สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (องค์การมหาชน) หรือ NIA ร่วมมือกับพันธมิตรชั้นนำ อาทิ บริษัท ไทยยูเนี่ยน กรุ๊ป จำกัด (มหาชน), มหาวิทยาลัยมหิดล, บริษัท ไทยเบฟเวอเรจ จำกัด (มหาชน) และบริษัทเนสท์เล่ (ไทย) จำกัด เปิดตัวโครงการ SPACE-F ปีที่ 5 เพื่อสนับสนุนสตาร์ตอัปด้านฟูดเทคและส่งเสริมความยั่งยืนในอุตสาหกรรมอาหาร ซึ่งเป็นการบ่มเพาะและเร่งการเติบโตของธุรกิจเทคโนโลยีอาหาร โดยในระยะเวลา 5 ปีที่ผ่านมา SPACE-F ได้ช่วยพัฒนาสตาร์ตอัปกว่า 80 รายจาก 18 ประเทศ และสร้างมูลค่าการลงทุนรวมกว่า 2,000 ล้านบาท
ส่งเสริมฟู้ดเทคผ่านแนวคิดนวัตกรรม
ดร. กริชผกา บุญเฟื่อง ผู้อำนวยการ NIA กล่าวถึงบทบาทของ SPACE-F ในการผลักดันประเทศไทยสู่การเป็นศูนย์กลางเทคโนโลยีอาหารระดับโลก ผ่านแนวคิด Groom – Grant – Growth – Global โดยการสนับสนุนทั้งเงินทุน การพัฒนาศักยภาพของผู้ประกอบการ และการเข้าถึงเครือข่ายผู้เชี่ยวชาญ โครงการ SPACE-F ช่วยให้สตาร์ตอัปสามารถพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่ตอบโจทย์ตลาด พร้อมสร้างความได้เปรียบเชิงการแข่งขันในอุตสาหกรรมอาหารที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว
ความร่วมมือจากพันธมิตรองค์กร
นายธวัช สุธาสินีนนท์ ผู้อำนวยการ Global Innovation Center (GIC) ของบริษัท ไทยยูเนี่ยน กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) ระบุว่า ไทยยูเนี่ยนให้ความสำคัญกับความยั่งยืนและการสร้างสรรค์นวัตกรรมอาหารที่ดีต่อสิ่งแวดล้อมและผู้บริโภค โครงการ SPACE-F มีบทบาทสำคัญในการนำสตาร์ตอัปที่มีศักยภาพเข้าสู่ระบบนิเวศนวัตกรรมอาหาร และสร้างพันธมิตรระดับโลกที่พร้อมสนับสนุนการเติบโตของธุรกิจเหล่านี้
การสนับสนุนจากมหาวิทยาลัยและองค์กรวิจัย
รศ.ดร. ยศชนัน วงศสวัสดิ์ จากมหาวิทยาลัยมหิดล เน้นย้ำถึงความสำคัญของการสนับสนุนฟูดเทคสตาร์ตอัปด้วยทรัพยากร เครื่องมือ และผู้เชี่ยวชาญ โดยมีตัวอย่างความสำเร็จจากสตาร์ตอัปอย่าง MUI Robotics Co., Ltd. และ Nutricious Co., Ltd. ที่ได้รับการสนับสนุนจากมหาวิทยาลัยและเป็นแรงผลักดันให้เกิดนวัตกรรมที่ตอบโจทย์ตลาดในระดับสากล
เนสท์เล่และพันธมิตรภาคเอกชน
นายวิคเตอร์ เซียห์ ประธานคณะผู้บริหารเนสท์เล่ อินโดไชน่า กล่าวถึงการเข้าร่วมโครงการ SPACE-F เป็นครั้งแรกในปีนี้ โดยเนสท์เล่ได้มีโอกาสสนับสนุนสตาร์ตอัปผ่านการให้คำปรึกษา การเยี่ยมชมโรงงาน และการแบ่งปันความรู้เพื่อช่วยให้สตาร์ตอัปสามารถก้าวสู่เป้าหมายที่ตั้งไว้ พร้อมทั้งสร้างความเชื่อมั่นในพลังของนวัตกรรมอาหาร
ฟูดเทคสตาร์คอัปใน SPACE-F รุ่นที่ 5
ในปีนี้ มีฟูดเทคสตาร์ตอัปจำนวน 18 รายเข้าร่วมโครงการ SPACE-F แบ่งเป็น 9 รายในโครงการบ่มเพาะ (Incubator Program) และอีก 9 รายในโครงการเร่งการเติบโตทางธุรกิจ (Accelerator Program) โดยเน้นการพัฒนาโซลูชันที่ยั่งยืน อาทิ
- Full Circle Co., Ltd. : การลดการใช้บรรจุภัณฑ์เพียงครั้งเดียว
- Another Food : การผลิตกาแฟจากเซลล์พืช
- Nanozeree : อาหารเสริมที่ประกอบด้วยโปรไบโอติกและพรีไบโอติก
- Fattastic Technologies Pte Ltd : เทคโนโลยีผลิตไขมันจากพืชสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร
SPACE-F ปี 6 เปิดรับสมัครแล้ว
NIA และพันธมิตรได้ประกาศเปิดรับสมัครฟูดเทคสตาร์ตอัปสำหรับโครงการ SPACE-F ปีที่ 6 โดยมุ่งเน้นการส่งเสริมศักยภาพของธุรกิจผ่านการเข้าถึงเครือข่าย แหล่งเงินทุน และผู้เชี่ยวชาญจากทั่วโลก สนใจสามารถสมัครได้ที่ www.space-f.co
โครงการนี้ตอกย้ำถึงบทบาทของประเทศไทยในฐานะศูนย์กลางนวัตกรรมอาหารระดับโลก และเป็นส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจผ่านการพัฒนานวัตกรรมที่ยั่งยืนและตอบสนองความต้องการของตลาดโลกได้อย่างแท้จริง
