Tags
| แซลมอน
Read More
“กินปลาซะ จะได้ฉลาดขึ้น” การกินปลาช่วยให้เราฉลาดได้จริงไหม?
กินปลาซะ จะได้ฉลาดขึ้น! ประโยคต่อว่าแกมแนะนำที่คนไทยไม่ว่าจะรุ่นไหนก็น่าจะเคยได้ยินกัน แต่คุณเคยสงสัยไหมว่าความเชื่อที่ว่า “กินปลาแล้วฉลาดขึ้น” มาจากไหน แล้วการกินปลาช่วยให้เราฉลาดขึ้นได้จริง ๆ รึเปล่า ความเชื่อเรื่องการกินปลาจะช่วยฉลาด ไม่ได้มีแค่ในไทยเท่านั้น ต่างประเทศก็มีเหมือนกัน แต่จะใช้กันในเชิงแนะนำว่าการกินปลาจะช่วยให้ฉลาดขึ้นมากกว่าการต่อว่าแบบที่คนไทยทำ ซึ่งส่วนตัวผู้เขียนยังไม่เจอหลักฐานแน่ชัดว่าความเชื่อนี้เกิดขึ้นในไทยได้อย่างไร แต่ที่น่าจะเป็นไปได้ที่สุดน่าจะมาจากข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ในต่างประเทศที่ศึกษาประโยชน์ของปลาต่อสุขภาพ ที่ถูกพัฒนามาเป็นประโยคที่ว่า กินปลาซะ จะได้ฉลาดขึ้น! ในบทความนี้ Hack for Health จะพาคุณไปไขความลับเรื่องที่ว่าการกินไปช่วยให้เราฉลาดได้จริงไหม? การกินปลาช่วยให้เราฉลาดได้จริงไหม? ผลลัพธ์ของการศึกษาชิ้นหนึ่งในปี 2017 พบว่าการกินปลาที่มากขึ้นเกี่ยวข้องกับการรับรู้ที่ดีขึ้นของเด็ก โดยทีมวิจัยได้เก็บข้อมูลคุณภาพการนอนหลับในเด็กชาวจีนอายุ 9–11 ปี จำนวน 541 คนและวัดคะแนนไอคิว (Intelligence quotient) เมื่อเด็กอายุ 12 ปี พฤติกรรมการกินปลาของเด็กแบ่งออกได้ 3 แบบด้วยกัน 1) กินปลาอย่างน้อย 1 ครั้ง/สัปดาห์ 2) กินปลา 2–3 ครั้ง/เดือน และ 3) กินปลาน้อยกว่า 2 ครั้ง/เดือน ผลจากการวัดค่าไอคิวหลายแบบ…
18/01/2023
ไขมันดี หาจากไหน ทำไมต้องกิน?
ไขมันดี หรือ ไขมันไม่อิ่มตัว (Unsaturated fat) เป็นขั้วตรงข้ามกับไขมันที่คนส่วนใหญ่เคยรู้จัก เดิมทีเรามีข้อมูลฝังหัวมาตลอดว่าไขมันคือตัวร้ายต่อสุขภาพ ซึ่งหมายถึงไขมันทรานส์และไขมันอิ่มตัวที่ส่งผลต่อสุขภาพ แต่ไขมันดีจะเข้าไปลดผลกระทบจากไขมันที่เป็นอันตรายและเสริมสุขภาพในด้านอื่น ๆ Hack for Health จะพาไปรู้จักกับไขมันดี ทั้งประโยชน์ ชนิด อาหารที่มีไขมันดีเป็นส่วนประกอบ และปริมาณที่คุณควรกิน ทำไมต้องกินไขมันดี? ร่างกายคนเราต้องการไขมันในการดำรงชีวิตอยู่แล้ว ทั้งในเรื่องของการให้พลังงานและการดูดซึมวิตามินบางชนิด แต่นอกจากหน้าที่ทั่วไปไขมันดียังช่วยลดคอเลสเตอรอลชนิดที่เป็นอันตรายและระดับไตรกลีเซอไรด์ ซึ่งเป็นปัจจัยที่นำไปสู่โรคหลายโรค ทั้งภาวะความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ โรคหลอดเลือดแดงแข็ง ภาวะหัวใจขาดเลือด และโรคหลอดเลือดสมอง การได้รับไขมันดีในปริมาณที่เหมาะสมอยู่เป็นประจำจึงอาจลดความเสี่ยงของโรคพวกนี้ได้ โอเมก้า 3 หลายคนเคยคุ้นหูกับคำนี้กันมาบ้าง โดยโอเมก้า 3 ก็เป็นไขมันมันดีชนิดหนึ่งที่ร่างกายไม่สามารถสร้างเองได้ เลยเลยต้องได้รับจากอาหารเท่านั้น กรดไขมันชนิดนี้ 3 ค่อนข้างมีความพิเศษ เพราะข้อมูลพบว่ากรดไขมันชนิดนี้อาจมีคุณสมบัติที่ช่วยดูแลสุขภาพได้มากกว่าการลดระดับไขมันในเลือด เช่น บำรุงสายตา บำรุงสมอง ดีต่อภาวะซึมเศร้า ทั้งยังจำเป็นต่อพัฒนาการของทารกในครรภ์ ซึ่งนี่ก็คือเหตุผลว่าทำไมคุณควรกินไขมันดีเป็นประจำ อาหารไขมันดีหาได้จากไหน? อาหารไขมันดีหาได้ง่ายและใกล้ตัวกว่าที่คิด ไม่ว่าคุณจะไปเดินตลาด ซูเปอร์มาร์เก็ต หรือร้านสะดวกซื้อก็สามารถหาอาหารเหล่านี้ได้ไม่ยาก 1. น้ำมันพืช น้ำมันพืชเป็นวัตถุดิบประกอบอาหารที่ทุกบ้านมีติดครัวอยู่แล้ว แต่ไม่ใช่ว่าน้ำมันพืชทุกชนิดจะมีไขมันดี…
26/10/2021
10 เรื่องที่คุณอาจไม่รู้เกี่ยวกับ ‘แซลมอน’
1. ปลา Salmon อ่านแบบอังกฤษหรืออเมริกันว่า "ซามเมิ่น" หรือ "แซมั่น" โดยไม่ออกเสียงตัว L นัยว่าเพราะมาจากภาษาฝรั่งเศส "Saumon - โซมง" แต่การเขียนนั้นใช้ตามแบบละตินและอังกฤษโบราณจึงมีตัว L อยู่ด้วย ราชบัณฑิตของไทยแนะนำให้เขียนเป็นไทยว่า “แชมมอน” แต่คนทั่วไปนิยมเขียน “แซลมอน” มากกว่า 2. แซลมอนเป็นปลา 2 น้ำ เกิดในน้ำจืดแล้วว่ายออกไปโตในทะเล เมื่อโตเต็มที่มีขนาดยาว 70-80 เซนติเมตร จะว่ายกลับเข้ามาในน้ำจืด มุ่งไปยังจุดกำเนิดของตนเพื่อวางไข่ ผสมพันธุ์ แล้วก็ตาย ลูกที่เกิดใหม่ก็จะวนเวียนไปตามวงจรนี้เช่นกัน 3. ปลาแซลมอนมี 2 ตระกูล แตกต่างกันในระดับดีเอ็นเอ หนึ่งคือ แอตแลนติกแซลมอน (อยู่ในมหาสมุทรแอตแลนติก แถบน่านน้ำนอร์เวย์ ไอซ์แลนด์ ไอร์แลนด์ สกอตแลนด์ และนิวอิงแลนด์กับแคนาดาตะวันออก) ตระกูลนี้มีสายพันธุ์เดียว หน้าตายังไงก็ยังงั้น ตั้งแต่ต้นจนจบ 4. สองคือแซลมอนทางมหาสมุทรแปซิฟิกฝั่งแคนาดาตะวันตก อะแลสกา จีน รัสเซีย…
“กินปลาซะ จะได้ฉลาดขึ้น” การกินปลาช่วยให้เราฉลาดได้จริงไหม?
