ฝ่ายขาย และการตลาด
085-848-2253[email protected]http://m.me/beartai
สมัครงาน/ฝึกงาน ติดต่อได้ที่
[email protected]
Tags
| หมูกระทะ
15/05/2024
ภูษิต เรืองอุดมกิจ | 811 days ago
Read More

เคล็ด (ไม่) ลับ การกิน “ปิ้ง-ย่าง-ทอด” อย่างปลอดภัย

เมนู “ปิ้ง ย่าง และทอด” ถือเป็นหนึ่งในเมนูสุดฮิตติดเทรนด์ของคนไทยทุกวันนี้ และเป็นเมนูยอดนิยมของอีกหลากหลายชนชาติทั่วโลกเช่นกัน แม้ผลการวิจัยในปัจจุบันจะยังมีข้อมูลไม่ชัดเจนที่แสดงถึงความสัมพันธ์ระหว่างการกินอาหารปิ้งย่างและความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็งก็ตาม แต่เราก็มักได้รับการบอกกล่าวด้วยความห่วงใยจากคนรอบข้างว่า “ให้ระวังการกินอาหารปิ้งย่าง เพราะจะมีการก่อมะเร็ง” บ้างก็เตือนว่า “ของทอดก็อย่าไปกินเยอะ มันไม่ดี” แต่ก็ยากจะอดใจใช่ไหมครับ ? บทความนี้ได้แฮกเคล็ดลับการกินอาหารประเภท “ปิ้ง ย่าง และทอด” อย่างไรให้ห่างไกลมะเร็งลำไส้และปลอดภัยจากคอเลสเตอรอลมาฝากครับ ทำไมกิน “ปิ้ง-ย่าง-ทอด” จึงเสี่ยง “มะเร็ง” ? เนื้อสัตว์ที่ถูกปรุงสุกแบบผ่านความร้อนโดยตรงอย่างการปิ้งและย่างจนไหม้เกรียมนั้น จะสร้างสารก่อมะเร็ง 2 ชนิด คือ สาร HCAs (Heterocyclic Amines) และ PAHs (Polycyclic Aromatic Hydrocarbons) โดยสาร HCAs เกิดจากปฏิกิริยาระหว่างโปรตีนและความร้อน ส่วน PAHs เกิดจากควันและการเผาไหม้  โดยเฉพาะไขมันในเนื้อสัตว์ที่หยดลงไปโดนถ่าน แล้วเกิดควันที่เป็นสารก่อมะเร็งลอยกลับมาเกาะอยู่บนเนื้อสัตว์ (ซึ่งเป็นสารชนิดเดียวกันกับควันบุหรี่และท่อไอเสียรถ) เมื่อเรากินปิ้งย่างบ่อย ๆ สารนี้ก็จะเข้าไปสะสมอยู่ในร่างกายของเรา เพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งตับและท่อน้ำดี รวมไปถึงมะเร็งลำไส้ได้ ในขณะที่อาหารที่ผ่านความร้อนสูงด้วยวิธีการทอด (ทั้งทอดด้วยน้ำมัน…
17/10/2023

‘หมูกระทะ’ สูตรต้นฉบับมาจากที่ไหนกันแน่ ?

ตำนานหมูกระทะ เล่ากันว่ามีมาตั้งแต่สมัยมองโกล ตอนนั้นทหารที่อยู่ในช่วงพักศึกสงครามเกิดอาการหิว แต่ไม่มีอุปกรณ์ทำครัว จึงหยิบเอาหมวกทหารที่ทำด้วยเหล็กมาใช้เป็นที่ย่างเนื้อ เพื่อกินเอาแรงให้อิ่มท้อง และหลังจากนั้นก็มีการออกแบบกระทะที่คล้ายกับหมวกทหาร โดยมีลักษณะโค้งมนตรงกลางอย่างที่เห็นกันอยู่ทุกวันนี้ 
พนิตา สืบสมุทร | 1021 days ago
Read More
pork sliced grilling on hot pan - asian style
29/12/2022

บอกเทคนิค กิน ‘หมูกระทะ-ชาบู’ ยังไงให้สุขภาพดี!

