Tags
| ส้มตำ
21/04/2023
“ส้มตำ” และ “พล่ากุ้ง” ติดอันดับ “สลัดที่ดีที่สุดในโลก”
เว็บไซต์ TesteAtlas เว็บไซต์ที่รวบรวมสูตรอาหารต่าง ๆ จากทั่วทุกมุมโลก รวมไปถึงรีวิวอาหารจากนักวิจารณ์อาหารชื่อดัง ได้ทำการรวบรวมและจัดอันดับในหัวข้อ "10 อันดับสลัดที่ดีที่สุดในโลก (10 Best Rated SALADS in the World)" โดยมีการจัดอันดับไว้ทั้งหมด 10 เมนู และเผยแพร่บนหน้าเว็บไซต์ตั้งแต่ช่วงปลายเดือนมีนาคมที่ผ่านมา โดยใน 10 อันดับแรกของเมนูสลัดจากหลากหลายประเทศ มีเมนูจากประเทศไทยติดอันดับถึง 2 เมนูด้วยกัน ได้แก่ "ส้มตำ" ในอันดับที่ 6 และ "พล่ากุ้ง" ในอันดับที่ 9 ส่วนอันดับที่ 1 นั้น ตกเป็นของเมนู "ดาโคส (Dakos)" สลัดจากประเทศกรีซ สลัดที่ประกอบไปด้วยขนมปังแห้ง (ขนมปังดาโคส), มะเขือเทศสับ, มิซิทราชีส (Mizithra Cheese) ราดน้ำมันมะกอก และโรยหน้าด้วยออริกาโนแห้ง (Dried Oregano) สำหรับ 10 อันดับของเมนูสลัดที่ดีที่สุดจากทั่วทุกมุมโลก มีดังต่อไปนี้…
21/04/2023
เส้นมะละกอชัด ๆ ทำไมเรียก ‘ส้มตำ’
ต่อไปนี้จะเล่าถึงอาหารอร่อย....... นั่นแน่ รู้แล้วใช่ไหมละ ว่าเมนูอะไร ส้มตำ เมนูยอดฮิตคู่สำรับบ้านงาน มีขายกันตั้งแต่ริมถนนไปจนถึงร้านหรู ไม่ว่าจะรวยหรือจนขนาดไหนก็แซ่บกันจนน้ำหูน้ำตาไหล แล้วเคยสงสัยกันไหมว่า ทำไมเมนูนี้ถึงเรียกว่า ‘ส้มตำ’ ทั้ง ๆ ที่วัตถุดิบหลักคือเส้นมะละกอ ไม่เห็นมีส้มผสมอยู่เลย เราจะบรีฟให้ฟัง ชื่อ 'ส้มตำ' เพราะเล่นคำ คำแรกคือ ‘ส้ม’ เป็นภาษาถิ่น มีความหมายว่า เปรี้ยว หรือรสเปรี้ยว ส่วนคำว่า ‘ตำ’ หมายถึง การใช้สากหรือสิ่งของอื่นที่รูปร่างคล้ายกัน ทิ่มหรือทุบลงไปเรื่อย ๆ พอรวมทั้งสองคำเข้าด้วยกัน จะได้ความหมายว่า "อาหารรสเปรี้ยวที่เกิดจากการตำ" นั่นเอง ส้มตำยังมีชื่อเรียก แตกออกไปเป็นภาษาถิ่นอีกหลายชื่อ เช่น ตำบักหุ่ง, ตำมะละกอ หรือที่ฝรั่งเรียกว่า 'ปาปาย่า สลัด' ส่วนผสมยั่วน้ำลาย พระเอกของอาหารจานนี้ จริง ๆ แล้วคือ มะละกอดิบสับเป็นเส้น ที่เมื่อลงไปรวมกับพริกขี้หนู กระเทียม ลงไปตำ ๆ บุบ ๆ เติมมะเขือเทศ…
“ส้มตำ” และ “พล่ากุ้ง” ติดอันดับ “สลัดที่ดีที่สุดในโลก”
21/04/2023
Read More
ธีระภัทร โตสวัสดิ์ | 1056 days ago
2022 : ปีแห่ง Soft Power ของวงการอาหารไทย ดันหลายเมนูแจ้งเกิด!
