08/04/20229 เมษายน 1990 เป็นวันเกิดของ คริสเตน สจ๊วต (Kristen Stewart) ที่ปีนี้เธอมีอายุครบ 32 ปี ก่อนที่สจ๊วตจะโด่งดังจากหนังชุดแวมไพร์ ‘Twilight’ และพิสูจน์ฝีมือด้วยการได้เข้าชิงออสการ์นักแสดงนำหญิงเป็นครั้งแรกจาก ‘Spencer’ สจ๊วตแจ้งเกิดในวงการหนังด้วยวัยเพียง 12 ปีจากผลงานเขย่าขวัญชื่อดังของเดวิด ฟินเชอร์ (David…
31/03/2022แม่สอดปีนี้มีหนุ่มสาววัยรุ่นชาวเมียนมาอย่างน้อย ๆ 33 คนที่เติบโตในค่ายผู้ลี้ภัยในไทย จะได้มีโอกาสเข้าสู่สถาบันการศึกษาชั้นสูงทั้งในประเทศและต่างประเทศ ผู้เขียนมีโอกาสพบปะหนุ่มสาวกลุ่มนี้ รู้สึกประทับใจและชื่นชมความมุ่งมั่นและความซื่อสัตย์ในความคิด นักเรียนกลุ่มนี้เป็นนักเรียนที่ผ่านการสอบคัดเลือกเพื่อเข้าโรงเรียนติวเข้มพิเศษเพื่อสอบใบประกาศนียบัตรจีอี (General Examination Diploma) ของสหรัฐอเมริกา เพื่อจะได้นำไปใช้สมัครเข้าศึกษาต่อในมหาวิทยาลัยในไทยและต่างประเทศได้ เนื่องจากนักศึกษาหนุ่มสาวเหล่านี้เติบโตและเรียนรู้ในค่ายผู้อพยพต่าง ๆ ตามตะเข็บชายแดนไทยที่มีอยู่ 9 แห่ง เช่นที่ค่ายบ้านแม่หละ บ้านอุ้มเปี้ยม…
30/03/2022พอมีคนเอ่ยชื่อ อีลอน มัสก์ (Elon Musk) ภาพที่เข้ามาในหัวของคนส่วนใหญ่คือชายผู้ประสบความสำเร็จ เจ้าของบริษัทรถยนต์ไฟฟ้า Tesla และบริษัทเอกชนทางด้านธุรกิจการขนส่งทางอวกาศ SpaceX ที่โด่งดังทั่วโลก ร่ำรวยติดอันดับ 1 ของโลกอยู่บ่อยครั้ง (สลับกันกับ เจฟฟ์ เบโซส (Jeff Bezos) ผู้ก่อตั้งและอดีตซีอีโอของ…
24/03/2022เป็นเวลาร่วมสองปีที่เราร่วมชีวิตเคียงคู่ไวรัสโคโรนาที่ผันชื่อไปเรื่อย ชีวิตของพวกเราเปลี่ยนไปมากกับวิถี 'New Normal' ถึงแม้เราจะทำงานอยู่บ้านจนเคยตัว แต่สำหรับคนในวงการร้านอาหารอาจปรับตัวไม่ง่ายเช่นนั้น โดยเฉพาะร้านอาหารประเภทไฟน์ไดนิง (Fine Dining) ที่เน้นบรรยากาศร้านสวยหรู เมนูอาหารและวัตถุดิบระดับพรีเมียม การตกแต่งจานที่พิถีพิถัน และการเสิร์ฟแบบทีละคอร์ส เมื่อปี 2563 เชฟแดเนียล ฮัม (Daniel Humm) แห่งร้านอาหารไฟน์ไดนิง…
28/01/2022คงเป็นเรื่องเสียเวลาไปหน่อย หากจะแนะนำว่า 'ป๋าเต็ด-ยุทธนา บุญอ้อม' เป็นใคร มาจากไหน และคงจะเป็นการดีกว่า หากบทสัมภาษณ์นี้จะขอแนะนำ 'ความเป็นป๋าเต็ด' ในปัจจุบันผ่าน 3 มุมมอง ทั้งการเป็นผู้จัดคอนเสิร์ตและเทศกาลดนตรีที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย พิธีกรบทสัมภาษณ์เข้ม ๆ ใน 'ป๋าเต็ดทอล์ก' และเบื้องหลังการเป็นทาเลนต์ และนักรีวิวอาหารภายใต้สังกัด beartai
06/01/2022ดูเหมือนประธานาธิบดีโจ ไบเดน กำลังรนหาคู่ปรับใหม่คือ ‘รัสเซีย’ ซึ่งเป็นคู่กัดเก่า ที่ผ่านมาไบเดนมีจีนเป็นคู่ปรับอันดับหนึ่งอยู่แล้ว แต่เนื่องจากคะแนนนิยมของประธานาธิบดีโจ ไบเดน กำลังตกต่ำมากหลังจากได้รับเลือกตั้งเป็นประธานาธิบดี จึงพยายามแสดงความเข็มแข็งด้วยท่าทีที่แข็งกร้าวต่อทั้งรัสเซียและจีน ปลายเดือนพฤศจิกายนปีนี้จะมีการเลือกตั้งของสมาชิกคองเกรสทั้งสภาสูงและสภาล่าง นักวิเคราะห์การเมืองอเมริกันฟันธงล่วงหน้าเรียบร้อยแล้วว่า พรรคริพับลิกันจะต้องหวนกลับมาครองความเป็นเจ้าในสภาสูงอีกครั้งหนึ่ง ต้นปีหน้าไบเดนจะต้องเจอศึกหนักการเมืองภายในแน่นอน เพราะพรรคริพับลิกันสามารถคุมสองสภาได้ ในอนาคตจะทำให้การผ่านกฎหมายใหม่ ๆ ที่เป็นความริเริ่มของไบเดนยากยิ่งขึ้น ฝ่ายประธานาธิบดีวลาดีมีร์ ปูติน…
