Tags
| ร้านกาแฟ
Read More
McDonald’s ทดลองเปิดร้านกาแฟในสหรัฐฯ หวังเก็บข้อมูลเตรียมขยายธุรกิจ
เป็นที่รู้กันดีกว่าตลาดกาแฟกำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว และ McDonald’s ก็ไม่พลาดที่จะลองเข้ามาเล่นในตลาดนี้ แต่การขยายเมนูเครื่องดื่มใหม่ ๆ ภายในร้านฟาสต์ฟู้ดก็อาจไม่ใช่ความคิดที่ดีนัก เพราะนั่นหมายถึงเมนูหลักอย่างเบอร์เกอร์อาจถูกเสิร์ฟได้ช้าลง
13/07/2023
กาแฟ 101: ว่าด้วยเรื่องสายพันธุ์กาแฟ ที่มา และคาแรกเตอร์ของรสชาติ
กาแฟเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก คนไทยเองนิยมดื่มกาแฟกันมากขึ้น ไม่ว่าจะด้วยความชื่นชอบในรสชาติและกลิ่น หรือเพราะเทรนด์ก็ตาม การพูดคุยเรื่องกาแฟในวงสนทนาไม่ว่าจะในกลุ่มเพื่อนสนิท คนที่เป็นคอกาแฟด้วยกัน หรือคนที่เพิ่งรู้จักมีส่วนช่วยให้ทั้งสองฝ่ายได้ทำความรู้จักและเข้าใจกันได้เร็วมากขึ้น โดยมีเรื่องของเมล็ดเบอร์รีจิ๋วสีน้ำตาลเข้มเป็นสะพาน Hack for Health เลยจะพามารู้จักกับสายพันธุ์ของเมล็ดกาแฟและคาแรกเตอร์ของเมล็ดกาแฟแต่ละแบบเพื่อให้อรรถรสในการพูดคุยเรื่องกาแฟเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ การแสดงออกถึงความรู้ในเรื่องที่ตัวเองชอบได้อย่างเชี่ยวชาญอาจช่วยเสริมบุคลิกภาพและเสน่ห์ให้กับคนพูดได้ด้วย สายพันธุ์เมล็ดกาแฟ 4 ชนิดที่คนดื่มกาแฟต้องรู้จัก สายพันธุ์กาแฟ ที่คนไทยคุ้นหูมี 2 ชนิด คือ อะราบิก้า และ โรบัสต้า แต่จริง ๆ แล้วบนโลกของเรามีสายพันธุ์กาแฟที่พบได้หลัก ๆ 4 สายพันธุ์ด้วยกัน 1. อะราบิก้า (Arabica) เมล็ดกาแฟอะราบิก้าเป็นสายพันธุ์กาแฟที่ถูกนำไปบริโภคมากที่สุดในโลก โดยกินสัดส่วนถึง 60 เปอร์เซ็นต์จากเมล็ดกาแฟทั้งหมด และเชื่อกันว่าเป็นกาแฟชนิดแรกที่มนุษย์ได้ลิ้มลอง โดยอะราบิก้ามีถิ่นกำเนิด ณ ที่ราบสูงเอธิโอเปีย หนึ่งในดินแดนที่ขึ้นชื่อเรื่องกาแฟมากที่สุดของโลก ในยุคหลังผู้คนในที่ราบสูงเอธิโอเปียได้ค้าขายกับชนชาติอื่น ๆ กาแฟสายพันธุ์นี้จึงแพร่กระจายไปยังพื้นที่ทางใต้ของคาบสมุทรอาราเบียหรือประเทศเยเมนในปัจจุบัน ผู้ที่อาศัยอยู่บริเวณคาบสมุทรนี้ถูกเรียกว่าชาวอาหรับ เมื่อชาวยุโรปได้ติดต่อซื้อขายสินค้ากับชาวอาหรับ รวมถึงเมล็ดกาแฟ ชาวยุโรปจึงเรียกกาแฟชนิดนี้ว่า ‘อะราบิก้า’ นั่นเอง ลักษณะเมล็ด: เมล็ดรูปทรงรี ยาว…