26/12/2022
Read More
วาณิชชา สายเสมา | 1172 days ago
PR Partners
See All
Read More
ประกาศรางวัลผู้ได้รับรางวัล SDGs Awards ใน The 2nd BT Awards: The Impact Makers
BT ขอประกาศผู้ที่ได้รับรางวัล SDGs Awards ใน The 2nd BT Awards: The Impact Makers รางวัลที่มอบให้กับผู้ที่สร้างผลกระทบเชิงบวกให้กับโลกเพื่อวันพรุ่งนี้ที่ดีกว่า ผ่านเป้าหมายพัฒนาที่ยั่งยืน หรือ SDGs (Sustainable Development Goals) ที่ครอบคลุมในทุกมิติ ตั้งแต่สิ่งแวดล้อม สังคม ความเท่าเทียม การศึกษา นวัตกรรม ความยากจน สุขภาพ พลังงานสะอาด เศรษฐกิจดิจิทัล และอีกอื่น
06/03/2026
COMMART GAMEFORCE 2026 ช้อปสนั่น มันเต็มแม็กซ์ 5 – 8 มีนาคม 2569
บริษัท เออาร์ไอพี จำกัด (มหาชน) หรือ ARIP ร่วมกับพันธมิตรแบรนด์ไอทีชั้นนำ กว่า 200 แบรนด์ยกทัพสินค้าไอทีร่วมงาน “COMMART GAMEFORCE ช้อปสนั่น มันเต็มแม็กซ์” มหกรรมแสดงและจำหน่ายสินค้าไอทีครั้งใหญ่ช่วงต้นปี 2569 พร้อมยกระดับประสบการณ์เกมมิ่ง เทคโนโลยี AI ภายใต้ความร่วมมือแบรนด์ไอทีชั้นนำ อาทิ ACE, Banana, E-Quip, Epson, iStudio by spvi, IT City, JIB, Maru, Zarukon, JIB Mobile, MSI, Speed Computer, Speed Gaming, Studio7, AMD, AppleSheep, Ascenti, ASUS, ROG, Bewell, Cougar, ERGOTREND, GamersLab, SecretLAB, เครดิตบูโร , Moonshot, GeForce…
05/03/2026
AF 2026 ประกาศเซอร์ไพรส์ใหญ่ ! เปิดตัวสิทธิ์ Fast Track ช่วงโค้งสุดท้าย Online Audition สู่รอบ Workshop ทันที
ทวีความเข้มข้นขึ้นทุกขณะสำหรับปรากฏการณ์เรียลลิตี้อันดับหนึ่งของเมืองไทยกับการกลับมาอย่างยิ่งใหญ่ของ “ทรู อะคาเดมี แฟนเทเชีย” (True Academy Fantasia) ล่าสุดตอกย้ำกระแสความแรงด้วยการประกาศเซอร์ไพรส์จัดหนักในช่วงโค้งสุดท้ายของรอบ Online Audition เปิดโอกาสให้นักล่าฝันตัวจริงคว้าสิทธิ์ Fast Track เพื่อผ่านเข้าสู่รอบ Workshop ทันที โดยจะได้ร่วมงานกับสองเอ็กเซ็กคิวทีฟ โปรดิวเซอร์ (Executive Producer) ระดับแถวหน้าของวงการ ถือเป็นทางลัดสำคัญที่เหล่านักล่าฝันไม่ควรพลาด โปรดิวเซอร์มือทองอย่าง ปอนด์ - กฤษดา วิทยาขจรเดช ผู้ก่อตั้งและ CEO ของ BeOnCloud