Tags
| ชานมไข่มุก
20/01/2023
ถูกใจสายหวาน! เทคนิคดื่มชานมไข่มุกอย่างไรไม่ให้อ้วน
เครื่องดื่มต้องห้ามสำหรับคนที่ต้องการลดน้ำหนัก คงหนีไม่พ้น ‘ชานมไข่มุก’ เพราะด้วยรสชาติที่หอมหวานและมีไข่มุกให้เคี้ยวเพลิน ๆ ทำให้หลายคนติดดื่มชานมไข่มุกทุกวันเลยก็ว่าได้ และรู้หรือไม่ว่าชานมไข่มุกหนึ่งแก้วมีจำนวนแคลลอรีมากถึง 300-400 กิโลแคลลอรี เทียบกับอาหารหนึ่งมื้อเลยก็ว่าได้ แต่ปริมาณสารอาหารที่ได้กลับไม่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย สำหรับใครที่อยากเลิกแต่เลิกไม่ได้ เรามีเทคนิค ‘ดื่มชานมไข่มุกอย่างไรไม่ให้อ้วน’ เพื่อเป็นทางเลือกมาฝาก 1. สั่งหวานน้อยหรือไม่หวาน อย่างที่ทราบกันว่าชานมไข่มุกจะมีรสชาติความหวานที่หลายคนติดอกติดใจ แต่จะให้ดีเลือกสั่งแบบหวานน้อยหรือไม่หวานก็จะช่วยให้ได้รับน้ำตาลในระดับที่ไม่มากจนเกินไป และการดื่มของหวานมาก ๆ อาจทำให้ร่างกายรู้สึกกระปรี้กระเปร่าได้เพียงแค่ 30 นาทีเท่านั้น เพราะหลังจากนั้นร่างกายจะหลั่งสารเซโรโทนิน ทำให้เกิดอาการง่วงซึมได้ 2. เลือกไข่มุกชนิดบุก แน่นอนว่าอีกหนึ่งสิ่งที่เพิ่มจำนวนแคลลอรีให้ร่างกายเราอย่างมากก็คือ ‘ไข่มุก’ ที่มีส่วนผสมจากแป้งซึ่งเป็นคาร์โบไฮเดรต และเมื่อคาร์โบไฮเดรตถูกย่อยจะกลายน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว หรือที่เรียกว่า ‘กลูโคส’ นั่นเอง การเลือกกินบุกที่ทำจากน้ำผึ้ง หรือว่านหางจระเข้ ที่ไม่มีส่วนผสมจากแป้งและมีความหวานเพียงเล็กน้อย ก็สามารถทดแทนอาการอยากเคี้ยวไข่มุกได้บ้าง ที่สำคัญอ้วนน้อยกว่าด้วย 3. เลือกแก้วไซซ์เล็ก การเลือกขนาดของแก้วชานมไข่มุกให้เป็นขนาดเล็กสุด เป็นการตัดปัญหาตั้งแต่ต้นลมเพราะต่อให้เราอยากดื่มเยอะแค่ไหน การเลือกดื่มแก้วเล็ก ๆ ก็เป็นเหมือนการหลอกตนเองว่าตอนนี้เราอิ่มกับปริมาณที่ได้แล้ว ซึ่งวิธีนี้ก็ทำให้อ้วนน้อยลงได้ เรียกว่าดื่มให้หายอยากก็พอ แถมคุมปริมาณการกินของเราให้เผื่อท้องไว้กินอาหารที่มีประโยชน์เพิ่มอีก 4. ตัดแคลลอรีของหวานชนิดอื่น ถ้าวันนี้คุณตื่นมาแล้วรู้สึกว่าถ้าไม่ได้ดื่มชานมไข่มุกคงรู้สึกไร้ชีวิตชีวา ขอแนะนำว่าไม่ต้องไปฝืนใจตนเองอยากกินต้องได้กิน! แต่ควรงดขนม…
11/06/2020
เกิดเหตุสาวอายุ 18 ปี ติดชานมไข่มุกจนเกิดภาวะช็อกจนถึงกับโคม่า
