Tags
| จุลินทรีย์
Read More
วิกฤต “ทองแดง” ขาดแคลน ! กับทางรอดใหม่ที่ฝากไว้กับพรีไบโอติกส์ ?
เราอาจจะเคยได้ยินเรื่องการขาดแคลนชิป หรือวิกฤตพลังงาน ที่ส่งผลให้ราคาแกดเจ็ต หรือรถยนต์ไฟฟ้า (EV) มีแนวโน้มแพงขึ้นเรื่อย ๆ แต่สิ่งหนึ่งที่ส่งผลต่อเศรษฐกิจและอุตสาหกรรมเทคโลยี คือ “ทองแดง” ที่กำลังเข้าสู่สภาวะวิกฤตขาดแคลน ในอีก 5 ปีข้างหน้า แต่ความน่าสนใจคือ เริ่มมีแนวคิดการใช้ “พรีไบโอติกส์” ซึ่งปกติเรามักจะคุ้นหูกันในวงการสุขภาพ อาจเข้ามาเป็นตัวช่วยแก้ปัญหาวิกฤตในครั้งนี้ สัญญาณอันตราย ปี 2040 ดีมานด์พุ่งเกินกำลังผลิต ไม่ใช่ว่าทองแดงบนโลกจะหมดไปจริง ๆ นะ แต่มันเริ่มขุดยากขึ้นเรื่อย ๆ ทองแดงที่เกรดดี ๆ ถูกขุดไปใช้เกือบหมด ที่เหลืออยู่คือสายแร่คุณภาพต่ำที่ใช้วิธีเดิม ๆ สกัดออกมาไม่คุ้มทุนและทำลายสิ่งแวดล้อม และหากไม่มีการเปลี่ยนแปลงใด ๆ ภายในปี 2040 เราอาจเจอวิกฤตหนัก ความต้องการทองแดงทั่วโลกจะสูงกว่ากำลังการผลิตถึง 25% เมื่อของหายาก ราคาก็พุ่งสูงขึ้น นักลงทุนจึงเริ่มเทเงินหลักร้อยล้านเหรียญสหรัฐฯ เพื่อหาทางขุดทองแดงออกมาให้ได้มากที่สุด อย่าง KoBold สตาร์ตอัปที่ใช้ AI ช่วยหาแหล่งแร่ ก็ระดมทุนได้ถึง 537 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เมื่อปีที่แล้ว เพื่อขุดค้นแหล่งแร่ทองแดงที่พบในประเทศแซมเบีย…
26/09/2025
แบคทีเรียที่ผลิตออกซิเจน 1 ใน 3 ของโลกอาจหายไปเพราะอุณหภูมิมหาสมุทรที่เพิ่มขึ้น
ภายใต้ผืนน้ำสีครามของมหาสมุทรทั่วโลก มีสิ่งมีชีวิตขนาดจิ๋วที่ชื่อว่า โพรคลอโรค็อกคัส (Prochlorococcus) อาศัยอยู่อย่างหนาแน่นจนนับไม่ถ้วน พวกมันคือแบคทีเรียสังเคราะห์แสงที่มีจำนวนมากที่สุดในโลก ที่ผลิตออกซิเจนให้เราหายใจกว่า 1 ใน 3 ของออกซิเจนบนโลกมานานนับล้านปี อาจกำลังหายไปจากอุณหภูมิของมหาสมุทรที่เพิ่มสูงขึ้น ความเชื่อดั้งเดิมในหมู่นักวิทยาศาสตร์ คือสิ่งมีชีวิตขนาดเล็กและปรับตัวเก่งอย่างแบคทีเรียชนิดนี้ น่าจะอยู่รอดและเติบโตได้ดีท่ามกลางภาวะโลกร้อน แต่งานวิจัยล่าสุดที่ตีพิมพ์ในวารสาร Nature Microbiology กลับพบผลลัพธ์ที่อาจเป็นจุดเริ่มต้นของการเปลี่ยนแปลงระบบนิเวศทางทะเลครั้งใหญ่ ทีมนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยวอชิงตันและสถาบันเทคโนโลยีแมสซาชูเซตส์ หรือ MIT ใช้เวลากว่าทศวรรษวิเคราะห์ข้อมูลจากเซลล์แพลงก์ตอนพืชกว่า 8 แสนล้านเซลล์ ทั่วมหาสมุทรแปซิฟิก