อาหาร

เนื้อหาล่าสุด

‘คิมจองอึน’ หนุนชาวเกาหลีเหนือบริโภค ‘หงส์ดำ’ ช่วยแก้ปัญหาขาดแคลนอาหาร-รักษามะเร็ง!

หลังจากที่ 'คิม จอง-อึน' ผู้นำสูงสุดแห่งประเทศเกาหลีเหนือ ได้ออกมายอมรับและแนะนำให้ประชาชนเตรียมรับมือเพื่อต่อสู้กับวิกฤติทุพภิกขภัย หรือภาวะขาดแคลนอาหาร ...อ่านต่อ

[beartai Xcite] ‘Exofood Thailand’ แล็บแมลงที่ตั้งสมมติฐานให้ ‘แมลง’ แทนค่า ‘อาหารแห่งอนาคต’

Exofood Thailand คือแล็บ หรือเป็นห้องปฏิบัติการหาค่่าแมลง หาวิธีการ หาคุณค่าทางโภชนาการของแมลง เพื่อที่จะหยิบเอามาต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์ทั้งในรูปแบบอาหารสัตว์และอาหารคน

ทำไมคนเราถึงชอบกินกระเทียม แต่ไม่ชอบกลิ่นกระเทียม?

กระเทียมเป็นหนึ่งในเครื่องเทศที่หลายคนชอบกินด้วยรสเผ็ดร้อน ที่สามารถตัดกับอาหาร และกินคู่กับเมนูได้หลากหลาย แต่เมื่อกินเสร็จกลิ่นที่ตามมามันดันไม่น่าอภิรมย์สักเท่าไหร่ ...อ่านต่อ