เกิดเหตุสาวจีนอายุ 18 ปีจากเมืองเซี่ยงไฮ้น้ำหนัก 125 กิโลกรัมตกอยู่ในอาการโคม่าเนื่องจากภาวะติดชานมไข่มุก โดยดื่มวันละ 2 แก้ว ทุกวัน เป็นระยะเวลาหนึ่งเดือน หลังเข้ารักษาตัวในโรงพยาบาล Ruijin พบค่าน้ำตาลสูงกว่าค่ามาตรฐานถึง 25 เท่า แม่ของเธอยืนยันกับสื่อว่าลูกสาวมีภาวะติดน้ำหวานอย่างมาก ได้แก่ ชานมไข่มุก รวมไปถึงน้ำอัดลม โดยมีค่าใช้จ่ายไปกับน้ำหวานเหล่านี้ถึง 111 หยวน หรือประมาณ 500 บาทต่อเดือน ซึ่งแพทย์แผนกฉุกเฉิน Lu Yiming ระบุว่าหญิงสาวคนดังกล่าวตกอยู่ในอาการโคม่าจากระดับน้ำตาลในเลือดที่สูงเกินไป ช่วง 1 สัปดาห์ก่อนที่เธอจะเข้าโรงพยาบาล เธอมีอาการที่เกิดจากภาวะน้ำตาลในเลือดสูงจากน้ำหวานอยู่แล้ว เช่น รู้สึกกระหาย คลื่นไส้ และมีการถ่ายปัสสาวะบ่อย ๆ อาการที่เกิดขึ้นเป็นสัญญาณของภาวะแทรกซ้อนที่เกี่ยวข้องกับโรคเบาหวาน Diabetic Ketoacidosis หรือ DKA หรือภาวะที่ร่างกายเป็นกรด โดยมีระดับนํ้าตาลและคีโตนในเลือดสูง ในระหว่างการรักษา หญิงคนดังกล่าวต้องสวมเครื่องช่วยหายใจรวมถึงมีการฟอกเลือด และฟื้นจากอาการโคมาในอีก 5 วันต่อมา และเมื่ออาการคงที่ดีแล้ว เธอจึงถูกย้ายตัวไปที่โรงพยาบาล Nanxiang เพื่อติดตามอาการต่อไป หลังการรักษาพบว่าน้ำหนักเธอลดลงไปมากถึง 35 กิโลกรัม…
Honkai: Star Rail ร่วมกับร้านชานม BEARHOUSE จัดอีเวนต์คาเฟ่สุดพิเศษในไทย
11/07/2023
Read More
กรณ์รัฐภาส ธนวัตไชยศรี | 1137 days ago
ถูกใจสายหวาน! เทคนิคดื่มชานมไข่มุกอย่างไรไม่ให้อ้วน
20/01/2023
Read More
ทิพาธี อินทวงศ์พันธ์ | 1309 days ago
เกิดเหตุสาวอายุ 18 ปี ติดชานมไข่มุกจนเกิดภาวะช็อกจนถึงกับโคม่า
11/06/2020
Read More
Natnaree TK | 2262 days ago
13/08/2019
ชานมไม่ต้องใส่แก้ว มาแล้วกับ วอลล์ เอเชียนดีไลท์ ทางเลือกใหม่ในยุคชานมไข่มุกครองเมือง ⚫
ไม่ต้องสาธยาย กับความร้อนแรงของชานมไข่มุกในเวลานี้ แผ่ขยายกระจายตลาดไปสู่ทุกผลิตภัณฑ์ ตั้งแต่ เค้กชานมไข่มุก ก๋วยเตี๋ยวไข่มุก ยันไปถึงผัดกะเพราไข่มุก -*- และในที่สุดก็ลามมาถึงไอศกรีมแท่งกับ วอลล์ เอเชียน ดีไลท์ ชานมไข่มุก ก่อนกินมาดูสูตรชงชานมไข่มุก ของวอลล์ เอเชียนดีไลท์ ดีกว่าว่าใส่อะไรบ้าง เม็ดไข่มุก 20 % น้ำตาล 11% นมและผลิตภัณฑ์จากนม 9% กลูโคสไซรัป 4% น้ำมันมะพร้าว 4% ผงชาดำ 0.6% ส่วนประกอบหลัก 20% เป็นไข่มุก แอบกลัวถ้าไข่มุกแข็งไม่หนึบแท่งนี้เฟลเลยนะ ส่วนผสมอื่น ๆ เหมือนชานมทั่วไป แต่มีเซอร์ไพรส์ใส่น้ำมันมะพร้าวด้วย ? ไปดูต่อกันที่ข้อมูลโภชนาการกัน กิน 1 แท่งได้พลังงาน 110 kCal แถมได้น้ำตาล ไม่ถึง 4 ช้อนชา โดยรวมยังน้อยกว่าชานมไข่มุกที่ขายทั่วไป ถ้าวัดกันด้านสุขภาพแท่งนี้แข่งกับชานมในท้องตลาดได้สบายเลย ดูข้อมูลเพิ่มเติมได้จากเพจ “นิตยสารฉลาดซื้อ มูลนิธิเพื่อผู้บริโภค” ตามรูปด้านล่างนี้…