และสิ่งที่ค้นพบก็ได้ลบล้างสมมติฐานเดิมที่เชื่อกันมาอย่างยาวนาน พวกเขาพบว่า โพรคลอโรค็อกคัสจะเติบโตและแบ่งตัวเร็วขึ้นเรื่อย ๆ ตามอุณหภูมิน้ำทะเลที่สูงขึ้น ทำให้เกิดความเชื่อเดิมที่ว่าโลกร้อนไม่กระทบกับแบคทีเรียชนิดนี้ แถมยังส่งผลดีด้วย แต่พฤติกรรมการเติบโตนี้มีขีดจำกัด เพราะเมื่ออุณหภูมิแตะ 28 องศาเซลเซียส หรือเกินจากนี้ไปเพียงเล็กน้อย อัตราการแบ่งตัวของมันจะเปลี่ยนไป โดยไม่ได้แค่ชะลอลง แต่กลับดิ่งลงอย่างรวดเร็ว เมื่อทีมวิจัยนำ ‘กฎ 28 องศา’ ที่เพิ่งค้นพบนี้ ป้อนเข้าไปในแบบจำลองสภาพภูมิอากาศโลก โดยสมมติสถานการณ์ภาวะโลกร้อนที่เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่องจนถึงสิ้นศตวรรษนี้ แบบจำลองทำให้เห็นว่า มหาสมุทรส่วนใหญ่จะมีอุณหภูมิสูงเกิน 28 องศาเซลเซียสอย่างต่อเนื่อง และคาดการณ์ว่าผลผลิตมวลชีวภาพ (Biomass Production)…
09/07/2024
จุลินทรีย์ในลำไส้อาจอยู่เบื้องหลังการลดน้ำหนักที่ล้มเหลว
คุณรู้ไหมว่าในลำไส้ของคุณมีจุลินทรีย์อาศัยอยู่นับล้าน ๆ ตัว และมีหลายชนิดมาก ๆ สิ่งมีชีวิตเหล่านี้ถูกเรียกว่าจุลินทรีย์ในลำไส้ หรือ Gut Microbiome ซึ่งถ้าตัวที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ เราจะคุ้นหูกับคำว่าโพรไบโอติกส์ โดยเจ้าจิ๋วเหล่านี้ไม่ได้แค่ช่วยเรื่องการย่อยอาหารและการขับถ่าย แต่ความหลากหลายและจำนวนของจุลินทรีย์ในลำไส้บางชนิดอาจส่งผลต่อน้ำหนักตัวของคุณทั้งในทางตรง และทางอ้อม บทความนี้จะพาคุณมาดูหน้าที่ และกลไกของจุลินทรีย์ในลำไส้ที่อาจเป็นตัวการที่ทำให้คุณลดน้ำหนักไม่ได้สักที จุลินทรีย์ในลำไส้กับความหิว-อิ่ม มนุษย์เรามีกลไกในการควบคุมความหิว และความอิ่มด้วยการหลั่งฮอร์โมน เกรลิน (Ghrelin) คือ ฮอร์โมนแห่งความหิวที่หลั่งออกมาจากกระเพาะอาหาร และเลปติน (Leptin) คือฮอร์โมนแห่งความอิ่มที่หลั่งออกมาจากเซลล์ไขมัน ซึ่งข้อมูลงานวิจัยพบว่าหากสมดุลของจุลินทรีย์ภายในลำไส้ของเราไม่สมดุล การหลั่งฮอร์โมนหิวและอิ่มจะเพี้ยนไป คุณอาจจะรู้สึกหิวบ่อยขึ้น อยากอาหารบ่อยขึ้น ทั้ง ๆ ที่เพิ่งกินข้าวไปไม่นาน ในขณะเดียวกันมันก็ทำให้คุณอิ่มช้าลงด้วย นอกจากนี้ จุลินทรีย์ในลำไส้ยังสัมพันธ์กับความรู้สึกพึงพอใจของอาหารที่กินเข้าไปด้วย แม้ว่าบางทีที่คุณกินอิ่มแล้ว แต่ในเชิงความรู้สึกยังรู้สึกว่ายังไม่สะใจ หนำใจ หรือพอใจจากการกินอาหารเหล่านั้น