ไหนใครสายหมูกระทะ-ชาบูบ้าง ? เชื่อว่าการกินบุฟเฟต์ปิ้ง ย่าง หมูกระทะ ชาบู กลายเป็นอาหารยอดนิยมสำหรับปาร์ตี้สังสรรค์กับกลุ่มเพื่อน แต่สำหรับใครที่กำลังคุมน้ำหนักเห็นทีคงโอดครวญ เพราะการกินบุฟเฟต์แทบจะเป็น ‘สิ่งต้องห้าม’ สำหรับคนที่กำลังอยากลดน้ำหนักเลยก็ว่าได้ แต่หากคุณอยากกินนาน ๆ ครั้ง ยิ่งช่วงเทศกาลแบบนี้ขอสักหน่อยคงไม่เป็นไร เรามีเทคนิคการกินหมูกระทะ-ชาบู แบบไม่ต้องกลัวอ้วน และบอกเลยว่าเมนูนี้กินแล้วสุขภาพดีกว่าที่หลายคนคิด! 1. ไม่กินเนื้อสัตว์ติดมันและอาหารแปรรูป ทราบกันดีว่าเมนูที่ติดมันมักจะอร่อยเสมอ ทั้ง หมูสามชั้น ทั้งเบคอน ให้ห้ามคงยาก แต่ถ้าเป็นไปได้ให้ควบคุมปริมาณการกินน่าจะดีกว่าการหักดิบไม่กินเลย หรือลองเปลี่ยนมาสั่งเนื้อที่ไขมันน้อย เช่น เนื้อไก่ หรือเนื้อปลา ถือเป็นทางเลือกที่ดีกว่า ส่วนพวกลูกชิ้นและไส้กรอกต่าง ๆ ที่เป็นอาหารแปรรูปเลี่ยงได้เลี่ยง เพราะมีทั้งแป้งและโซเดียมทำให้เกิดอาการตัวบวมน้ำได้ ที่สำคัญเนื้อไก่มีโปรตีนสูงเหมาะสำหรับคนที่อยากเพิ่มปริมาณกล้ามเนื้ออีกด้วย 2. สั่งซุปน้ำใส เดี๋ยวนี้เวลาไปกินชาบูแต่ละร้านก็มักจะมีน้ำซุปให้เลือก ไม่ว่าจะเป็นซุปน้ำใส ซุปน้ำดำ หรือซุปต้มยำ ทางเลือกสำหรับสายสุขภาพก็คือ ควรเลือกซุปน้ำใส เพราะมักเป็นซุปที่มีการปรุงแต่งน้อยที่สุด ปริมาณโซเดียมไม่เยอะเท่าน้ำซุปชนิดอื่น แต่ถามว่าพอสั่งซุปน้ำใสแล้วเราจะมาสามารถซดน้ำได้อย่างสบายใจหรือไม่ บอกเลยว่าถึงอย่างไรในน้ำซุปใสก็มีโซเดียมอยู่ดี เพราะฉะนั้นควรเลี่ยงการซดน้ำเยอะ ๆ เพราะโซเดียมจะทำให้ตัวบวมได้ เกร็ดเล็ก ๆ วิธีแก้ตัวบวมจากโซเดียมง่าย ๆ…
ทิพาธี อินทวงศ์พันธ์ | 1314 days ago
Read More

PR Partners

See All
03/08/2026
Worawalan | 21 hours ago
Read More

ดีอี–ไปรษณีย์ไทย เดินหน้าสนับสนุนเศรษฐกิจดิจิทัล หนุนสร้างเครือข่ายแห่งโอกาส พร้อมปักธงกลยุทธ์ “RelationSHIFT” ที่รู้ใจทุกเจเนอเรชัน

กรุงเทพฯ 3 สิงหาคม 2569 - ไปรษณีย์ไทย ก้าวสู่ 144 ปี พร้อมปักกลยุทธ์ RelationSHIFT เดินหน้าขยับทุกความสัมพันธ์ สู่โอกาสทางเศรษฐกิจใหม่ พร้อมรุกขับเคลื่อนองค์กรสู่ Lifestyle Logistics Brand ที่เชื่อมโยงผู้คน ธุรกิจ ชุมชน และภาครัฐ ผ่านเครือข่ายไปรษณีย์ เพื่อสร้างการเติบโตได้อย่างครอบคลุมทุกมิติ พร้อมเผยผลการดำเนินงานปี 2568 มีรายได้กว่า 22,000 ล้านบาท และครึ่งแรกปี 2569
01/08/2026

สรุปประเด็นสำคัญ The INTANIA Forum พาไทยฝ่าวิกฤติโลกไร้ระเบียบ เปลี่ยนความผันผวนเป็นโอกาส