18/05/2023
Read More
ภูษิต เรืองอุดมกิจ | 1031 days ago
PR Partners
See All
Read More
เตรียมตัวก้าวสู่จักรวาลซูเปอร์สตาร์ ! เผยรางวัล True AF 2026 ที่จะ “พลิกชีวิต” คุณไปตลอดกาล
หลายเวทีอาจมอบเพียงพื้นที่ให้คุณได้โชว์ของ แต่สำหรับ True AF 2026 การกลับมาครั้งนี้คือ "ตั๋วทองคำ VVIP" ที่จะวาร์ปคุณสู่ชีวิตซูเปอร์สตาร์แบบก้าวกระโดด! ปีนี้ ทรู คอร์ปอเรชั่น ทุ่มสุดตัวเพื่อสร้าง Ecosystem แห่งความสำเร็จ ที่ไม่ได้แค่ดันให้คุณดัง แต่เตรียมเปย์รางวัลระดับสั่นสะเทือนวงการ เพื่อยกระดับชีวิตผู้ชนะในทุกมิติ ลองมาส่องกันชัดๆ ว่าถ้าคุณคือ "แชมป์" ซีซันนี้ ชีวิตจะถูกอัปเลเวลไปเบอร์ไหน ? ลบภาพจำการหอบกระเป๋าตามล่าฝันแบบเดิม ๆ ไปได้เลย! เพราะแชมป์ปีนี้จะได้ครอบครองคอนโดมิเนียมหรู Whizdom The
11/03/2026
ซีพีแจ้งเตือนประชาชน ระวังคลิปปลอมใช้ภาพ “ศุภชัย เจียรวนนท์” ชักชวนลงทุนออนไลน์
กรุงเทพฯ, 11 มีนาคม 2026 – เครือเจริญโภคภัณฑ์ (ซีพี) ขอแจ้งเตือนประชาชนให้เพิ่มความระมัดระวัง หลังตรวจพบว่ามีกลุ่มมิจฉาชีพนำภาพและชื่อของ นายศุภชัย เจียรวนนท์ รองประธานอาวุโส เครือเจริญโภคภัณฑ์ ไปใช้จัดทำและเผยแพร่วิดีโอปลอมด้วยเทคโนโลยี Deepfake ผ่านสื่อสังคมออนไลน์ เพื่อแอบอ้างชักชวนประชาชนให้ร่วมลงทุนในธุรกิจหรือสินทรัพย์ต่าง ๆ โดยมีการกล่าวอ้างถึงนายศุภชัยและเครือเจริญโภคภัณฑ์ ทั้งนี้ องค์กรขอยืนยันว่าไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับการกระทำดังกล่าว และไม่เคยให้การอนุญาตแก่บุคคลหรือกลุ่มบุคคลใดในการดำเนินการในลักษณะดังกล่าวแต่อย่างใด เครือเจริญโภคภัณฑ์ ขอยืนยันอย่างชัดเจนว่า ภาพ คลิปวิดีโอ เว็บไซต์ หรือสื่อใด ๆ จากทุกช่องทางที่มีการใช้ชื่อหรือภาพของผู้บริหารเครือเจริญโภคภัณฑ์ เพื่อเชิญชวนให้ลงทุน มิใช่สื่อหรือการดำเนินการที่จัดทำขึ้นโดยองค์กร และไม่มีความเกี่ยวข้องกับเครือเจริญโภคภัณฑ์แต่อย่างใด โดยในระยะที่ผ่านมา บริษัทฯ ได้รับแจ้งเหตุในลักษณะดังกล่าวมาแล้วหลายกรณี และได้ดำเนินการทางกฎหมายกับผู้กระทำผิดอย่างต่อเนื่อง อย่างไรก็ดี กลุ่มมิจฉาชีพยังคงมีการปรับเปลี่ยนรูปแบบและวิธีการหลอกลวงอยู่เสมอ เพื่อสร้างความน่าเชื่อถือและจูงใจให้ประชาชนหลงเชื่อ บริษัทฯ จึงใคร่ขอความร่วมมือจากประชาชน