สุดท้ายแล้วก็นำไปสู่การกินอาหารปริมาณมาก และถี่เกินความจำเป็น จนทำให้คุณอ้วน หรือลดน้ำหนักไม่สำเร็จ จุลินทรีย์ในลำไส้กับการเผาผลาญ และการสะสมไขมัน การกินอาหารแคลอรีต่ำกว่าที่ร่างกายต้องการเป็นสูตรสำเร็จของการลดน้ำหนักที่ใช้กันทั่วโลก แต่ถ้าคุณคุมแคลอรี กินอาหารแคลต่ำ แบบเดียวกับเพื่อนของคุณ ใช้ชีวิตเหมือนกัน แต่คุณกลับน้ำหนักไม่ลด อาจเป็นไปได้ว่าคุณอาจขาดจุลินทรีย์ในลำไส้บางอย่างไป จากข้อมูลการศึกษาบางชิ้นพบว่าร่างกายแต่ละคนตอบสนองต่ออาหารอย่างเดียวกันแตกต่างกันไป ทั้งในแง่ของพลังงาน…
วิกฤต “ทองแดง” ขาดแคลน ! กับทางรอดใหม่ที่ฝากไว้กับพรีไบโอติกส์ ?
20/01/2026
Read More
วัทนวิภา ทานะวงศ์ | 232 days ago
จุลินทรีย์ในลำไส้อาจอยู่เบื้องหลังการลดน้ำหนักที่ล้มเหลว
09/07/2024
Read More
ภูษิต เรืองอุดมกิจ | 792 days ago
4 ประโยชน์จากคอมบูชา ชาหมักเสริมโพรไบโอติกส์เพื่อสุขภาพ
31/08/2023
Read Moreภูษิต เรืองอุดมกิจ | 1105 days ago
PR Partners
See All
Read More
พลิกโฉมการแพทย์ยุค AI ! BDMS เตรียมจัดประชุมวิชาการประจำปี 2569 ชูแนวคิด “INNOVATIVE HEALTHCARE ACROSS THE LIFESPAN”
การดูแลสุขภาพในยุคปัจจุบันกำลังก้าวข้ามจากการรักษาโรคแบบดั้งเดิมไปสู่การดูแลเชิงรุกที่เน้นการป้องกันและการสร้างสุขภาวะที่ยั่งยืน บริษัท กรุงเทพดุสิตเวชการ จำกัด (มหาชน) หรือ BDMS ผู้ให้บริการทางการแพทย์ชั้นนำของไทย เดินหน้าสานต่อพันธกิจยกระดับศักยภาพบุคลากรทางการแพทย์และสหสาขาวิชาชีพ เตรียมเปิดเวทีประชุมวิชาการประจำปี 2569 (BDMS ACADEMIC ANNUAL MEETING 2026) ภายใต้แนวคิดหลัก “INNOVATIVE HEALTHCARE ACROSS THE LIFESPAN” ระหว่างวันที่ 9 – 13 พฤศจิกายน 2569 ณ ศูนย์ประชุม
09/09/2026
ซีพี จับมือ ม. ธรรมศาสตร์ ต่อยอด “ไม้พังแหร” จากสบขุ่นโมเดล สู่นวัตกรรมบรรจุภัณฑ์ยั่งยืน
เครือเจริญโภคภัณฑ์ผนึกกำลังกับมหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ นำ "ไม้พังแหร" ซึ่งเป็นหนึ่งในไม้พี่เลี้ยงของต้นกาแฟในโครงการซีพีความดี "สบขุ่นโมเดล" จังหวัดน่าน มาต่อยอดสู่การพัฒนาเยื่อกระดาษและต้นแบบบรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม โดยนำเนื้อไม้ส่วนที่เหลือจากการบริหารจัดการพื้นที่มาแปรรูปเป็นวัตถุดิบทางเลือก เพื่อใช้ทรัพยากรให้เกิดประโยชน์สูงสุด ลดของเสีย และสร้างมูลค่าเพิ่มตามแนวทางเศรษฐกิจหมุนเวียน