Tags
| น้ำหนักขึ้น
Read More
ไอติมและมันฝรั่งแผ่นอาจทำให้คุณเสพติดไม่ต่างจากนิโคตินในบุหรี่
ไอติมและมันฝรั่งแผ่นอาจเรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในขนมแห่งมวลมนุษยชาติก็ว่าได้ เพราะเป็นสิ่งที่ทุกคนเข้าถึงง่าย อร่อย และราคาถูก หลายคนน่าจะเคยมีประสบการณ์ที่ไม่สามารถหยุดกินมันฝรั่งแผ่นและไอติมได้ แม้มันจะถุงใหญ่หรือถ้วยใหญ่มากก็ตาม การหยุดกินของเหล่านี้มันดูยากเกินห้ามใจเสมอ แต่ถึงขั้นเสพติดเหมือนคนติดบุหรี่นี่เป็นไปได้จริงหรือ? แอชลีย์ เกียร์ฮาร์ด ศาสตราจารย์จากมหาวิทยาลัยมิชิแกน สหรัฐอเมริกาได้สร้างเกณฑ์การวัดระดับการเสพติดอาหารขึ้นมา ซึ่งมีตั้งแต่ สิ่งเหล่านี้เคยเกิดขึ้นกับคุณรึเปล่า? ไอติมและมันฝรั่งแผ่นจัดเป็นอาหารแปรรูปสูง (Ultimate-processed foods) หรืออาหารที่ไม่ได้อยู่ในรูปร่างหน้าตาเดิมของมัน ซึ่งอาหารกลุ่มถูกจัดว่าเป็นอาหารขยะ เพราะว่าให้พลังงานสูง แต่คุณค่าทางโภชนาการต่ำ และให้สารอาหารที่ไม่มีประโยชน์ อย่างน้ำตาล โซเดียม ไขมันอิ่มตัว และวัตถุเจือปนอาหาร โดยการศึกษาอีกชิ้นของแอชลีย์ เกียร์ฮาร์ดได้บอกว่าสารอาหารในกลุ่มของคาร์โบไฮเดรตขัดสี (น้ำตาล, แป้งขาว) และไขมันมีคุณสมบัติกระตุ้นให้สมองเกิดความสุข และเกิดการเสพติดได้ บทความสุขภาพอีกชิ้นบน The Guardian ที่ได้เล่าการศึกษาชิ้นใหม่ของ คริส แวน ทัลเลเคน มีเนื้อหาว่าคนที่มีอาการเสพติดอาหาร ส่วนใหญ่แล้วอาหารที่คนเหล่านั้นติดมักเป็นอาหารแปรรูปขั้นสูง ทำไมไอติม มันฝรั่ง และอาหารแปรรูปขั้นสูงถึงทำให้เสพติด? เวลาที่มนุษย์ได้ลิ้มลองรสชาติความอร่อย สมองของเราจะหลั่งสารแห่งความสุขที่เรียก ‘โดปามีน’ (Dopamine) ออกมา ซึ่งอาหารที่ผ่านการปรุงรสมากมายอย่างอาหารแปรรูปขั้นสูง อย่างไอติม มันฝรั่งแผ่น และขนมอื่น ๆ ก็ทำให้สมองเกิดภาวะความสุขจากการกินนี้ขึ้น…
19/07/2023
อันตรายจากไขมันทรานส์ และไขมันตัวร้ายชนิดอื่นที่หลายคนมองข้าม
ไขมันทรานส์ (Trans fat) เป็นชนิดของไขมันที่ไม่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและยังเป็นอันตรายด้วย กฎหมายไทยได้สั่งแบนไขมันทรานส์ หรือห้ามผลิต นำเข้า และจำหน่ายมาตั้งแต่ พ.ศ. 2562 สินค้าและอาหารที่เคยมีไขมันทรานส์เป็นส่วนประกอบจึงต้องปรับสูตรใหม่ให้ไร้ไขมันทรานส์ แต่ถึงอย่างนั้นไขมันทรานส์ก็ไม่ได้หายไปจากชีวิตเรา Hack for Health เลยจะพามาย้อนรอยอันตรายของไขมันทรานส์ และไขมันตัวร้ายอีกชนิดที่แฝงอยู่ในชีวิตประจำวัน ไขมันทรานส์คืออะไร อันตรายแค่ไหน? คนมักจะรู้ว่าไขมันทรานส์ไม่ดีต่อสุขภาพ แต่อาจยังไม่รู้ว่าไขมันทรานส์คืออะไรกันแน่ และอันตรายอย่างไร ไขมันทรานส์ คือ กรดไขมันชนิดหนึ่งที่มีอยู่ในอาหาร แบ่งได้เป็น 2 ชนิด คือ 1) ไขมันทรานส์จากธรรมชาติ ซึ่งมาจากเนื้อสัตว์และผลิตจากสัตว์ และ 