18/07/2019
รู้หรือไม่! ชาไข่มุกแบบไหนที่ทำร้ายสุขภาพของเรามากที่สุด
ในปัจจุบันเราคงปฏิเสธไม่ได้ว่าชานมไข่มุกเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมอย่างกว้างขวาง และ สามารถหาดื่มได้ทั่วไป ไม่ว่าจะเป็นแบรนด์เครื่องดื่มเล็กๆ ไปจนกระทั่งแบรนด์ที่มีชื่อเสียง ชานมไข่มุกก็ถูกจัดเข้ามาเป็นหนึ่งในเมนูให้ผู้ที่ชื่นชอบชาไข่มุกได้เลือกลิ้มลองกันมากขึ้น หากแต่ว่าในความจริงแล้วชานมไข่มุกหนึ่งแก้วที่ประกอบไปด้วย ชา นม ครีมเทียม น้ำตาล และ ไข่มุกที่ทำมาจากแป้งสำปะหลังนั้นมีคุณค่าทางโภชนาการเพียงใด และ เราควรดื่มมากน้อยเพียงไหนเรามาตอบคำถามนี้กันดีกว่า การดื่มชาเขียว และ ชาดำส่งผลดีต่อสุขภาพของคุณนอกจากมันจะช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจได้แล้ว มันยังสามารถลดความเสี่ยงในการเป็นโรคมะเร็ง และ เบาหวานอีกด้วย เนื่องจากสารชาเหล่านั้นมีสาร Polyphenols ที่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ และ ต้านสารอนุมูลอิสระ แต่อย่างไรก็ตามนั่นคือประโยชน์จากการดื่มชา! แค่ชาเท่านั้น! อย่าลืมว่าชานมไข่มุกของเรามีส่วนประกอบมากกว่านั้นเยอะ อย่างไรก็ตามเมื่อมีการใส่ส่วนผสมอย่างเช่น ครีมเทียม (ที่ไม่ได้มาจากนม) ลงไปเป็นการเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดโรคมากกว่าที่เราคิด อย่างเช่นการใช้ครีมเทียมที่มีไขมันทรานส์เป็นจำนวนมาก ไขมันเหล่านี้จะเข้าไปเพิ่มความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจ และ โรคหลอดเลือดสมอง รวมถึงน้ำตาลจำนวนมากที่ถูกเทผสมลงในชา นี่ยังไม่ได้กล่าวรวมถึงลูกเล่นต่างๆ ที่ทางร้านพยายามปรับแต่งสูตรให้มีความแตกต่างเพื่อทำการตลาดอย่างเช่น การเติมน้ำผึ้ง น้ำเชื่อม ไข่มุก และ ท๊อปปิ้งต่างๆ ในชาของพวกเขาอีกด้วย ทั้งนี้ตารางข้างต้นทำให้เราเห็นว่าชานมสูตรไหนที่มีปริมาณน้ำตาลต่อแก้วมากกว่ากัน และคุณคงเห็นแล้วว่า 'Brown Sugar Milk Tea with Pearls' หรือชานมไข่มุกบราวน์ชูการ์นั้นมีปริมาณน้ำตาลมากกว่าใครเพื่อน…
04/07/2019
หรือการดูดจะเปลี่ยนไป!? ไต้หวันสั่งเก็บหลอดชานมไข่มุก รับกระแสลดพลาสติกในสถานการณ์ปัจจุบันแล้ว!