ทั้งหมดนี้สอดคล้องกับยุทธศาสตร์ความยั่งยืนของเครือซีพีที่ผสานพลังของธุรกิจ องค์ความรู้ เทคโนโลยี และชุมชนเข้าด้วยกัน ภายใต้ปรัชญา "สามประโยชน์" ที่มุ่งสร้างประโยชน์แก่ประเทศ ประชาชน และองค์กรไปพร้อมกัน นายจอมกิตติ ศิริกุล รองกรรมการผู้จัดการใหญ่บริหาร ผู้บริหารสูงสุดด้านพัฒนาความยั่งยืนภาครัฐและกิจการสัมพันธ์ เครือเจริญโภคภัณฑ์ กล่าวว่า "ความยั่งยืนในมุมมองของเครือซีพีไม่ใช่กิจกรรมที่แยกออกจากการดำเนินธุรกิจ แต่เป็นยุทธศาสตร์สำคัญที่ต้องเชื่อมโยงการดูแลสิ่งแวดล้อม การพัฒนาชุมชน และการสร้างคุณค่าทางเศรษฐกิจให้เติบโตไปพร้อมกัน" พร้อมระบุว่าสบขุ่นโมเดลไม่ได้เป็นเพียงโครงการปลูกป่าหรือส่งเสริมการปลูกกาแฟเท่านั้น แต่คือการวางระบบให้ผู้คนมีอาชีพและรายได้จากการดูแลทรัพยากรธรรมชาติ ขณะที่ผืนป่าเองก็ได้รับการฟื้นฟูควบคู่กันไป การนำไม้พังแหรมาพัฒนาเป็นเยื่อกระดาษและบรรจุภัณฑ์ ถือเป็นการต่อยอดสำคัญของสบขุ่นโมเดล จากเดิมที่เน้นการฟื้นฟูป่าและสร้างอาชีพ ขยับสู่การพัฒนานวัตกรรมที่ใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า ซึ่งสะท้อนว่าองค์ความรู้จากพื้นที่สามารถเชื่อมโยงกับงานวิจัยและศักยภาพของภาคอุตสาหกรรมได้ นายจอมกิตติกล่าวว่า "นวัตกรรมที่มีคุณค่าไม่ได้หมายถึงการสร้างผลิตภัณฑ์ใหม่เพียงอย่างเดียว แต่คือความสามารถในการมองเห็นคุณค่าของทรัพยากรที่มีอยู่ และนำองค์ความรู้มาพัฒนาต่อยอดให้เกิดประโยชน์มากขึ้น ความร่วมมือกับมหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ครั้งนี้ เป็นการเปลี่ยนวัสดุที่เกิดจากการดูแลพื้นที่ให้กลายเป็นวัตถุดิบทางเลือก พร้อมเชื่อมคุณค่าของป่า ชุมชน งานวิจัย และภาคธุรกิจเข้าไว้ด้วยกัน" ไม้พังแหรทำหน้าที่เป็นไม้พี่เลี้ยงที่ช่วยฟื้นฟูพื้นที่ปลูกกาแฟในสบขุ่นโมเดล ด้วยการสร้างร่มเงาและระบบนิเวศที่เอื้อต่อการเติบโตของต้นกาแฟ ต้นไม้ที่นำมาใช้ในงานวิจัยครั้งนี้มีอายุราว 3-5 ปี ความสูงประมาณ 12-15…
08/09/2026
“ศุภชัย” ชูยุทธศาสตร์ 5 เสาหลัก AI-ข้อมูล-โครงสร้างพื้นฐาน-คน-แอปพลิเคชัน พลิกความผันผวนให้เป็นโอกาสของไทย