คือกำลังสำคัญที่ขับเคลื่อนคอนเทนต์ไทยสู่เวทีนานาชาติ ด้วยวิสัยทัศน์ที่ชัดเจน เขาพาทีมสร้างสรรค์ผลงานซีรีส์และภาพยนตร์ที่ได้รับความนิยมทั้งในประเทศและต่างประเทศ พร้อมยกระดับงานโปรดักชันให้ได้มาตรฐานสากล จนกลายเป็นหนึ่งในค่ายที่ถูกจับตามองในอุตสาหกรรมบันเทิงระดับโลก และโอม - ปัณฑพล ประสารราชกิจ ศิลปิน นักแต่งเพลง และผู้บริหารคนสำคัญของวงการดนตรีไทย เจ้าของผลงานฮิตมากมาย ด้วยประสบการณ์ทั้งบนเวทีและเบื้องหลัง เขาเข้าใจศิลปินอย่างแท้จริง และได้รับการยอมรับในฐานะนักปั้นที่ผสานความคิดสร้างสรรค์กับมุมธุรกิจได้อย่างลงตัว เพื่อคัดเลือกเป็น 12 นักล่าฝันตัวจริงเข้าสู่บ้าน AF โดยกติกาง่าย ๆ เพียงโพสต์คลิปแสดงความสามารถพร้อมติดแฮชแท็ก #AF2026…
04/03/2026
สุดยอดผู้นำเทรนด์และความเป็นเลิศด้าน ESG กับ ‘The Better World Corporate Awards’ จากเวทีประกาศรางวัล Future Trends Awards 2026
ก้าวข้ามขีดจำกัดของธุรกิจสู่การสร้างคุณค่าที่ยั่งยืน กับรางวัล ‘The Better World Corporate Awards’ จากเวที Future Trends Awards 2026 รางวัลที่มอบให้แก่องค์กรสุดยอดผู้นำเทรนด์และความเป็นเลิศด้าน ESG ซึ่งไม่ได้มุ่งเน้นเพียงความสำเร็จทางตัวเลข แต่คือการพิสูจน์ให้เห็นว่าธุรกิจสามารถเติบโต ควบคู่ไปกับการดูแลโลกและสร้างคุณภาพชีวิตที่ดีให้กับผู้คนได้อย่างสมบูรณ์แบบ โดย Future Trends Awards 2026 คืองานประกาศรางวัลสุดยอดผู้นำเทรนด์แห่งปี ที่จะมอบให้กับองค์กร แบรนด์ ผลิตภัณฑ์ และบุคคลแห่งอนาคต ผู้สร้างสรรค์นวัตกรรมใหม่ๆ เพื่อประกาศและเชิดชูความสำเร็จให้แก่องค์กร แบรนด์ ผลิตภัณฑ์ และบุคคล ที่มีความคิดริเริ่มสร้างสรรค์งานที่มีความโดดเด่น ซึ่งก่อให้เกิดคุณค่าสูงสุดต่อสังคมเป็นวงกว้าง ผ่าน 3 ขั้นตอนดังนี้ 1. เปิดรับการเสนอรายชื่อองค์กรเพื่อสมัครเข้าร่วมการประกวด 2. คณะกรรมการผู้ทรงคุณวุฒิคัดเลือกคุณสมบัติผู้สมัคร ตามหลักเกณฑ์คะแนน 3. คณะกรรมการผู้ทรงคุณวุฒิร่วมคัดเลือกเฟ้นหาผู้ชนะในแต่ละสาขารางวัล และเปิดโหวตแสดงความคิดเห็นเพื่อเฟ้นหาผู้ชนะรางวัล โดยรางวัล The Better World Corporate Awards มีทั้งสิ้น 5 สาขา ดังนี้…
ภูษิต เรืองอุดมกิจ | 6 days ago
อมลวรรณ ศรัทธานนท์ | 7 days ago