ไปไต้หวันทีไรก็ต้องคิดถึงวัดศักสิทธิ์และชานมไข่มุกต้นตำรับที่เป็นที่นิยมและถือเป็นบ้านเกิดของชานมไข่มุกเลยก็ว่าได้ถึงแม้ชานมไข่มุกจะต้องดื่มคู่กับหลอดพลาสติกแบบใช้แล้วทิ้งก็ตามแต่นั่นไม่สามารถฉุดให้ไต้หวันไม่เข้าร่วมโครงการลดพลาสติกใช้แล้วทิ้งได้ นโยบายนี้ถูกประกาศเตรียมพร้อมมาตั้งแต่เดือนพฤษภาคมที่ผ่านมาแต่มีผลบังคับใช้ในวันที่ 27 มิถุนายนโดยขั้นต้นจะเริ่มบังคับใช้ในสำนักงานรัฐบาล ห้างสรรพสินค้า และเครือข่ายร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด หากใครฝ่าฝืนจะถูกปรับ 6,000 เหรียญ (190 ดอลลาร์) รัฐบาลไต้หวันหวังเป็นอย่างยิ่งว่าด้วยนโยบายนี้จะสามารถยกเลิกการใช้หลอดพลาสติกทั้งหมดได้ภายในปี 2030 คณะผู้บริหารด้านสิ่งแวดล้อมไต้หวันกล่าวว่า ประชากรไต้หวันทิ้งหลอดพลาสติกคนละ 3 พันล้านตันต่อปี การค่อยๆสั่งปรับไปทีละอย่างจะสามารถช่วยลดการใช้พลาสติกอย่างยั่งยืนในประเทศของพวกเขาได้ และดูเหมือนว่านโยบายนี้จะได้ผลดีกับ McDonald’s ในไต้หวันเพราะในเดือนเมษายนที่ผ่านมา McDonald’s ได้ทำการลดการใช้หลอดลงทำให้บริษัทลดขยะลงไปได้ถึง 16% อย่างไรก็ตามทางร้านเสนอว่าหากลูกค้ายังต้องการใช้หลอดพวกเขาจะหาหลอดกระดาษมาแทนที่ให้หรือปรับเปลี่ยนรูปแบบฝาเครื่องดื่มให้สะดวกต่อการดื่มแบบไม่มีหลอดส่วน KFC ก็เสนอการใช้หลอดโลหะให้กับลูกค้าของเขาเช่นกัน ไม่เพียงเท่านั้นนโยบายนี้ดูจะส่งผลต่อเครื่องดื่มที่เป็นเอกลักษณ์อย่างชาไข่มุกเป็นอย่างมากแต่ถึงอย่างนั้นบริษัทหนึ่งในไต้หวันได้ออกไอเดียแก้วรีไซเคิลที่ถูกออกแบบมาเพื่อชานมไข่มุกโดยเฉพาะเรียบร้อยแล้วแต่ลักษณะหน้าตาของมันจะเป็นอย่างไรคงต้องรอติดตามดูช่วงปลายปีนี้ อ้างอิง
11/06/2019
แพทย์สงสัยเรื่องไข่มุกที่ทำให้ท้องผูก ว่าอาจไม่ใช่ไข่มุกที่ทำจากแป้งธรรมดา
ชาไข่มุก เครื่องดื่มสุดฮิตที่กลายมาเป็นหนึ่งในชีวิตประจำวันของชาว Millennial ร้านไหนเด็ด ร้านไหนดี ต้องได้ไปลิ้มลอง ทำให้ในปัจจุบันมีชานมหลายยี่ห้อเกิดขึ้นมาให้เราได้เลือกบริโภคกันมากมาย และเมื่อไม่นานมานี้ก็มีข่าวน่าตกใจกรณีมีภาพ X-ray ลำไส้ของเด็กหญิงชาวจีนวัย 14 ปี โดยอ้างว่าฟองกลมๆ ที่เราเห็นนั้นคือเม็ดไข่มุกจากชานม จากเหตุการณ์ดังกล่าวทำให้มีสื่อหลายแห่งตีพิมพ์เรื่องราวดังกล่าวนี้ออกไปเป็นวงกว้าง แต่ในความเป็นจริงนั้นมันคือเม็ดไข่มุกจากชานมไข่มุกจริงหรือ? Livescience