เมื่อวันที่ 3 กันยายน 2569 นายศุภชัย เจียรวนนท์ รองประธานอาวุโส เครือเจริญโภคภัณฑ์ (ซีพี) ขึ้นกล่าวปาฐกถาหัวข้อ "Business Building the Future: Winning in Turbulence" บนเวที The Bangkok Business Summit 2026 จัดโดยคณะกรรมการร่วมภาคเอกชน 3 สถาบัน (กกร.) ร่วมกับภาครัฐและธนาคารโลก ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ โดยชี้ว่าท่ามกลางความผันผวนของโลก ทั้งสงคราม เศรษฐกิจ และสภาพภูมิอากาศ ไทยสามารถแปลงความท้าทายเหล่านี้ให้เป็นโอกาสสร้างการเติบโตรอบใหม่ได้ หากภาคเอกชนและภาครัฐร่วมมือวางยุทธศาสตร์และลงทุนอย่างถูกจุด โลกผันผวนรอบด้าน เปลี่ยน “ความท้าทาย” เป็น “โอกาส” นายศุภชัยมองว่า “โลกกำลังเข้าสู่ช่วงเวลาที่มีความไม่แน่นอนสูง ทั้งจากสงคราม ความขัดแย้ง การเปลี่ยนแปลงของเศรษฐกิจ และสภาพภูมิอากาศ ขณะเดียวกัน ความท้าทายยังครอบคลุมถึงคุณภาพชีวิตของผู้คน ความเท่าเทียมทางเพศ และสิ่งแวดล้อม ซึ่งท้ายที่สุดแล้วล้วนเชื่อมโยงกลับมาสู่เศรษฐกิจและความสามารถในการสร้างความเป็นอยู่ที่ดีให้กับประชาชน สำหรับภาคเอกชน ความผันผวนและความท้าทายไม่ได้หมายถึงความเสี่ยงเพียงด้านเดียว แต่ยังเป็นโอกาสในการมองหาอุตสาหกรรมและธุรกิจใหม่…
07/09/2026
เจาะลึกเบื้องหลังห้องตัดสิน CP INNOVATION EXPOSITION 2026 นวัตกรรมแบบไหนที่จะไปถึงฝั่งฝัน
ท่ามกลางกระแสที่แทบทุกองค์กรต่างพูดถึง "นวัตกรรม" คำถามสำคัญวันนี้อาจไม่ใช่แค่ใครมีเทคโนโลยีล้ำกว่าใคร แต่เป็นเรื่องของอะไรที่จะพาไอเดียดี ๆ ก้าวไปสู่การใช้งานจริง ขยายผลได้ และสร้างคุณค่าที่จับต้องได้ คำถามนี้คือหัวใจของการตัดสิน Chairman Awards 2026 ภายในงาน CP INNOVATION EXPOSITION 2026 ซึ่งคณะกรรมการผู้เชี่ยวชาญจากหลายสาขา ทั้งวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี ธุรกิจ ทรัพย์สินทางปัญญา และสื่อมวลชน ได้ร่วมกันคัดเลือกผลงานรอบสุดท้าย 60 ชิ้น จากทั้งหมด 319 ผลงานที่ส่งเข้าประกวดโดยพนักงานเครือซีพีทั่วโลก โดย 86 ผลงานที่ผ่านเข้ารอบจะไปจัดแสดงในงานใหญ่ระดับชาติ ซึ่งจะจัดขึ้นวันที่ 20-22 ตุลาคมนี้ ที่ทรู ดิจิทัล พาร์ค ผลงานรอบสุดท้ายทั้ง 60 ชิ้น แบ่งเป็นด้าน Process Innovation 28 ผลงาน, Product Innovation 20 ผลงาน, Sustainability Innovation 8 ผลงาน และ…
พลิกโฉมการแพทย์ยุค AI ! BDMS เตรียมจัดประชุมวิชาการประจำปี 2569 ชูแนวคิด “INNOVATIVE HEALTHCARE ACROSS THE LIFESPAN”
09/09/2026
Read More
รัตนาภรณ์ ศรีนวลจันทร์ | 8 hours ago
ซีพี จับมือ ม. ธรรมศาสตร์ ต่อยอด “ไม้พังแหร” จากสบขุ่นโมเดล สู่นวัตกรรมบรรจุภัณฑ์ยั่งยืน
09/09/2026
Read More
ทีมคอนเทนต์ BT | 10 hours ago