22/02/2023
Starbucks เปิดตัวกาแฟผสมน้ำมันมะกอกที่แรกในอิตาลี เตรียมขายทั่วโลกภายในสิ้นปี
ฮาวเวิร์ด ชูลท์ซ (Howard Schultz) ประธานเจ้าหน้าที่บริหารของสตาร์บัคส์ (Starbucks) เชนร้านกาแฟที่ใหญ่ที่สุดในโลก เปิดเผยว่า บริษัทกำลังเปิดตัวเครื่องดื่มกาแฟผสมน้ำมันมะกอกในประเทศอิตาลี "น้ำมันมะกอกมีรสชาตินุ่มละมุนคล้ายกับเนย จึงช่วยเพิ่มรสชาติกาแฟและคงกลิ่นหอมในปาก" ชูลท์ซ กล่าว สตาร์บัคส์เป็นหนึ่งในธุรกิจรายใหญ่จากสหรัฐฯ ที่เผชิญกับอุปสรรคในการขยายเข้าสู่ตลาดอาหารและเครื่องดื่มในอิตาลี เนื่องจากอุตสาหกรรมกาแฟของประเทศนี้มีชื่อเสียงอย่างมากในด้านร้านกาแฟอิสระและมักดำเนินกิจการแบบครอบครัว ทำให้ปัจจุบันมีสาขาของสตาร์บัคส์เพียง 20 แห่งในอิตาลีเท่านั้น แถลงการณ์บนเว็บไซต์ของสตาร์บัคส์เปิดเผยคำพูดของซีอีโอว่า "ตอนนี้อาจจะมีคนที่ถามว่า มีน้ำมันมะกอกในกาแฟงั้นเหรอ ? แต่หลักฐานก็อยู่อยู่ในแก้วกาแฟนั่นแล้ว" พร้อมกล่าวเสริมว่า "ตลอด 40 ปีที่ผ่านมา ผมจำช่วงเวลาที่ผมตื่นเต้นและกระตือรือร้นมากกว่านี้ไม่ได้เลย" ทั้งนี้ สตาร์บัคส์วางแผนจะนำเครื่องดื่มร้อนและเย็นที่คัดสรรมาจำหน่ายในร้านค้าในตอนใต้ของแคลิฟอร์เนีย สหรัฐอเมริกา ในช่วงฤดูใบไม้ผลิ ส่วนสหราชอาณาจักร ตะวันออกกลาง และญี่ปุ่นจะตามมาภายในสิ้นปี 2023 สำหรับกลุ่มผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม 'โอเลียโต' (Oleato) ที่เปิดตัวแล้ววันนี้ (22 ก.พ. 66) ในอิตาลี ประกอบด้วยเมนู ไอซ์ เชคเกน เอสเพรสโซ และลาเต้ ที่ผสมน้ำมันมะกอกอุ่นร้อนกับนมข้าวโอ๊ต นอกจากนี้ ยังมีกาแฟโคลด์บรูว์ที่ผสมน้ำมันมะกอก "ปาร์ทันนา" เอ็กซ์ตร้าเวอร์จิน…
04/02/2022
5 คาเฟ่สุดฮิปย่านตลาดน้อย ให้คุณควงแขนแฟนไปถ่ายรูปวีคเอนด์นี้