ได้เสนอข้อมูลเพิ่มเติมว่า แม้ว่าชาไข่มุกอาจทำให้เกิดอาการท้องผูกได้ก็จริงแต่ในความเป็นจริงแล้วมันไม่สามารถแสดงผ่านเครื่อง X-ray ได้ เพราะสารที่จะสามารถปรากฏบนฟิล์มได้ส่วนมากจะเป็นสารแข็ง แต่จากการสอบถามจากเด็กหญิงเธอกล่าวว่าก่อนหน้าที่เธอจะมีอาการท้องผูกและปวดท้องอย่างรุนแรงเธอกินชาไข่มุกเป็นจำนวนมาก นั่นจึงทำให้แพทย์ฟันธงว่าฟองเหล่านี้คือไข่มุกจากชาไข่มุก ดร. Lina Felipez ผู้เชี่ยวชาญด้านระบบทางเดินอาหารที่โรงพยาบาลเด็ก Nicklaus ก็กล่าวว่าความจริงแป้งไข่มุกทำมาจากมันสำปะหลัง ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการท้องผูกได้ก็จริง แต่มันเป็นโอกาสที่เกิดยากมาก นอกจากว่าไข่มุกเหล่านั้นจะมีสารเติมแต่งอย่างอื่นที่ทำให้มันย่อยยากกว่าปกติ อย่างเช่น ยางหมากฝรั่ง (Guar Gum) เป็นต้น ซึ่งหากมีการบริโภคในปริมาณสูงอาจทำให้เกิดอาการลำไส้อุดตันได้ https://www.facebook.com/ramachannel/videos/673752739736020 นอกจากสื่อต่างประเทศจะตั้งสมมุติฐานเช่นนี้แล้ว แพทย์รามายังได้อธิบายถึงเรื่องราวนี้ในลักษณะที่คล้ายกันอีกด้วยว่า เพียงแค่เม็ดไข่มุกปกติไม่น่าจะทำให้เกิดอาการลำไส้อุดตันเช่นนี้ได้ นอกจากว่าในไข่มุกจะมีสารอื่นๆ ปนอยู่ด้วย อ้างอิง อ้างอิง
01/05/2019
ชาคนไทย Go Inter! ชาตรามือแบรนด์คนไทยอร่อยไกลถึงฮ่องกง
ก่อนหน้านี้กระแสชาไข่มุกกำลังมาแรงในประเทศไทย ทำให้ร้านชานมหลายร้านเติบโตขึ้นมาเป็นจำนวนมาก ทั้งแบรนด์เล็กแบรนด์ใหญ่ แต่ที่น่าสนใจคือ แบรนด์คนไทยอย่าง 'ชาตรามือ' ก็กระโดดเติบโตไปไกลถึงต่างประเทศแล้ว เมื่อวันที่ 27 เมษายน Timeout รายงานว่า ชาตรามือ ได้เปิดสาขาแรกในฮ่องกงที่ Causeway Bay ซึ่งถือเป็นแหล่งเศรษฐกิจ แหล่งท่องเที่ยว และศูนย์รวมร้านชาไข่มุกอีกหลากหลาย เรียกได้ว่าเป็นเหมือนการลงแข่งขันในตลาดชานมไข่มุกเลยก็ว่าได้ ฮ่องกงไม่ใช่ประเทศแรกที่ชาตรามือไปเปิดสาขาในต่างประเทศ เพราะก่อนหน้านี้แบรนด์ได้เปิดตัวในประเทศ มาเลเซีย พม่า สิงคโปร์ บรูไน กัมพูชา เกาหลีใต้ และจีนมาก่อนแล้ว ด้วยประวัติที่ยาวนานกว่า 70 ปี ในฐานะแบรนด์เครื่องดื่มที่ทั้งหอม อร่อย กลมกล่อมรสชาติถูกปากคนไทย พร้อมการปรับตัวเ้ขากับยุคสมัยที่เปลี่ยนไปทำให้ในช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมาชาตรามือเติบโตอย่างก้าวกระโดด และกลับมายืนในแถวหน้าในแบรนด์เครื่องดื่มชานมสู้กับแบรนด์ต่างชาติได้อย่างน่าภูมิใจ ตัวชาคัดสรรจากวัตถุดิบที่มีคุณภาพ ไม่แพ้การจัดจำหน่ายที่ไทย คุณจึงแน่ใจได้ว่าไม่ว่าคุณจะซื้อชาตรามือที่ประเทศไหน คุณก็จะได้รสชาติที่คุ้นเคยเหมือนกำลังซื้อดื่มที่ประเทศไทย พร้อมทั้ง 'ไข่มุกใบเตย' ที่ทั้งหอมใบเตย และเหนียวนุ่มน่าเคี้ยวแบบหากินที่ร้านอื่นไม่ได้แน่ๆ อ้างอิง
22/03/2019
คนขายชานมไข่มุกก็จะตกงาน! Alibaba เปิดตัวหุ่นยนต์ผลิตชานมไข่มุกนำร่องในเซี่ยงไฮ้
เกาะกระแสชานมไข่มุกกันเลยทีเดียวเมื่อร้านชานมไข่มุกในไต้หวันอย่าง Happy Lemon จับมือแท็คทีมกับแอป Koubei ของ Alibaba เปิดตัวหุ่นยนต์ชานมไข่มุกสุดล้ำในประเทศจีน หุ่นยนต์ดังกล่าวเปิดตัวเป็นโครงการนำร่อง “smart store” ที่เซี่ยงไฮ้ และมันกลายเป็นทางเลือกใหม่ในการสั่งชานมไข่มุกของลูกค้าทั้งหลาย ทั้งนี้ลูกค้าสามารถเดินมาที่หน้าร้านและสั่งเครื่องดื่มกับทางพนักงานตามปกติก็ได้ หรือหากอยากลองเปิดประสบการณ์ใหม่ ลูกค้าก็สามารถสั่งเครื่องดื่มเป็นระบบอัตโนมัติได้ทั้งหมด โดยการสแกน QR Code ผ่านแอป Koubei แล้วกดเลือกสั่งเครื่องดื่ม อย่างเช่น ระดับความหวาน หรือ ปริมาณน้ำแข็ง ได้ตามต้องการ เมื่อสั่งเสร็จหุ่นยนต์จะทำการชงเครื่องดื่มให้คุณ ภายในเวลา 90 วินาที เมื่อเครื่องดื่มพร้อมเสิร์ฟ จะมีข้อความส่งเข้ามาในแอป คุณสามารถรับเครื่องดื่มได้ทาง smart locker ซึ่งมันจะไม่เปิดออกจนกว่าคุณจะกด “pick-up” ที่มากดข้อความในแอปของคุณ https://youtu.be/QD9uZd7M6KU Daniel Lee รองผู้จัดการทั่วไปฝ่ายการตลาดของ Happy Lemon กล่าวว่าการนำหุ่นยนต์เข้ามาทำงานช่วยลดปัญหาการชงเครื่องดื่มที่มีรสชาติต่างกันได้มาก เพราะหุ่นยนต์มีการกะเกณฑ์ส่วนผสมที่แน่นอนกว่า นอกจากนี้เขายังมีแผนที่จะขยายการให้บริการด้วยหุ่นยนต์ไปยังสาขาต่างๆทั่วจีนอีกด้วย อ้างอิงPR Partners
See All
Read More
สยามพารากอนเปิด “CONNEX SPACE” พื้นที่ใหม่ใจกลางเมือง
สยามพารากอนเติมเต็มประสบการณ์เหนือความคาดหมายอีกขั้น เปิดตัว “CONNEX SPACE” พื้นที่จัดประชุมและกิจกรรมรูปแบบใหม่บนชั้น 5 สยามพารากอน ที่ออกแบบมาเพื่อตอบโจทย์ทั้งองค์กร แบรนด์ ครีเอเตอร์ และกลุ่มคนรุ่นใหม่ที่กำลังมองหาพื้นที่ใจกลางกรุงเทพฯ ที่ครบทั้ง Location, Functionality และ Experience ในที่เดียว ภายใต้แนวคิด “Elevate Every Event at Connex Space” พื้นที่แห่งนี้ได้รับการออกแบบให้มีบรรยากาศทันสมัย เป็นส่วนตัว และสามารถปรับเปลี่ยนรูปแบบการใช้งานได้อย่างยืดหยุ่น เหมาะสำหรับทั้ง Business Meeting,
