Tags
| เกลือ
Read More
นวัตกรรมเพื่อคนกินเค็ม ‘ช้อนลดโซเดียม’ เพิ่มรสเค็ม และอูมามิในอาหาร วางขายแล้ว!
คิริน โฮลดิงส์ คอมปานี ลิมิเต็ด (Kirin Holdings Company, Limited) จากประเทศญี่ปุ่นได้เปิดขายช้อนไฟฟ้าเพิ่มความเค็ม หรือ Electric Salt Spoon โดยช้อนนี้ถูกออกแบบมาเพื่อจุดประสงค์ในการลดโซเดียมจากเครื่องปรุง ไม่ว่าจะเกลือ น้ำปลา ซีอิ๊ว และผงชูรส ด้วยการเพิ่มรสเค็ม และรสอูมามิ
11/04/2023
พฤติกรรมคนวัยทำงานและชาวออฟฟิศที่เสี่ยงโรคไตไม่รู้ตัว
ประเทศไทยติด Top 5 ของประเทศที่มีอัตราการเกิดโรคไตสูงที่สุด ซึ่งปัจจัยและสาเหตุของโรคไตมีหลายอย่างมาก ขอบอกเลยว่าไม่ใช่สิ่งไกลตัวเราอย่างแน่นอน โดยบทความนี้ Hack for Health ได้นำพฤติกรรมเสี่ยงที่อาจเพิ่มความเสี่ยงโรคไตให้กับคุณโดยไม่รู้ตัวมาให้ได้อ่านกัน โดยเฉพาะบรรดาคนวัยทำงานและพนักงานออฟฟิศ ผู้ใหญ่ไม่ควรได้รับโซเดียมมากกว่า 2,000 มิลลิกรัม/วัน บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมีปริมาณโซเดียมราว 1,300 มิลลิกรัม/ซอง รู้จัก ‘โรคไต’ ให้ดีขึ้น แม้เราจะได้ยินคำว่าโรคไตผ่านหูอยู่เป็นประจำ ซึ่งส่วนใหญ่มักเป็นการแซวกันเวลามีคนใกล้ตัวกินของเค็มจัด แต่คนส่วนใหญ่รู้จักความร้ายกาจของโรคนี้น้อยมาก โดยโรคไตแล้วจริง ๆ เป็นกลุ่มโรคที่ส่งผลให้ไตเกิดความเสียหายและไม่สามารถทำงานได้เป็นปกติที่เรียกกันสั้น ๆ ว่า ‘ไตเสื่อม’ อย่างไตวาย ไตอักเสบ กรวยไตอักเสบ และนิ่วในไต หน้าที่ของไตคือการขับของเสีย สารพิษ สารเคมี และสารอาหารส่วนเกินออกจากร่างกายในรูปของปัสสาวะ และมีส่วนช่วยในการดูดซึมสารอาหารอาหารบางชนิดด้วย โดยเมื่อไตเกิดความเสียหาย ประสิทธิภาพในการกรองหรือกำจัดของเสียของไตลดลง ส่งผลให้เกิดสารอาหารและสารต่าง ๆ ตกค้างไปภายในร่างกาย หลอดเลือด และอวัยวะ เมื่อเกิดการคั่งค้างของสารและของเสียเหล่านี้ย่อมส่งผลให้ร่างกายเกิดความผิดปกติตามมา เช่น นิ่วในไต ไตอักเสบ ติดเชื้อตามระบบต่าง ๆ และน้ำท่วมปอด ถ้าคุณเป็นโรคไตแล้ว บอกเลยว่าชีวิตในทุกวันจะไม่สดใสเหมือนเคย…
18/01/2023
ผลวิจัยเผย ยิ่งกินเค็ม ยิ่งเครียด แถมเสี่ยงโรค
ด้วยวัฒนธรรมอาหารไทยที่จัดจ้านและครบรส ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าคนไทยจำนวนไม่น้อยมักติดใจรสชาติใดรสชาติหนึ่งในอาหาร ซึ่งเชื่อว่าการติดกินเค็มต้องเป็นนิสัยของใครหลายคนโดยไม่รู้ตัว สังเกตจากเวลาไปร้านอาหารตามสั่งก็จะมีพริกน้ำปลาหรือน้ำปลาพริกวางไว้บนโต๊ะ จะกินอะไรก็ต้องมีน้ำจิ้มด้วยเสมอ ตามที่เรารู้มาตลอดการกินเค็มสามารถเพิ่มความเสี่ยงของโรคไต ภาวะความดันโลหิตสูง และโรคทางการอีกหลายโรค แต่การศึกษาในปี 2022 พบว่าการกินเค็มอาจส่งผลต่อความเครียดได้ ยิ่งกินเค็ม ยิ่งเครียด? โซเดียมเป็นสารอาหารที่มาพร้อมกับความเค็ม ซึ่งโซเดียมเป็นแร่ธาตุสำคัญที่ร่างกายต้องการ การได้รับในปริมาณที่เหมาะสมจะช่วยรักษาการทำงานของระบบประสาท กล้ามเนื้อ และรักษาสมดุลของน้ำและแร่ธาตุในร่างกาย แต่แน่นอนว่าการกินโซเดียมมากหรือน้อยเกินไปย่อมส่งผลเสียต่อสุขภาพ ถ้าร่างกายขาดโซเดียม กล้ามเนื้อก็อาจเป็นตะคริว อ่อนล้า และไม่มีแรงได้เหมือนเวลาที่ท้องเสีย หรือถ้าได้รับโซเดียมมากไปก็อาจเพิ่มความเสี่ยงโรคไต ภาวะความดันโลหิตสูง และโรคหัวใจ ซึ่งเป็นปัญหาสุขภาพจากความเค็มที่คนรู้จักกันดี แต่เชื่อว่าคนส่วนใหญ่ไม่เคยได้ยินมาก่อนว่าการกินเค็มอาจส่งผลต่อภาวะความเครียดด้วย การศึกษาจาก University of Edinburgh พบว่าสมองของหนูทดลองที่กินเค็มติดต่อกันผลิตสารที่เกี่ยวข้องกับความเครียดออกมามากขึ้น ซึ่งก็อาจเป็นไปได้ว่าการกินเค็มไม่ได้แค่ส่งผลเสียต่อร่างกายเท่านั้น แต่ยังทำให้เกิดปัญหาเกี่ยวกับอารมณ์อย่างความเครียดได้ด้วย อย่างไรก็ตาม การศึกษานี้ทำให้หนูทดลอง เราเลยต้องรอดูกันต่อไปว่าผลกระทบจากการกินเค็มต่อสมองของมนุษย์จะให้ผลแบบเดียวกันรึเปล่า กินเค็มแค่ไหนถึงจะไม่มากเกิน? การงดการกินเค็มไปเลยคงจะไม่ใช่เรื่องดี ทั้งในเรื่องของสุขภาพและการใช้ชีวิต ซึ่งจริง ๆ ทุกคนสามารถอร่อยกับอาหารได้ทุกประเภททุกรสชาติถ้าไม่ได้มีข้อจำกัดด้านสุขภาพ กรมอนามัยแนะนำว่าคนทั่วไปไม่ควรได้รับโซเดียมเกิน 2,300 มิลลิกรัมต่อวัน แต่มาบอกแบบนี้คงจะไม่เห็นภาพ เราขอยกตัวอย่างปริมาณโซเดียมในอาหารมาให้ทุกคนได้ดูกัน *ปริมาณโซเดียมเป็นเพียงค่าเฉลี่ยของปริมาณโซเดียมในอาหารจากการสำรวจเท่านั้น จะเห็นได้ว่าแค่สุกี้น้ำชามเดียวก็ใช้โควตาโซเดียมต่อวันของเราไปเกินครึ่งแล้ว ซึ่งในการใช้ชีวิตประจำวันจริง ๆ เราเลี่ยงสิ่งเหล่านี้ได้ยากมาก ยังไม่รวมถึงรสชาติความนัวของผงชูรสที่จัดว่าเป็นโซเดียมประเภทหนึ่งด้วย…
25/03/2022
เมื่อทรายกำลังจะหมดโลก : วิกฤติ (เหมือนจะ) เล็กจ้อยที่ส่งผลกระเทือนทั้งโลก!
ปริมาณการใช้ทรายทั่วโลก กำลังเพิ่มสูงขึ้นเรื่อย ๆ ทำให้ทรายเป็นวัตถุดิบและสินค้าที่มีการบริโภคมากเป็นอันดับที่สองของโลกรองจากน้ำ แต่กลายเป็นว่า ปัญหาทรายขาดแคลนกลับเป็นปัญหาด้านสิ่งแวดล้อมที่เพิ่งจะได้รับความสนใจเมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา ทั้ง ๆ ที่ การขาดแคลนทรายถือเป็นปัญหาที่ส่งผลโยงใยไปในทุกมิติได้อย่างไม่น่าเชื่อ
พฤติกรรมคนวัยทำงานและชาวออฟฟิศที่เสี่ยงโรคไตไม่รู้ตัว
11/04/2023
Read More
ภูษิต เรืองอุดมกิจ | 1238 days ago
เมื่อทรายกำลังจะหมดโลก : วิกฤติ (เหมือนจะ) เล็กจ้อยที่ส่งผลกระเทือนทั้งโลก!