"ตลาดน้อย" เป็นย่านที่ Hip & Happening สุดแล้วสำหรับเยาวรุ่นในตอนนี้ ใคร ๆ ก็พากันไปเช็กอิน เดินเล่น ถ่ายรูป เสพงานศิลป์ ชมแกลเลอรีดี ๆ จนมีร้านคาเฟ่น่ารักมากมาย เปิดปีใหม่ไอจีก็ต้องอัปเดตสักหนึ่ง หรือ อยากหาที่สร้างแรงบันดาลใจดี ๆ วีคเอนด์นี้แนะนำตลาดน้อยไปถ่ายรูปแบบจุก ๆ กันได้เลย 1. Hong Sieng Kong ฮงเซียงกง ห้องแถวสองคูหาโดนเด่นด้วยสีน้ำเงินครามกับความมหัศจรรย์ของร้านด้านในด้วยพื้นที่ 1 ไร่ ประกอบด้วยบ้านจีนเก่าจำนวน 6 หลัง ไฮไลต์คือบ้านจีนริมน้ำด้านในสุดอายุ 200 ปี เสริมบรรยากาศขลัง ๆ ด้วยวัตถุโบราณ เช่น ประตูจากประเทศอินเดีย บันไดไม้วนจากวังเก่า ทุกอย่างมารวมกันและเติมเต็มบางส่วนที่ขาดหายจนกลายเป็นคอนเซ็ปต์ที่ว่า Imperfection is Perfection แค่บรรยากาศชิลริมน้ำ โดยมีภาพวิวอาทิตย์ลับขอบฟ้าเป็นรางวัล ก็ทำให้ที่นี่สมบูรณ์แบบเกินจะกล่าว เครื่องดื่มและขนมเค้กต้องลอง Sieng Kong Pudding Tea ชาสมุนไพรหอมละมุนละไม…
McDonald’s ทดลองเปิดร้านกาแฟในสหรัฐฯ หวังเก็บข้อมูลเตรียมขยายธุรกิจ
08/12/2023
Read More
วาณิชชา สายเสมา | 1024 days ago
กาแฟ 101: ว่าด้วยเรื่องสายพันธุ์กาแฟ ที่มา และคาแรกเตอร์ของรสชาติ
13/07/2023
Read More
ภูษิต เรืองอุดมกิจ | 1171 days ago
Starbucks เปิดตัวกาแฟผสมน้ำมันมะกอกที่แรกในอิตาลี เตรียมขายทั่วโลกภายในสิ้นปี
22/02/2023
Read More
พนิตา สืบสมุทร | 1312 days ago
5 คาเฟ่สุดฮิปย่านตลาดน้อย ให้คุณควงแขนแฟนไปถ่ายรูปวีคเอนด์นี้
04/02/2022
Read More
ทีมคอนเทนต์ BT | 1695 days ago
31/01/2022
ดังไปทั่วโลก! ร้านกาแฟในโคราชให้คำแนะนำเทรดคริปโทแก่ลูกค้า
ร้านกาแฟ HIP Coffee & Restaurant ในจังหวัดนครราชสีมากำลังโด่งดังไปทั่วโลกเมื่อสำนักข่าวรอยเตอร์ได้รายงานว่าร้านแห่งนี้ไม่ได้ให้บริการเครื่องดื่มสำหรับคอกาแฟและมีเค้กให้รับประทานเหมือนกับร้านกาแฟทั่วไป เพราะที่นี่ยังเป็นแหล่งรวมตัวของเหล่านักลงทุนคริปโทแห่งที่ราบสูง ซึ่งจะมีหน้าจอแสดงความเคลื่อนไหวของราคาล่าสุด พร้อมด้วยคำแนะนำจากทางร้านที่มอบให้แก่ผู้ที่สนใจจะเข้ามาลงทุนในตลาดคริปโท
21/01/2022
สุนทรีย์! โรงละครเนเธอร์แลนด์เชิญคนมาตัดผมเคล้าดนตรีคลาสสิก เพื่อประท้วงการสั่งล็อกดาวน์!