เมื่อระเบียบในโลกใหม่คือความไร้ระเบียบและผันผวน สมาคมนิสิตเก่าคณะวิศวกรรมศาสตร์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ได้ร่วมกับคณะวิศวกรรมศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ได้จัดการประชุม The INTANIA Forum ภายใต้หัวข้อ “ฝ่าวิกฤติ รับมือระเบียบโลกใหม่” (Surviving Under The New World Order) ณ หอประชุม Hall of INTANIA เมื่อวันที่ 31 สิงหาคม 2026 เวทีที่รวบรวมผู้นำจากภาครัฐ ภาคการเงิน ภาคธุรกิจ ภาคอุตสาหกรรม และภาควิชาการ มาร่วมแลกเปลี่ยนมุมมอง เพื่อเปลี่ยความผันผวนของโลกให้กลายเป็นโอกาสในการพัฒนาประเทศ “วิศวกรการเมือง” รับมือโลกไร้ระเบียบ นายอนุทิน ชาญวีรกูล นายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงมหาดไทย ได้กล่าวปาฐกถาพิเศษโดยระบุว่า โลกปัจจุบันกำลังเข้าสู่ภาวะ “โลกไร้ระเบียบ” (New World Disorder) ที่ผันผวนและไร้รูปแบบตายตัว ประเทศไทยจึงมีความจำเป็นต้องใช้แนวคิดอย่างเป็นระบบแบบ “วิศวกรการเมือง” โดยนำหลักการวิเคราะห์เส้นทางวิกฤติ (Critical Path Method หรือ CPM) มาใช้ในการจัดลำดับความสำคัญและบริหารทรัพยากร เพื่อนำพาประเทศก้าวสู่ความมั่นคงปลอดภัย…
ภูษิต เรืองอุดมกิจ | 2 days ago
Read More
31/07/2026

ปอร์เช่ เอเอเอสฯ จัด Porsche × SMEG Workshop นิยามใหม่ของการใช้ชีวิตที่ได้รับแรงบันดาลใจจากแบรนด์ระดับไอคอน

ปอร์เช่ เอเอเอสฯ จัดงานสุดเอ็กซ์คลูซีฟสำหรับลูกค้าเอเอเอสฯ ในงาน Porsche × SMEG Workshop: “The Limited Design & Taste Experience” เปิดประสบการณ์ของสองแบรนด์ผู้เป็นไอคอนด้านการออกแบบระดับโลก พร้อมกิจกรรมเวิร์กชอป Exclusive Cooking Workshop กับ Chef Paope เพื่อสัมผัสหนึ่งในคอลเลกชันสุดพิเศษอย่าง 917 Salzburg Limited Edition ที่ผลิตและได้รับการจำหน่ายในประเทศไทยในจำนวนจำกัด ที่โชว์รูม Porsche Studio Siam Paragon ในวันที่ 23 กรกฎาคม 2569 กิจกรรมครั้งนี้สะท้อนปรัชญาร่วมกันของ Porsche และ SMEG ภายใต้แนวคิด “Passion for Design” ผ่านงานออกแบบที่สร้างคุณค่า ทั้งความงามและแรงบันดาลใจ เพื่อยกระดับไลฟ์ไสตล์การใช้ชีวิต จึงเป็นที่มาของคอลเลกชัน Porsche × SMEG Collection มีทั้งหมด 3…
Worawalan | 3 days ago
Read More
30/07/2026

Techsauce Gobal Summit 2026 พบกับ Speakers กว่า 300 คน

ในยุคที่ AI และนวัตกรรมใหม่ ๆ ขับเคลื่อนโลกธุรกิจให้ก้าวไปข้างหน้าด้วยความเร็วที่ทวีคูณ Techsauce Global Summit 2026 ชวนคุณมาค้นหาคำตอบใน “The Race to The Next...” ว่าก้าวต่อไปของธุรกิจคุณคืออะไร ? มาร่วมติดอาวุธทางวิสัยทัศน์และเตรียมความพร้อมเพื่อคว้าโอกาสในการเป็นผู้นำแห่งอนาคตไปด้วยกันตลอด 3 วันเต็ม พบกับ Speakers กว่า 300+ คน เตรียมพบกับทัพผู้นำทางความคิด ผู้เชี่ยวชาญ และผู้บริหารจากองค์กรชั้นนำระดับสากลและระดับประเทศที่จะมาแชร์อินไซต์แบบเจาะลึก อาทิ : และ Speaker ระดับชั้นนำอีกมากมาย มางานนี้แล้วจะได้อะไรกลับไปบ้าง ? งานนี้ไม่ได้เน้นย้ำเพียงเรื่องความเร็ว แต่คือพื้นที่สำหรับคนที่อยากเข้าใจอนาคตและช่วยให้คุณค้นพบจิกซอว์ชิ้นสำคัญ เพื่อกำหนดเป้าหมาย และคว้าโอกาสในการเป็นผู้นำในทุกความท้าทาย สิทธิพิเศษสำหรับลูกเพจ BT beartai เพียงกรอกโคด “Techsauce” รับทันทีส่วนลด 10% สำหรับซื้อบัตรเข้างาน 🎟️ ซื้อบัตรได้ที่ : https://bit.ly/4hsf2Nk 📅 วันที่ : 26…
อมลวรรณ ศรัทธานนท์ | 4 days ago
Read More