25/03/2022
Read More
ประภาส อยู่เย็น | 1619 days ago
PR Partners
See All
Read More
WORKTech Asia 2026 งานที่รวมแนวคิด เทคโนโลยี และ Solution สำหรับองค์กรยุค AI ไว้ให้คุณสำรวจครบในวันเดียว
ก่อนลงทุนกับ AI หรือ Enterprise Solution ใหม่ องค์กรควรได้เห็นของจริง เปรียบเทียบ และคุยกับผู้เชี่ยวชาญก่อนตัดสินใจ WORKTech Asia 2026 งานที่รวมแนวคิด เทคโนโลยี และ Solution สำหรับองค์กรยุค AI ไว้ให้คุณสำรวจครบในวันเดียว ภายในงานคุณจะได้ ถ้าปีนี้องค์กรของคุณกำลังวางแผนรื่อง AI, Technology หรือการยกระดับวิธีการทำงาน นี่คือโอกาสที่จะมาเช็กของจริงให้ครบ ก่อนเลือกสิ่งที่เหมาะกับองค์กรของคุณ โดยงานจะจัดวันที่ 2 กันยายน 2026
31/08/2026
TrueVisions NOW x NTT DOCOMO เสิร์ฟคอนเทนต์คุณภาพ รับชมพร้อมญี่ปุ่น ขยายประสบการณ์จากจอสู่โลกจริง !
ในวันที่การแข่งขันของตลาดสตรีมมิงไม่ได้วัดกันเพียงจำนวนคอนเทนต์ แต่รวมถึงความรวดเร็วในการเข้าถึงและประสบการณ์ที่ตอบโจทย์ผู้ชม TrueVisions NOW x NTT DOCOMO เดินหน้าต่อยอดความร่วมมือเชิงกลยุทธ์ด้านคอนเทนต์ระหว่างไทยและญี่ปุ่น ผ่าน “Lemino Japanese Collection” ในแอปฯ TrueVisions NOW นำซีรีส์ญี่ปุ่นคุณภาพมาให้ผู้ชมชาวไทยรับชมทันใจภายในสัปดาห์เดียวกันหลังออกอากาศในประเทศญี่ปุ่น มาพร้อมซับไทยและพากย์ไทยอย่างถูกลิขสิทธิ์ ตอกย้ำโมเดลความร่วมมือที่เชื่อมโยงคอนเทนต์ แพลตฟอร์ม และแฟนคอมมิวนิตีเข้าด้วยกันอย่างครบวงจร เดินหน้ามอบประสบการณ์ จากแพลตฟอร์มสตรีมมิงสู่กิจกรรมออนไซต์ภายในงาน NIPPON HAKU BANGKOK 2026 มหกรรมญี่ปุ่นครั้งยิ่งใหญ่ ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 28–30 สิงหาคม 2569 ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ ชูจุดเด่นนำ “VIVANT ตายไม่ได้” ซีรีส์แอ็กชัน–ผจญภัยระดับบล็อกบัสเตอร์ซีซันใหม่ กับภารกิจลับสุดระทึกที่เดิมพันด้วยชีวิต สร้างพื้นที่ให้แฟนชาวไทยได้ใกล้ชิดกับนักแสดง และทีมผู้สร้าง พร้อมสัมผัสเรื่องราวจากซีรีส์ผ่านกิจกรรมที่ออกแบบมาเพื่อสร้างการมีส่วนร่วมโดยเฉพาะ จากการรับชมพร้อมญี่ปุ่น สู่ประสบการณ์คอนเทนต์รอบด้าน ความร่วมมือระหว่าง TrueVisions NOW NTT DOCOMO และกระทรวงกิจการภายในประเทศและการสื่อสารของญี่ปุ่น หรือ MIC เริ่มเดินหน้าคอนเซปต์ “รับชมพร้อม ๆ ญี่ปุ่น”…
26/08/2026
SYNNEX จับมือ AWS เปิดตัว AI Hub แพลตฟอร์มผลักดันองค์กรไทยประยุกต์ใช้ AI เชิงธุรกิจ