ณะที่สถานการณ์ของโควิด-19 ในประเทศเนเธอร์แลนด์นั้นยังคงส่งผลกระทบที่รุนแรงจนกระทั่งต้องมีการสั่งล็อกดาวน์มาตั้งแต่เดือนธันวาคมของปีที่แล้ว กลุ่มอาชีพที่ยังคงได้รับผลกระทบก็คือ กลุ่มคนในแวดวงและสาขาอาชีพศิลปะวัฒนธรรม เพราะสถานที่ทางวัฒนธรรมทั้งโรงละคร โรงภาพยนตร์ แกเลอรี พิพิธภัณฑ์ บาร์ และร้านกาแฟ กลับยังไม่ได้รับอนุญาตให้เปิดทำการ ด้วยเหตุที่ว่ายังไม่มีความจำเป็นในเวลานี้
25/05/2020
ร้านกาแฟในเกาหลีใต้ใช้หุ่นยนต์บาริสต้าให้บริการช่วง COVID-19 อย่างรวดเร็วและปลอดภัย
หลังจากที่เกาหลีใต้มีการระบาดรอบใหม่ของ COVID-19 มีผู้ติดเชื้อมากกว่า 11,000 คนและเสียชีวิต 267 คน รัฐบาลเริ่มขันน็อตปรับใช้กฏที่เข้มข้นขึ้นโดยการรักษาระยะห่างในชีวิตประจำวัน ร้านกาแฟใน Daejeon ของเกาหลีใต้ได้ใช้หุ่นยนต์บาริสต้าตัวใหม่ให้บริการลูกค้าได้อย่างรวดเร็ว เนื่องจากสามารถชงและเสิร์ฟเครื่องดื่มไปยังลูกค้าได้โดยตรงพร้อมด้วยปลอดภัยต่อสุขอนามัยในช่วง COVID-19 ที่ต้องรักษาระยะห่างทางสังคม และหุ่นยนต์ยังบริการอย่างสุภาพโดยเมื่อลูกค้ายื่นมือมารับเครื่องดื่มที่เสิร์ฟอยู่บนถาดก็กล่าวว่า " นี่คือ Rooibos almonds tea latte ของคุณ เชิญดื่ม มันจะดียิ่งขึ้นถ้าคุณคนมัน” ระบบบริการด้วยหุ่นยนต์ไม่ต้องมีการป้อนข้อมูลสั่งเครื่องดื่มจากลูกค้าและโต๊ะจะถูกจัดเรียงเว้นระยะห่างให้หุ่นยนต์สามารถเคลื่อนที่ไปเสิร์ฟได้อย่างราบรื่น ซึ่งสอดคล้องกับการรณรงค์ในปัจจุบันที่ไม่ต้องพบปะติดต่อกันและการรักษาระยะห่าง โดยหุ่นยนต์สามารถสื่อสารและรับส่งข้อมูลกับอุปกรณ์อื่น ๆ และมีเทคโนโลยีขับขี่ด้วยตนเองในการคำนวณเส้นทางรอบร้านกาแฟได้เป็นอย่างดี สันนิษฐานว่าอาจจะให้ลูกค้าสามารถใช้มือถือสั่งเครื่องดื่มอยู่ที่โต๊ะและหุ่นยนต์จะชงแล้วไปเสิร์ฟถึงที่เพื่อลดการแพร่กระจายเชื้อไวรัส หุ่นยนต์จะใช้แขนในการทำกาแฟและเสิร์ฟ รวมทั้งสามารถทำกาแฟที่แตกต่างกันได้ถึง 60 ประเภทและเคลื่อนที่ไปเสิร์ฟลูกค้าจนถึงที่นั่ง นอกจากนี้ยังมีคีออสก์หรือตู้ทำเครื่องดื่มได้ 6 รายการในเวลาเพียง 7 นาที และร้านกาแฟทั้ง 2 ชั้นใช้ปาตีซีเยหรือคนทำขนมที่คอยดูแลแค่คนเดียว รวมทั้งรับหน้าที่ทำความสะอาดและเติมส่วนผสมในระบบ ผู้ผลิตและสถาบันวิทยาศาสตร์มีเป้าหมายว่าจะจัดหาหุ่นยนต์ให้กับร้านค้าได้อย่างน้อย 30 ร้านในปีนี้ และมีนักศึกษาคนหนึ่งในเกาหลีใต้ให้ความเห็นว่า "หุ่นยนต์เป็นเรื่องสนุกและเป็นเรื่องง่ายเพราะคุณไม่ต้องรับออร์เดอร์ แต่ก็กังวลเกี่ยวกับตลาดงาน เนื่องจากเพื่อน ๆ ที่กำลังทำงานพาร์ตไทม์ที่ร้านกาแฟจะถูกหุ่นยนต์เข้ามาแทนหรือแย่งงาน ที่มา : reuters…