18/08/2026
เมื่อ AI เข้าสู่ห้องเรียนไทย โจทย์ใหญ่ไม่ใช่การห้ามใช้ แต่คือทำอย่างไรให้เด็กยังคิดเป็น
เมื่อ Generative AI เปลี่ยนโลกการเรียนรู้ ถึงเวลาปรับ “วิธีสอน–วิธีวัดผล” ให้เด็กใช้ AI เป็น โดยไม่ทิ้งทักษะการคิด บทความโดย จิระวัฒน์ ภูมิศรีแก้ว เลขาธิการและที่ปรึกษา สมาคมการค้าแพลตฟอร์มดิจิทัลไทย Generative AI กำลังเปลี่ยนวิธีเรียนรู้ของนักเรียนทั่วโลก ตั้งแต่การค้นคว้าข้อมูล การทำการบ้าน ไปจนถึงการเขียนรายงานและแก้โจทย์ที่ซับซ้อน ขณะที่ระบบการศึกษา ครู และผู้กำหนดนโยบายยังอยู่ระหว่างการปรับตัว สำหรับประเทศไทย คำถามจึงอาจไม่ใช่อีกต่อไปว่า “เด็กไทยใช้ AI หรือไม่” แต่คือจะทำอย่างไรให้ AI เป็นเครื่องมือช่วยเรียนรู้ โดยไม่กลายเป็นทางลัดที่ทำให้เด็กสูญเสียกระบวนการคิด ลองคิดถึงนักเรียนที่ส่งงานได้สมบูรณ์แบบทุกครั้ง แต่เมื่อถึงวันสอบกลับไม่สามารถอธิบายวิธีคิดหรือที่มาของคำตอบได้ สถานการณ์เช่นนี้สะท้อนความท้าทายใหม่ของการศึกษาในยุค AI เพราะผลงานที่ดีขึ้นไม่ได้หมายความว่าการเรียนรู้เกิดขึ้นจริง แตกต่างจากเทคโนโลยีในอดีตที่ช่วยให้ผู้เรียนเข้าถึงข้อมูลได้เร็วขึ้น Generative AI สามารถสรุปงานวิจัย เขียนบทความ สร้างรายงาน หรือแก้โจทย์ได้ภายในไม่กี่วินาที กิจกรรมที่เคยเป็นพื้นที่ฝึกฝนการคิดจึงอาจถูกแทนที่ด้วยคำสั่งเพียงไม่กี่บรรทัด AI สามารถช่วยการเรียนรู้ได้อย่างมาก หากใช้เพื่ออธิบายสิ่งที่ไม่เข้าใจ ตั้งคำถาม หรือทดลองแนวคิด แต่หากใช้เพื่อหลีกเลี่ยงกระบวนการคิดที่จำเป็น ทักษะการวิเคราะห์และแก้ปัญหาอาจค่อย ๆ อ่อนแอลงโดยไม่รู้ตัว…
18/08/2026
เครือซีพี–มหาวิทยาลัยชิงหัว เดินหน้าสร้างความร่วมมือระยะยาว ต่อยอด Ph.D. Internship สู่แพลตฟอร์มเปลี่ยนงานวิจัย สู่ผลลัพธ์ทางธุรกิจระดับโลก
กรุงเทพฯ – เครือเจริญโภคภัณฑ์ (เครือซีพี) เดินหน้าต่อยอดความร่วมมือกับมหาวิทยาลัยชิงหัว (Tsinghua University) หลังการดำเนินโครงการ Tsinghua University × CP Group Ph.D. Internship Program 2026 ซึ่งเปิดโอกาสให้นักศึกษาปริญญาเอก 11 คน เข้ามาร่วมทำงานและดำเนินโครงการวิจัยกับหน่วยธุรกิจของเครือซีพีเป็นระยะเวลา 6 สัปดาห์ ระหว่างวันที่ 29 มิถุนายน–8 สิงหาคม 2569 