2) ไขมันทรานส์สังเคราะห์ที่มาจากกระบวนการผลิตอาหารด้วยการเติมก๊าซไฮโดรเจนลงในน้ำมันพืชเพียงบางส่วนเพื่อเปลี่ยนสถานะของเหลวให้กลายเป็นก้อนไขมันเพื่อนำไปใช้ปรุงอาหาร จากข้อมูล การได้รับไขมันทรานส์ที่มาจากธรรมชาติในปริมาณที่เหมาะสมนั้นปลอดภัย แต่สำหรับไขมันทรานส์สังเคราะห์เป็นอันตรายต่อสุขภาพทั้งสิ้นแม้ในปริมาณเล็กน้อย ด้วยความที่เป็นไขมันจึงทำให้ไขมันทรานส์ให้พลังงานสูง ซึ่งร่างกายต้องการไขมันในแต่ละวันเพียงน้อยนิดเท่านั้น การได้รับไขมันทรานส์จึงสัมพันธ์กับพลังงานและระดับไขมันในร่างกาย การได้รับไขมันทรานส์ส่งผลให้ระดับไขมันชนิดที่ไม่ดีในร่างกายหรือ LDL (Low-Density Lipoprotein) สูงขึ้น และลดระดับของไขมันในเลือดที่ดีต่อร่างกายหรือ HDL (High-Density Lipoprotein) โดยระดับ LDL ที่เพิ่มสูงขึ้นสัมพันธ์กับน้ำหนักตัวและโรคเรื้อรังหลายชนิด เช่น การได้รับไขมันทรานส์มากเกินไปจะทำให้ไขมันชนิดที่ไม่ดีในหลอดเลือดเพิ่มขึ้น…
ไอติมและมันฝรั่งแผ่นอาจทำให้คุณเสพติดไม่ต่างจากนิโคตินในบุหรี่
16/10/2023
Read More
ภูษิต เรืองอุดมกิจ | 880 days ago
อันตรายจากไขมันทรานส์ และไขมันตัวร้ายชนิดอื่นที่หลายคนมองข้าม
19/07/2023
Read Moreภูษิต เรืองอุดมกิจ | 970 days ago
PR Partners
See All
Read More
เตรียมตัวก้าวสู่จักรวาลซูเปอร์สตาร์ ! เผยรางวัล True AF 2026 ที่จะ “พลิกชีวิต” คุณไปตลอดกาล
หลายเวทีอาจมอบเพียงพื้นที่ให้คุณได้โชว์ของ แต่สำหรับ True AF 2026 การกลับมาครั้งนี้คือ "ตั๋วทองคำ VVIP" ที่จะวาร์ปคุณสู่ชีวิตซูเปอร์สตาร์แบบก้าวกระโดด! ปีนี้ ทรู คอร์ปอเรชั่น ทุ่มสุดตัวเพื่อสร้าง Ecosystem แห่งความสำเร็จ ที่ไม่ได้แค่ดันให้คุณดัง แต่เตรียมเปย์รางวัลระดับสั่นสะเทือนวงการ เพื่อยกระดับชีวิตผู้ชนะในทุกมิติ ลองมาส่องกันชัดๆ ว่าถ้าคุณคือ "แชมป์" ซีซันนี้ ชีวิตจะถูกอัปเลเวลไปเบอร์ไหน ? ลบภาพจำการหอบกระเป๋าตามล่าฝันแบบเดิม ๆ ไปได้เลย! เพราะแชมป์ปีนี้จะได้ครอบครองคอนโดมิเนียมหรู Whizdom The
11/03/2026
ซีพีแจ้งเตือนประชาชน ระวังคลิปปลอมใช้ภาพ “ศุภชัย เจียรวนนท์” ชักชวนลงทุนออนไลน์
กรุงเทพฯ, 11 มีนาคม 2026 – เครือเจริญโภคภัณฑ์ (ซีพี) ขอแจ้งเตือนประชาชนให้เพิ่มความระมัดระวัง หลังตรวจพบว่ามีกลุ่มมิจฉาชีพนำภาพและชื่อของ นายศุภชัย เจียรวนนท์ รองประธานอาวุโส เครือเจริญโภคภัณฑ์ ไปใช้จัดทำและเผยแพร่วิดีโอปลอมด้วยเทคโนโลยี Deepfake ผ่านสื่อสังคมออนไลน์ เพื่อแอบอ้างชักชวนประชาชนให้ร่วมลงทุนในธุรกิจหรือสินทรัพย์ต่าง ๆ โดยมีการกล่าวอ้างถึงนายศุภชัยและเครือเจริญโภคภัณฑ์ ทั้งนี้ องค์กรขอยืนยันว่าไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับการกระทำดังกล่าว และไม่เคยให้การอนุญาตแก่บุคคลหรือกลุ่มบุคคลใดในการดำเนินการในลักษณะดังกล่าวแต่อย่างใด เครือเจริญโภคภัณฑ์ ขอยืนยันอย่างชัดเจนว่า ภาพ คลิปวิดีโอ เว็บไซต์ หรือสื่อใด ๆ จากทุกช่องทางที่มีการใช้ชื่อหรือภาพของผู้บริหารเครือเจริญโภคภัณฑ์ เพื่อเชิญชวนให้ลงทุน มิใช่สื่อหรือการดำเนินการที่จัดทำขึ้นโดยองค์กร และไม่มีความเกี่ยวข้องกับเครือเจริญโภคภัณฑ์แต่อย่างใด โดยในระยะที่ผ่านมา บริษัทฯ ได้รับแจ้งเหตุในลักษณะดังกล่าวมาแล้วหลายกรณี และได้ดำเนินการทางกฎหมายกับผู้กระทำผิดอย่างต่อเนื่อง อย่างไรก็ดี กลุ่มมิจฉาชีพยังคงมีการปรับเปลี่ยนรูปแบบและวิธีการหลอกลวงอยู่เสมอ เพื่อสร้างความน่าเชื่อถือและจูงใจให้ประชาชนหลงเชื่อ บริษัทฯ จึงใคร่ขอความร่วมมือจากประชาชน โปรดอย่าหลงเชื่อข้อความ โฆษณา หรือคลิปวิดีโอใด ๆ ที่แอบอ้างชื่อหรือภาพของผู้บริหารเครือเจริญโภคภัณฑ์เพื่อชักชวนให้ลงทุน และขอให้หลีกเลี่ยงการติดต่อหรือทำธุรกรรมกับเพจ บัญชีผู้ใช้ หรือช่องทางสื่อสารที่มีลักษณะดังกล่าว เนื่องจากเป็นการกระทำโดยมิชอบและอาจเข้าข่ายความผิดตามกฎหมาย หากพบเห็นการนำชื่อหรือภาพไปใช้ในลักษณะหลอกลวง สามารถแจ้งเบาะแสต่อหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เช่น ตำรวจไซเบอร์…
06/03/2026
ประกาศรางวัลผู้ได้รับรางวัล SDGs Awards ใน The 2nd BT Awards: The Impact Makers
BT ขอประกาศผู้ที่ได้รับรางวัล SDGs Awards ใน The 2nd BT Awards: The Impact Makers รางวัลที่มอบให้กับผู้ที่สร้างผลกระทบเชิงบวกให้กับโลกเพื่อวันพรุ่งนี้ที่ดีกว่า ผ่านเป้าหมายพัฒนาที่ยั่งยืน หรือ SDGs (Sustainable Development Goals) ที่ครอบคลุมในทุกมิติ ตั้งแต่สิ่งแวดล้อม สังคม ความเท่าเทียม การศึกษา นวัตกรรม ความยากจน สุขภาพ พลังงานสะอาด เศรษฐกิจดิจิทัล และอีกอื่น ๆ อีกมากมาย ดังนี้ - Tech for Poverty Breakthrough Award | โครงการ สดชื่นสถาน &รถซักผ้าเคลื่อนที่ Laundry move โดยบริษัท ชูมณี จำกัด ในเครือของ บริษัท เค-เน็กซ์ คอร์ปอเรชั่น จำกัด (Otteri wash…
06/03/2026
COMMART GAMEFORCE 2026 ช้อปสนั่น มันเต็มแม็กซ์ 5 – 8 มีนาคม 2569
บริษัท เออาร์ไอพี จำกัด (มหาชน) หรือ ARIP ร่วมกับพันธมิตรแบรนด์ไอทีชั้นนำ กว่า 200 แบรนด์ยกทัพสินค้าไอทีร่วมงาน “COMMART GAMEFORCE ช้อปสนั่น มันเต็มแม็กซ์” มหกรรมแสดงและจำหน่ายสินค้าไอทีครั้งใหญ่ช่วงต้นปี 2569 พร้อมยกระดับประสบการณ์เกมมิ่ง เทคโนโลยี AI ภายใต้ความร่วมมือแบรนด์ไอทีชั้นนำ อาทิ ACE, Banana, E-Quip, Epson, iStudio by spvi, IT City, JIB, Maru, Zarukon, JIB Mobile, MSI, Speed Computer, Speed Gaming, Studio7, AMD, AppleSheep, Ascenti, ASUS, ROG, Bewell, Cougar, ERGOTREND, GamersLab, SecretLAB, เครดิตบูโร , Moonshot, GeForce…
เตรียมตัวก้าวสู่จักรวาลซูเปอร์สตาร์ ! เผยรางวัล True AF 2026 ที่จะ “พลิกชีวิต” คุณไปตลอดกาล
14/03/2026
Read Moreภูษิต เรืองอุดมกิจ | 1 days ago
ภูษิต เรืองอุดมกิจ | 4 days ago
ภูษิต เรืองอุดมกิจ | 9 days ago
อมลวรรณ ศรัทธานนท์ | 9 days ago