21/12/2021“อย่าตัดสินหนังสือจากหน้าปก” คำกล่าวนี้ถูกพูดมานานแล้ว เชื่อว่าส่วนใหญ่ (ถ้าไม่ใช่ทุกคน) คงเคยได้ยิน มันเป็นคำเตือนใจให้เราทุกคนนั้นมองผ่านเปลือกนอกของทุกอย่าง เสาะหาคุณค่าของสิ่งต่าง ๆ จากข้างใน ไม่ใช่แค่สิ่งที่เห็น แต่มนุษย์ยังทำได้ไม่ดีเท่าไหร่นัก โดยเฉพาะเรื่องภาพลักษณ์ของคนอื่นที่เราเห็นแตกต่างไปจากมาตรฐานที่ถูกสร้างขึ้นอย่างผิด ๆ มานานหลายทศวรรษโดยวัฒนธรรมตะวันตก นิตยสารแฟชั่น ภาพยนตร์ฮอลลีวูด และล่าสุดที่ทำให้ทุกอย่างเลวร้ายลงไปอีกคือ "โซเชียลมีเดีย" เมื่อไหร่ก็ตามที่ใครสักคนหนึ่งมี “ภาพลักษณ์”…
14/12/2021ตลอดเวลาที่ผ่านมานั้นเราได้ยินมาโดยตลอดคือถ้าอยากจับผิดโกหกใคร ก็ให้สังเกตอาการปฏิกิริยาของฝ่ายตรงข้าม แต่นักจิตวิทยาสมัยใหม่ก็ออกมาโต้แย้งว่าวิธีนี้ไม่ค่อยได้ผลสักเท่าไหร่เพราะทุกคนมีภาษากายที่แตกต่างกัน ทำให้การสังเกตภาษากายนั้นวัดไม่ได้ว่าคนนั้นพูดจริงหรือโกหกกันแน่ โทมัส ออร์เมอรอด (Thomas Ormerod) ศาสตราจารย์ด้านจิตวิทยาที่มหาวิทยาลัย University of Sussex เขียนในการสัมภาษณ์กับสำนักข่าว BBC ว่า “ไม่มีสัญญาณที่สม่ำเสมอที่เกิดขึ้นพร้อมกับการหลอกลวง ผมหัวเราะคิกคัก หลายคนอาจจะดูจริงจังมากขึ้น บางคนสบตาตรง ๆ…
13/12/2021ข้อตกลงหุ้นส่วนการค้าระดับภูมิภาคหรือ อาร์เซ็ป (RCEP - Regional Comprehensive Economic Partnership Agreement) จะมีผลบังคับใช้ในวันที่ 1 มกราคม 2565 ทันที ประเด็นที่ถามกันมากคือประโยชน์อะไรที่ไทยจะได้รับ ตอบได้เลยว่ามีมากมายจากข้อตกลงการค้าเสรีที่ใหญ่ที่สุดในโลก มีผลบวกโดยตรงต่อการค้า การลงทุน รวมทั้งการเข้าถึงห่วงโซ่การผลิตในภูมิภาคและของโลกด้วย ซึ่งจะเป็นปัจจัยสำคัญที่สุดในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจไทยในยุคหลังโรคระบาดโควิด-19…
09/12/2021หลากหลายทางเลือกก๋วยเตี๋ยวเรือในแบบที่ไม่เหมือนใคร คัดสรรตั้งแต่ร้านเซเลบริตี้เชฟ การันตีด้วยมิชลินไกด์จากเชียงใหม่ จนถึงร้านสูตรโบร่ำโบราณและร้านที่ตั้งใจคัดเน้นวัตถุดิบให้คนที่ชอบกินทั้งก๋วยเตี๋ยวเรือและก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ได้ลิ้มลองกับรสชาติอันเข้มข้นของน้ำซุป ผสมผสานกับส่วนประกอบชั้นดี ก้าวข้ามผ่านก๋วยเตี๋ยวเรือแบบที่เราคุ้นเคยไปกับ 5 ร้านเด็ดเหล่านี้ที่เซียนก๋วยเตี๋ยวต้องจัดแล้ว ! 1. เทพนคร ร้านอาหารน้องใหม่ล่าสุดจากเชฟต้น ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร ผู้ตั้งใจยกระดับอาหารไทยในทุกโอกาส หลังออกตระเวนชิมก๋วยเตี๋ยวเนื้อทั่วราชอาณาจักรกว่าร้อยร้าน ทำให้เขาอยากรังสรรค์ก๋วยเตี๋ยวเนื้อที่อร่อยที่สุด ให้คนไทยรู้สึกชื่นชมแบบราเมนญี่ปุ่น หรือก๋วยเตี๋ยวเนื้อชื่อดังของไต้หวัน…