โปรดอย่าหลงเชื่อข้อความ โฆษณา หรือคลิปวิดีโอใด ๆ ที่แอบอ้างชื่อหรือภาพของผู้บริหารเครือเจริญโภคภัณฑ์เพื่อชักชวนให้ลงทุน และขอให้หลีกเลี่ยงการติดต่อหรือทำธุรกรรมกับเพจ บัญชีผู้ใช้ หรือช่องทางสื่อสารที่มีลักษณะดังกล่าว เนื่องจากเป็นการกระทำโดยมิชอบและอาจเข้าข่ายความผิดตามกฎหมาย หากพบเห็นการนำชื่อหรือภาพไปใช้ในลักษณะหลอกลวง สามารถแจ้งเบาะแสต่อหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เช่น ตำรวจไซเบอร์…
06/03/2026
ประกาศรางวัลผู้ได้รับรางวัล SDGs Awards ใน The 2nd BT Awards: The Impact Makers
BT ขอประกาศผู้ที่ได้รับรางวัล SDGs Awards ใน The 2nd BT Awards: The Impact Makers รางวัลที่มอบให้กับผู้ที่สร้างผลกระทบเชิงบวกให้กับโลกเพื่อวันพรุ่งนี้ที่ดีกว่า ผ่านเป้าหมายพัฒนาที่ยั่งยืน หรือ SDGs (Sustainable Development Goals) ที่ครอบคลุมในทุกมิติ ตั้งแต่สิ่งแวดล้อม สังคม ความเท่าเทียม การศึกษา นวัตกรรม ความยากจน สุขภาพ พลังงานสะอาด เศรษฐกิจดิจิทัล และอีกอื่น ๆ อีกมากมาย ดังนี้ - Tech for Poverty Breakthrough Award | โครงการ สดชื่นสถาน &รถซักผ้าเคลื่อนที่ Laundry move โดยบริษัท ชูมณี จำกัด ในเครือของ บริษัท เค-เน็กซ์ คอร์ปอเรชั่น จำกัด (Otteri wash…
06/03/2026
COMMART GAMEFORCE 2026 ช้อปสนั่น มันเต็มแม็กซ์ 5 – 8 มีนาคม 2569
บริษัท เออาร์ไอพี จำกัด (มหาชน) หรือ ARIP ร่วมกับพันธมิตรแบรนด์ไอทีชั้นนำ กว่า 200 แบรนด์ยกทัพสินค้าไอทีร่วมงาน “COMMART GAMEFORCE ช้อปสนั่น มันเต็มแม็กซ์” มหกรรมแสดงและจำหน่ายสินค้าไอทีครั้งใหญ่ช่วงต้นปี 2569 พร้อมยกระดับประสบการณ์เกมมิ่ง เทคโนโลยี AI ภายใต้ความร่วมมือแบรนด์ไอทีชั้นนำ อาทิ ACE, Banana, E-Quip, Epson, iStudio by spvi, IT City, JIB, Maru, Zarukon, JIB Mobile, MSI, Speed Computer, Speed Gaming, Studio7, AMD, AppleSheep, Ascenti, ASUS, ROG, Bewell, Cougar, ERGOTREND, GamersLab, SecretLAB, เครดิตบูโร , Moonshot, GeForce…
เตรียมตัวก้าวสู่จักรวาลซูเปอร์สตาร์ ! เผยรางวัล True AF 2026 ที่จะ “พลิกชีวิต” คุณไปตลอดกาล
14/03/2026
Read Moreภูษิต เรืองอุดมกิจ | 17 hours ago
ภูษิต เรืองอุดมกิจ | 3 days ago
ภูษิต เรืองอุดมกิจ | 8 days ago
อมลวรรณ ศรัทธานนท์ | 8 days ago