จริง ๆ การล้างมือก่อนรับประทานอาหารหรือก่อนหยิบจับอะไรเข้าปากนั้นนับเป็นเรื่องสำคัญ เพราะเราไม่รู้ได้เลยว่าสิ่งที่เราจับหรือสัมผัสมาก่อนหน้านี้มีอะไรเจือปนอยู่บ้าง และนั่นอาจทำให้เกิดอันตรายกับตัวเราเองด้วย
Jaralee Annice Metcalf ผู้เชี่ยวชาญด้านพฤติกรรมจากไอดาโฮได้เข้าสอนนักเรียนในโรงเรียนในระดับชั้นประถมศึกษาปีที่หกพร้อมกับเพื่อนร่วมงานชื่อ Dayna Robertson ได้ทดลองให้เด็กจับแผ่นขนมปังโดยไม่ล้างมือเพื่อดูว่ามือของเด็ก ๆ นั้นมีเชื้อโรคมากมายขนาดไหน แล้วจะเกิดอะไรขึ้นกับขนมปัง
การทดลอง
Jaralee Annice Metcalf ทดลองโดยการเตรียมขนมปังไว้ทั้งหมด 5 แผ่น โดยแต่ละแผ่นจะถูกปฏิบัติดังนี้
- แผ่นที่ 1: เป็นแผ่นที่นำไปถูกับ Chromebook เลย
- แผ่นที่ 2: เป็นแผ่นที่ไม่ถูกสัมผัสจากมือเลย
- แผ่นที่ 3 เป็นแผ่นที่ถูกสัมผัสจากมือที่สกปรก
- แผ่นที่ 4: เป็นแผ่นที่ถูกสัมผัสจากมือที่ผ่านการล้างด้วยสบู่มาแล้ว
- แผ่นที่ 5: เป็นแผ่นที่ถูกสัมผัสจากมือที่ผ่านการใช้เจลล้างมือ
หลังจากเก็บใส่ถุงเรียบร้อยแล้ว Jaralee ใช้เวลา 3-4 สัปดาห์ในการรอผล เมื่อถึงเวลาอันสมควรแล้ว เธอจึงพานักเรียนของเธอมาดูผลการทดลอง ดังภาพด้านล่างนี้
ขนมปังแผ่นที่ 1
แผ่นที่นำไปถูก Chromebook มา เชื้อราขึ้นเต็มแผ่น คิดถึงคอมตัวเองที่กำลังใช้อยู่ทุกวันเลยครับ
ขนมปังแผ่นที่ 2
เป็นแผ่นที่ไม่โดนมือหรืออะไรเลย ผ่านไปแล้ว 3-4 สัปดาห์ก็ยังปกติดีครับ
ขนมปังแผ่นที่ 3
เป็นแผ่นที่นำไปถูกับมือที่ยังไม่ผ่านการทำความสะอาด ผลที่ได้คือเชื้อราขึ้นเหมือน Chromebook แต่ว่าน้อยกว่าเยอะมาก
ขนมปังแผ่นที่ 4
ขนมปังแผ่นที่ 4 เป็นแผ่นที่นำไปถูบนมือที่ผ่านการทำความสะอาดด้วยน้ำอุ่นและน้ำยาล้างมือมาแล้ว ดูไม่ค่อยมีอะไรผิดปกติครับ
ขนมปังแผ่นที่ 5
เป็นขนมปังที่นำไปถูกับมือที่ผ่านการทำความสะอาดด้วยเจลล้างมือมา ก็ยังมีเชื้อราขึ้นอยู่ดี
Jaralee เล่าว่าเธอมีลูกอายุ 8 ขวบคนหนึ่งที่มักจะป่วยทุกหน้าหนาว และนั่นทำให้ตัวเธอและสามีของเธอป่วยตามไปด้วย และเด็กส่วนใหญ่มักจะไม่ค่อยเชื่อ (ไม่ยอมล้างมือ) เธอจึงอยากแนะนำว่าการล้างมือนั้นเป็นสิ่งที่สำคัญมาก
อ้างอิง Buzzfeed
พิสูจน์อักษร : สุชยา เกษจำรัส