22/01/2017
จริงจังแค่ไหน! ผลสำรวจชี้คนรุ่นใหม่ใช้เงินซื้อกาแฟดื่มมากกว่าเก็บเงินไว้ใช้หลังเกษียณ
ในยุคนี้ปฏิเสธไม่ได้เลยว่า การดื่มกาแฟ กลายเป็นกิจวัตรประจำวันคู่คนรุ่นใหม่ตั้งแต่วัยเรียนยันวัยทำงานไปแล้ว และในแต่ละวันผู้คนมากมายก็ใช้เวลาส่วนใหญ่ในร้านกาแฟ ล่าสุดมีผลสำรวจจาก SurveyMonkey ระบุว่าคนยุคมิลเลนเนียล (18-34 ปี) ใช้จ่ายเงินไปกับการซื้อกาแฟดื่มมากกว่าเก็บเงินวางแผนเกษียณเสียอีก
PR Partners
See All
Read More
ทรู ดิจิทัล พาร์ค ส่งแคมเปญ “Hello, Connecting to New Possibilities” คว้าแชมป์ Best Property & Real Estate Influencer Campaign บนเวที Thailand Influencer Awards 2026
ทรู ดิจิทัล พาร์ค (True Digital Park) ตอกย้ำความสำเร็จในฐานะผู้สร้างระบบนิเวศนวัตกรรม ด้วยการคว้ารางวัลชนะเลิศ Best Property & Real Estate Influencer Campaign จากเวที Thailand Influencer Awards 2026 จากแคมเปญ 'Hello, Connecting to New Possibilities' ที่สื่อสารบทบาทการเป็นศูนย์กลางเชื่อมโยงผู้คน ธุรกิจ และโอกาสจากทั่วโลก ภายใต้แนวคิด
24/09/2026
Quantum Club Thailand เตรียมพร้อมเทคโนโลยีควอนตัมของไทย
Quantum Club Thailand เป็นแพลตฟอร์มความร่วมมือระดับประเทศที่ร่วมกันจัดตั้งโดยภาครัฐ (กระทรวง อว.) ภาคเอกชน (เช่น เครือเจริญโภคภัณฑ์, ทรู คอร์ปอเรชั่น, อไรซ์, QTRic) และพันธมิตรแพลตฟอร์มจากสหรัฐอเมริกา (qBraid) เป้าหมายหลักคือการเตรียมความพร้อมให้ประเทศไทยในด้านเทคโนโลยีควอนตัม ทั้งการสร้างบุคลากร พัฒนางานวิจัย และทดลองใช้งานจริง แทนที่จะรอให้เทคโนโลยีเข้ามาตีตลาดเพียงอย่างเดียว การดำเนินงานหลักแบ่งออกเป็น 3 ส่วน เทคโนโลยีที่โครงการให้ความสำคัญมี 4 ด้าน ทิศทางในอนาคต จากการหารือร่วมกับผู้เกี่ยวข้องในวงการ พบว่าประเทศไทยยังมีข้อจำกัดเรื่องการทำงานแบบแยกส่วน (Silo) แนวทางหลังจากนี้จึงเน้นการเชื่อมโยงคน งานวิจัย และภาคธุรกิจเข้าด้วยกัน โดยจะโฟกัสไปที่โครงการที่วัดผลได้และสร้างผลกระทบจริงต่ออุตสาหกรรม (เช่น โลจิสติกส์ สาธารณสุข โทรคมนาคม พลังงาน) เริ่มตั้งแต่การเดินหน้าเปิดหลักสูตรอบรมบุคลากร การทำโครงการนำร่อง ไปจนถึงการขยายเครือข่ายงานวิจัยในระดับประเทศ
