มิติ ได้แก่: การจัดแสดงผลงานนวัตกรรมและการแข่งขัน HealthyLicious ภายในงานมีการจัดแสดงผลงานนวัตกรรมจำนวน 90 รายการ จากหน่วยธุรกิจของเครือเจริญโภคภัณฑ์ใน 10 ประเทศ ครอบคลุมการปรับปรุงกระบวนการผลิต การใช้ AI วิเคราะห์ข้อมูลเชิงบริหาร และการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ โดยผลงานทั้งหมดจะเข้าร่วมการประเมินเพื่อรับรางวัล Chairman Awards ประจำปี นอกจากนี้ ยังมีการจัดการประกวดโครงการ "HealthyLicious"…
07/10/2026

มูลนิธิถันยรักษ์ฯ ร่วม ทรูปลูกปัญญา เปิดตัวแคมเปญ “เต้า ต้อง ตรวจ” เนื่องในวันมะเร็งเต้านมโลก พร้อมใช้แพลตฟอร์มดิจิทัลสนับสนุนการเข้าถึงข้อมูลคัดกรอง

มูลนิธิถันยรักษ์ ในพระราชูปถัมภ์สมเด็จพระศรีนครินทราบรมราชชนนี ร่วมกับ บริษัท ทรู คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) โดยโครงการทรูปลูกปัญญา จัดกิจกรรมรณรงค์เนื่องในวันมะเร็งเต้านมโลก (7 ตุลาคม 2569) ภายใต้แนวคิด “เต้า ต้อง ตรวจ” เพื่อกระตุ้นการรับรู้เรื่องการตรวจคัดกรองโรคในระยะเริ่มต้น โดยเปิดตัวสื่อประชาสัมพันธ์ชุดใหม่ที่ได้ สุชาตา ช่วงศรี (Miss World 2025) มาร่วมถ่ายทอดข้อความรณรงค์ให้ผู้หญิงและประชาชนทั่วไปสังเกตความผิดปกติของร่างกายอย่างสม่ำเสมอ สถานการณ์โรคมะเร็งเต้านมในปัจจุบันยังคงเป็นมะเร็งที่พบเป็นอันดับ 1 ในกลุ่มผู้หญิงทั้งระดับสากลและประเทศไทย โดยข้อมูลสถิติระบุว่าประเทศไทยมีผู้ป่วยรายใหม่ราว 21,061 รายต่อปี คิดเป็น 23.5% ของผู้ป่วยมะเร็งรายใหม่ในเพศหญิง ทั้งนี้ ข้อมูลสถิติทางการแพทย์จากโรงพยาบาลศิริราชระบุว่า ผู้ป่วยที่ได้รับการวินิจฉัยและรักษาตั้งแต่ระยะที่ 1 มีอัตราการรอดชีวิตที่ระยะเวลา 10 ปี สูงถึง 95% ซึ่งสะท้อนถึงความสำคัญของการตรวจพบในระยะแรกเริ่ม การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีและการขยายเครือข่ายความร่วมมือ ในมิติของการนำเทคโนโลยีมาสนับสนุนงานสาธารณสุข โครงการนี้ได้ใช้ประโยชน์จากโครงสร้างพื้นฐานดิจิทัลและแพลตฟอร์มการเรียนรู้ในการกระจายข้อมูล ดังนี้: ร่วมเป็นอีกหนึ่งพลังในการส่งต่อโอกาสให้ผู้หญิงไทยเข้าถึงการตรวจคัดกรองมะเร็งเต้านมได้อย่างทั่วถึง ด้วยการบริจาคสมทบทุนมูลนิธิถันยรักษ์ฯ เพื่อสนับสนุนการจัดซื้ออุปกรณ์ทางการแพทย์ที่จำเป็น โดยเงินบริจาคสามารถนำไปใช้สิทธิลดหย่อนภาษีได้ สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมที่ ศูนย์ถันยรักษ์ โรงพยาบาลศิริราช…
07/10/2026

เครือซีพีเปิดเวที Dolphin Tank ภายใต้หลักสูตร CP-CoEX AI Business Accelerator ทดสอบ 7 โครงการ AI ร่วมกับ 11 พันธมิตรเทคโนโลยี ตั้งเป้าสร้างผลกระทบทางธุรกิจ 10 เท่า

เครือเจริญโภคภัณฑ์ (ซีพี) จัดการนำเสนอผลงานรอบแรก Dolphin Tank ภายใต้หลักสูตรบ่มเพาะธุรกิจ CP-CoEX AI Business Accelerator รุ่นที่ 1 หลังผ่านการพัฒนาร่วมกันเป็นเวลา 8 สัปดาห์ จากระยะเวลาหลักสูตรทั้งหมด 12 สัปดาห์ โดยดึงบุคลากรจากบริษัทในเครือจับคู่กับ 11 พันธมิตรเทคโนโลยีและองค์กรชั้นนำ เพื่อพัฒนาโซลูชันปัญญาประดิษฐ์ (AI) บนโจทย์การดำเนินงานจริง มุ่งเป้าสร้างผลกระทบทางธุรกิจ (Business Impact) ในระดับ 10 เท่า ดร.ธีระพล ถนอมศักดิ์ยุทธ ประธานคณะผู้บริหารด้านความยั่งยืนองค์กรและการพัฒนากลยุทธ์ เครือเจริญโภคภัณฑ์ ระบุว่า วัตถุประสงค์หลักของโครงการมุ่งเน้นการสร้างบุคลากรที่มีความเข้าใจทั้งบริบทธุรกิจและขีดความสามารถทางเทคโนโลยี โดยใช้กรอบแนวคิด “Dolphin” ที่สะท้อนคุณสมบัติ 4 ด้าน ได้แก่ ความเร็ว (Speed), ความฉลาด (Intelligence), ความยืดหยุ่นคล่องตัว (Agility) และการทำงานร่วมกัน (Collaboration) ซึ่งเวที Dolphin Tank ทำหน้าที่เป็นพื้นที่ทดสอบสมมติฐาน ความเป็นไปได้…

“กระทิง พูนผล” กลั่นบทเรียนจากความล้มเหลวตลอดเส้นทางชีวิต สู่หนังสือ “Unbeatable”

09/10/2026
Read More

เครือซีพี เตรียมจัดงาน CP Innovation Exposition 2026 แสดงนวัตกรรมองค์กรและเวทีเสวนาเทคโนโลยี

08/10/2026
Read More

มูลนิธิถันยรักษ์ฯ ร่วม ทรูปลูกปัญญา เปิดตัวแคมเปญ “เต้า ต้อง ตรวจ” เนื่องในวันมะเร็งเต้านมโลก พร้อมใช้แพลตฟอร์มดิจิทัลสนับสนุนการเข้าถึงข้อมูลคัดกรอง

07/10/2026
Read More

เครือซีพีเปิดเวที Dolphin Tank ภายใต้หลักสูตร CP-CoEX AI Business Accelerator ทดสอบ 7 โครงการ AI ร่วมกับ 11 พันธมิตรเทคโนโลยี ตั้งเป้าสร้างผลกระทบทางธุรกิจ 10 เท่า

07/10/2026
Read More