SYNNEX ร่วมกับ บริษัท อะเมซอน เว็บ เซอร์วิสเซส (ประเทศไทย) จำกัด (AWS) ประกาศเปิดตัวโครงการ “AI Hub” ศูนย์กลางการเชื่อมโยงเทคโนโลยีปัญญาประดิษฐ์ และระบบคลาวด์ เพื่อสนับสนุนองค์กรธุรกิจตั้งแต่ระดับ SME ไปจนถึงระดับ Enterprise ในการนำเทคโนโลยี AI ไปปรับใช้ในกระบวนการทำงานจริง โครงการ AI Hub ถูกจัดตั้งขึ้นเพื่อทำหน้าที่เป็นแพลตฟอร์มเร่งการประยุกต์ใช้ AI โดยมีเป้าหมายลดระยะเวลาและขั้นตอนการเปลี่ยนผ่านทางเทคโนโลยี ตั้งแต่กระบวนการคิดค้นแนวคิด การทดสอบระบบ (Proof of Concept) ไปจนถึงการติดตั้งใช้งานจริงในระดับองค์กร โครงการมุ่งเน้นการประยุกต์ใช้ในกลุ่มงานสำคัญ เช่น ระบบโลจิสติกส์อัจฉริยะ, ระบบคอมพิวเตอร์วิชั่นสำหรับโรงงานอุตสาหกรรม (AI Vision for Smart Manufacturing) และระบบจัดการเอกสารอัตโนมัติ (OCR & Workflow Automation) โดยคุณ สุธิดา มงคลสุธี ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ซินเน็ค (ประเทศไทย) จำกัด…
25/08/2026
ทรูเปิด Flagship Store แห่งใหม่ “True Branding Shop Happitat” เติมมิติ Tech Experience
เปิดตัวช็อปรูปแบบใหม่บนพื้นที่กว่า 300 ตารางเมตร ณ Happitat ภายใต้แนวคิด 'Active & Health Tech – Urban Motion' ซึ่งเน้นการผสมผสานระหว่างเทคโนโลยี สุขภาพ และการเคลื่อนไหวของไลฟ์สไตล์คนเมือง พื้นที่แห่งนี้ถูกออกแบบมาเพื่อเป็นจุดหมายแห่งการเรียนรู้และเปิดประสบการณ์ โดยแบ่งจุดเด่นออกเป็น 2 ส่วนหลัก ได้แก่ ด้านนางสาวสุจิตรา อมิตรพ่าย หัวหน้าสายงานบริหารฝ่ายปฏิบัติการ ทรู รีเทลช็อป ได้ระบุถึงเป้าหมายของพื้นที่นี้ว่า "เพราะลูกค้าคือหัวใจสำคัญของทรู เราจึงพัฒนาทุกประสบการณ์จากความเข้าใจในวิถีชีวิตและความต้องการที่เปลี่ยนไป สะท้อนความมุ่งมั่นของทรูในการเปลี่ยนร้านค้าปลีกให้เป็น Experience Destination และ Lifestyle Hub แห่งใหม่ เป็นพื้นที่ที่ตอบโจทย์การใช้ชีวิต เปิดโอกาสให้ลูกค้าได้สัมผัส ทดลอง และค้นพบว่าเทคโนโลยีจะช่วยให้ชีวิตดีขึ้นได้อย่างไร" โดยรวมแล้ว พื้นที่แห่งนี้ไม่ได้เน้นเพียงแค่การรับบริการ แต่ตั้งเป้าให้เป็นคอมมูนิตี้สำหรับผู้ที่สนใจด้าน Health Tech, Sports Tech และไลฟ์สไตล์ เพื่อเข้ามาพูดคุย แลกเปลี่ยนประสบการณ์ และค้นหาวิธีนำเทคโนโลยีไปปรับใช้ให้การใช้ชีวิตประจำวันแอคทีฟและมีสุขภาพที่ดียิ่งขึ้น
WORKTech Asia 2026 งานที่รวมแนวคิด เทคโนโลยี และ Solution สำหรับองค์กรยุค AI ไว้ให้คุณสำรวจครบในวันเดียว
31/08/2026
Read More
ทีมคอนเทนต์ BT | 1 hour ago
TrueVisions NOW x NTT DOCOMO เสิร์ฟคอนเทนต์คุณภาพ รับชมพร้อมญี่ปุ่น ขยายประสบการณ์จากจอสู่โลกจริง !
31/08/2026
Read Moreทีมคอนเทนต์ BT | 2 hours ago
