นักวิทย์เผยผลวิจัยกินมื้อเย็นเร็วขึ้นลดเสี่ยงมะเร็งแน่นอน

มีรายงานผลวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร International Journal of Cancer ที่มีเนื้อหาระบุว่าพบความเชื่อมโยงที่น่าสนใจระหว่างช่วงเวลารับประทานอาหารเย็นกับอัตราความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งรูปแบบต่าง ๆ ซึ่งรวมทั้งมะเร็งเต้านมและมะเร็งต่อมลูกหมาก สองรูปแบบยอดฮิตที่เป็นกันมากในผู้หญิงและผู้ชาย

คอนเซ็ปต์หลักของการวิจัยครั้งนี้โฟกัสไปที่ระยะห่างของเวลารับประทานอาหารมื้อสุดท้ายของวันกับเวลาที่คนเราเข้านอน ซึ่งผลวิจัยจากการติดตามผู้เข้าร่วมทดสอบหลายพันคนทั้งพฤติกรรมการรับประทานอาหารและการนอน พบว่าผู้ที่รับประทานอาหารเย็นก่อน 3 ทุ่ม หรือกินก่อนนอนอย่างน้อย 2 ชั่วโมง มีอัตราเสี่ยงที่จะเกิดมะเร็งน้อยกว่าผู้ที่รับประทานอาหารเย็นหลัง 4 ทุ่มไปแล้ว หรือกินแล้วนอนทันทีถึง 20% ซึ่งน่าแปลกใจไม่น้อยว่าจากผลการทดสอบที่ปรากฏ นักวิทยาศาสตร์ก็ยังไม่สามารถระบุสาเหตุที่แท้จริงได้ว่าเพราะเหตุใดรูปแบบการใช้ชีวิตที่แตกต่างกันสามารถส่งผลลัพธ์กับความเสี่ยงเรื่องมะเร็งได้เพียงนี้

bgr