BT Recommend
See All
Articles
See All
15/05/2024
เคล็ด (ไม่) ลับ การกิน “ปิ้ง-ย่าง-ทอด” อย่างปลอดภัย
เมนู “ปิ้ง ย่าง และทอด” ถือเป็นหนึ่งในเมนูสุดฮิตติดเทรนด์ของคนไทยทุกวันนี้ และเป็นเมนูยอดนิยมของอีกหลากหลายชนชาติทั่วโลกเช่นกัน แม้ผลการวิจัยในปัจจุบันจะยังมีข้อมูลไม่ชัดเจนที่แสดงถึงความสัมพันธ์ระหว่างการกินอาหารปิ้งย่างและความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็งก็ตาม แต่เราก็มักได้รับการบอกกล่าวด้วยความห่วงใยจากคนรอบข้างว่า “ให้ระวังการกินอาหารปิ้งย่าง เพราะจะมีการก่อมะเร็ง” บ้างก็เตือนว่า “ของทอดก็อย่าไปกินเยอะ มันไม่ดี” แต่ก็ยากจะอดใจใช่ไหมครับ ? บทความนี้ได้แฮกเคล็ดลับการกินอาหารประเภท “ปิ้ง ย่าง และทอด” อย่างไรให้ห่างไกลมะเร็งลำไส้และปลอดภัยจากคอเลสเตอรอลมาฝากครับ ทำไมกิน “ปิ้ง-ย่าง-ทอด” จึงเสี่ยง “มะเร็ง” ? เนื้อสัตว์ที่ถูกปรุงสุกแบบผ่านความร้อนโดยตรงอย่างการปิ้งและย่างจนไหม้เกรียมนั้น จะสร้างสารก่อมะเร็ง 2 ชนิด คือ สาร HCAs (Heterocyclic Amines) และ PAHs (Polycyclic Aromatic Hydrocarbons) โดยสาร HCAs เกิดจากปฏิกิริยาระหว่างโปรตีนและความร้อน ส่วน PAHs เกิดจากควันและการเผาไหม้ โดยเฉพาะไขมันในเนื้อสัตว์ที่หยดลงไปโดนถ่าน แล้วเกิดควันที่เป็นสารก่อมะเร็งลอยกลับมาเกาะอยู่บนเนื้อสัตว์ (ซึ่งเป็นสารชนิดเดียวกันกับควันบุหรี่และท่อไอเสียรถ) เมื่อเรากินปิ้งย่างบ่อย ๆ สารนี้ก็จะเข้าไปสะสมอยู่ในร่างกายของเรา เพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งตับและท่อน้ำดี รวมไปถึงมะเร็งลำไส้ได้ ในขณะที่อาหารที่ผ่านความร้อนสูงด้วยวิธีการทอด (ทั้งทอดด้วยน้ำมัน…
15/05/2024
“ต่อมลูกหมากโต” และ “มะเร็งต่อมลูกหมาก” เรื่องวุ่นของผู้ชายวัยกลางคน
“ผู้หญิงวัยหมดประจำเดือน ย่อมเกิดการเปลี่ยนแปลงทางฮอร์โมนที่ส่งผลต่อร่างกาย อารมณ์ และจิตใจ แม้คุณผู้ชายจะไม่มีวัยหมดประจำเดือน แต่ก็ไม่อาจหลีกเลี่ยงความเปลี่ยนแปลงของร่างกายได้” ความผิดปกติของ “ต่อมลูกหมาก” ถือเป็น 1 ในความกังวลของคุณผู้ชายทั้งหลาย โดยเฉพาะกลุ่มชายสูงอายุ จากสถิติพบว่า ความผิดปกติของต่อมลูกหมากที่ชายไทยเป็นกันมาก อันดับ 1 ที่พบคือ โรคต่อมลูกหมากโตที่มีมากถึง 80 เปอร์เซ็นต์ รองลงมาคือโรคมะเร็งต่อมลูกหมาก 18 เปอร์เซ็นต์ และโรคต่อมลูกหมากอักเสบอีก 2 เปอร์เซ็นต์ แม้จะหลีกเลี่ยงความเสื่อมของร่างกายไม่ได้ แต่เราก็สามารถเรียนรู้ สังเกต และเตรียมรับมือกับความผิดปกติที่อาจเกิดขึ้นกับตัวเราในอนาคต และคนรอบตัวที่คุณรักได้ รู้จัก “ต่อมลูกหมากโต” “โรคต่อมลูกหมากโต” หรือ BPH (Benign Prostate Hyperplasia) คือ ภาวะที่ต่อมลูกหมากที่อยู่ใต้กระเพาะปัสสาวะล้อมรอบท่อปัสสาวะมีขนาดใหญ่ผิดปกติจนไปบีบท่อปัสสาวะให้แคบลง พบในผู้ชายอายุ 45 ปีขึ้นไป โดยเฉพาะในชายสูงวัยอายุ 70 ปีขึ้นไปที่พบมากถึง 80 เปอร์เซ็นต์ การสังเกตอาการ “ต่อมลูกหมากโต” ในทางการแพทย์นั้นจะมุ่งเน้นที่อาการขับถ่ายปัสสาวะของผู้ป่วยที่ผิดปกติเป็นหลัก มากกว่าขนาดก้อนต่อมลูกหมาก โดยสามารถสังเกตอาการได้ ดังนี้ …
15/05/2024
Panasonic Lumix S9 กล้องฟูลเฟรมตัวเล็กสาย Content จ่อเปิดตัวพร้อมเลนส์ใหม่ 18-40mm
หลังจากมีข่าวลือออกมาได้สักระยะกับกล้องฟูลเฟรม L-mount รุ่นใหม่สาย Content Creator จากทาง Panasonic ล่าสุดมีชื่อหลุดออกมาแล้วครับ กับ 'Panasonic Lumix S9' ที่คาดว่าใช้เซนเซอร์ตัวเดียวกับรุ่นพี่ S5 II เลย มีกันสั่น 5 แกน แต่บอดี้กะทัดรัดกว่า และไม่มี EVF ที่สำคัญจะเปิดตัวในวันที่ 22 พฤษภาคม ที่ใกล้จะถึงนี้แล้ว! กล้องเล็กแล้วแน่นอนว่าต้องมาพร้อมกับเลนส์รุ่นใหม่ไซซ์ Compact ด้วยเช่นกันครับ กับเจ้า '18-40mm' ที่ดูแล้วระยะเหมาะสำหรับสาย Vlog หรืองานวิดีโอทีเดียว รอลุ้นแค่ช่วงรูรับแสงเท่านั้นครับ สเปก Panasonic Lumix S9 //ภาพปกเป็น Mock up ไม่ใช่ภาพจริงครับ
News
See All
Read More
OPPO ไม่นิ่งนอนใจ ออกแผนเร่งช่วยเหลือและดูแลผู้บริโภคชาวไทย
เมื่อวันที่ 27 ม.ค. 2568 บริษัท โพสเซฟี่ กรุ๊ป จำกัด ผู้จำหน่ายผลิตภัณฑ์ OPPO ในประเทศไทย ประกาศแผนการช่วยเหลือและดูแลผู้บริโภคจากเหตุการณ์การติดตั้งแอปพลิเคชันล่วงหน้า เพื่อส่งมอบความอุ่นใจและสร้างความเชื่อมั่นให้แก่ผู้บริโภคทุกท่าน โดยมีรายละเอียดดังนี้