โดยนักศึกษาได้นำองค์ความรู้ด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และการวิจัย มาประยุกต์ใช้กับโจทย์ธุรกิจจริง ก่อนนำเสนอผลการศึกษาต่อผู้บริหารระดับสูงของเครือซีพีและคณาจารย์จากมหาวิทยาลัยชิงหัว กิจกรรมการนำเสนอผลงานจัดขึ้นโดยมี นายธนินท์ เจียรวนนท์ ประธานอาวุโส นายสุภกิต เจียรวนนท์ ประธานกรรมการ พร้อมด้วยผู้บริหารเครือเจริญโภคภัณฑ์ และหน่วยธุรกิจที่นักศึกษาเข้าร่วมโครงการ ตลอดจนผู้บริหารและผู้เชี่ยวชาญเฉพาะทางของเครือฯร่วมรับฟังและแลกเปลี่ยนความคิดเห็นกับนักศึกษา โดยเปิดโอกาสให้นักศึกษาได้รับ คำปรึกษาและการถ่ายทอดประสบการณ์จากผู้บริหาร เพื่อนำมุมมองจากภาคธุรกิจไปประกอบการพัฒนางานวิจัยและแนวคิดให้สามารถตอบโจทย์การใช้งานจริงได้มากยิ่งขึ้น ขณะเดียวกัน คณาจารย์ผู้ทรงคุณวุฒิจากมหาวิทยาลัยชิงหัว ได้ให้เกียรติเข้าร่วมรับฟังและแลกเปลี่ยนความคิดเห็นต่อผลงานของนักศึกษา ตลอดระยะเวลา 6 สัปดาห์ นักศึกษาทั้ง 11 คน…
14/08/2026
TrueVisions NOW จับมือ Viu เปิดตัว Branded Zone ส่งออริจินัลซีรีส์ไทยลุยตลาด OTT อาเซียน 3 ประเทศ
TrueVisions NOW แพลตฟอร์มสตรีมมิ่งของไทย ประกาศความร่วมมือเชิงกลยุทธ์กับ วิว (Viu) ผู้ให้บริการวิดีโอสตรีมมิ่งแบบ OTT ระดับภูมิภาคในเครือ PCCW Media Group เปิดตัว "TrueVisions NOW Branded Zone" บนแพลตฟอร์ม Viu เพื่อนำเสนอซีรีส์ไทยออริจินัลแก่ผู้ชมใน 3 ประเทศเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ได้แก่ มาเลเซีย อินโดนีเซีย และฟิลิปปินส์ โดยเตรียมเริ่มออกอากาศชุดแรกจำนวน 6 เรื่อง จากแผนทั้งหมด 24 เรื่อง ในวันที่ 20 สิงหาคม 2569 การขยายช่องทางจัดจำหน่ายคอนเทนต์ในครั้งนี้ เป็นกลยุทธ์การส่งออกลิขสิทธิ์ทรัพย์สินทางปัญญาด้านบันเทิงของไทยสู่ต่างประเทศ ผ่านฐานผู้ใช้งานรายเดือนของ Viu ในภูมิภาค โดยรายชื่อซีรีส์นำร่อง 6 เรื่องแรก ได้แก่ บ้านตัวอย่าง, มเหสีน้อย, ถึงคุณภรรยา…จากสามีที่รัก, สายลับรถแห่, มุ่ยเฟย และ รักษ์ ความร่วมมือดังกล่าวดำเนินไปตามทิศทางการเติบโตของอุตสาหกรรมความบันเทิงดิจิทัลในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ข้อมูลจากฝั่งผู้บริหารทรู คอร์ปอเรชั่น…
อมลวรรณ ศรัทธานนท์ | 14 hours ago
เมื่อ AI เข้าสู่ห้องเรียนไทย โจทย์ใหญ่ไม่ใช่การห้ามใช้ แต่คือทำอย่างไรให้เด็กยังคิดเป็น
18/08/2026
Read More
ทีมคอนเทนต์ BT | 3 days ago