24/09/2026
“อะมิตี้ แอคเซนทิกซ์” กวาด 3 รางวัลใหญ่จากเวที TICTA 2026 พร้อมลุยศึกเทคโนโลยีระดับเอเชียแปซิฟิกที่งาน APICTA 2026
“อะมิตี้ แอคเซนทิกซ์ (Amity Accentix)” ผู้เชี่ยวชาญด้านแพลตฟอร์ม Voice AI อัจฉริยะ บริษัทในเครือของ “อะมิตี้ (Amity)” ในประเทศไทย ประกาศความสำเร็จคว้า 3 รางวัลเกียรติยศจากการประกวดผลงานเทคโนโลยีดิจิทัลดีเด่นแห่งปี 2026 หรือ Thailand ICT Awards (TICTA) ครั้งที่ 22 ประจำปี 2026 ซึ่งจัดโดยสมาคมอุตสาหกรรมเทคโนโลยีสารสนเทศไทย (The Association of Thai ICT Industry: ATCI) จากผลงานที่ส่งเข้าประกวดทั้งหมดกว่า 395 ผลงานทั่วประเทศ โดยผลงาน “วอยซ์เอไอเอเจนต์สำหรับการติดตามหนี้สินทางโทรศัพท์ (Outbound ‘Debt Collection Voice AI Agent’ Solution)” ของ Amity Accentix สามารถคว้ารางวัลชนะเลิศ ในหมวด Business Services และรางวัลชนะเลิศ ในหมวด Cross…
24/09/2026
เจ้าสัวธนินท์ ชื่นชมเลือดนักสู้ มอบคอนโดฯ หรูให้ ‘เนเน่ รอยัล’ แชมป์ AGT 2026 ราคาราว 30 ล้าน
ครอบครัวเจียรวนนท์ นำโดยคุณธนินท์ เจียรวนนท์ มอบที่อยู่อาศัยมูลค่ากว่า 30 ล้านบาท ให้กับครอบครัวของ 'เนเน่' รัตติกานต์ อำลอย สาวน้อยร็อกสตาร์วัย 16 ปี จากจังหวัดภูเก็ต ผู้สร้างประวัติศาสตร์คว้าแชมป์รายการ America's Got Talent (AGT) 2026 โดยการมอบครั้งนี้เป็นการให้จากครอบครัวถึงครอบครัวแบบไม่มีภาระผูกพันใด ๆ ซึ่งมอบให้เมื่อวันที่ 5 กันยายน 2026 ก่อนที่เนเน่จะเดินทางไปแข่งขันในรอบตัดสินที่สหรัฐอเมริกา งานมอบห้องชุดจัดขึ้น ณ โครงการ Mulberry Grove The Forestias Condominiums โดยมีคุณธนินท์ เจียรวนนท์ พร้อมด้วย ดร. ณัฐวัฒน์ และคุณทิพพาภรณ์ อริยวรารมย์ รวมทั้งคุณวรรณี เจียรวนนท์ รอสส์ เป็นตัวแทนส่งมอบให้แก่คุณณรงค์ อำลอย และคุณชวนพิศ พูลเกิด พ่อและแม่ของเนเน่ เพื่อเป็นรากฐานความมั่นคงและเป็นกำลังใจให้ครอบครัว จุดเริ่มต้นของการสนับสนุนในครั้งนี้ เกิดจากความประทับใจในเรื่องราวของครอบครัวที่เชื่อมั่นในศักยภาพของลูกสาวอย่างไม่ย่อท้อ แม้เส้นทางจะเต็มไปด้วยอุปสรรค แต่ครอบครัวยังคงอยู่เคียงข้าง…
ทรู ดิจิทัล พาร์ค ส่งแคมเปญ “Hello, Connecting to New Possibilities” คว้าแชมป์ Best Property & Real Estate Influencer Campaign บนเวที Thailand Influencer Awards 2026
25/09/2026
Read More
อมลวรรณ ศรัทธานนท์ | 1 days ago
อมลวรรณ ศรัทธานนท์ | 2 days ago
