ลดความเสี่ยงโรคเรื้อรังได้ทุกวัน แค่ทำ 5 สิ่งนี้
ในยุคดิจิทัลที่เทคโนโลยีรุดหน้า พาให้ทุกคนต่างต้องเร่งรีบ และชีวิตก็ถูกรายล้อมไปด้วยอาหารสำเร็จรูป “โรคเรื้อรัง” หรือโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (Noncommunicable diseases หรือ NCDs) ...อ่านต่อ
ในยุคดิจิทัลที่เทคโนโลยีรุดหน้า พาให้ทุกคนต่างต้องเร่งรีบ และชีวิตก็ถูกรายล้อมไปด้วยอาหารสำเร็จรูป “โรคเรื้อรัง” หรือโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (Noncommunicable diseases หรือ NCDs) ...อ่านต่อ
คุณรู้ไหมว่าในลำไส้ของคุณมีจุลินทรีย์อาศัยอยู่นับล้าน ๆ ตัว และมีหลายชนิดมาก ๆ สิ่งมีชีวิตเหล่านี้ถูกเรียกว่าจุลินทรีย์ในลำไส้ หรือ Gut Microbiome ซึ่งถ้าตัวที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ...อ่านต่อ
ชนชั้นทางสังคมเป็นเกณฑ์การแบ่งชนชั้นของคนในสังคม ถ้าจะให้แบ่งคร่าว ๆ ก็คงเป็นสูง กลาง และต่ำ แต่ในชีวิตความเป็นจริงแล้ว เราจะเห็นความแตกต่างทางชนชั้นที่ยิบย่อยมากไปกว่านั้น ...อ่านต่อ
ไมโครพลาสติก (Microplastic) และนาโนพลาสติก (Nanoplastic) เป็นปัญหาที่ลุกลามไปทั่วทั้งโลก และไม่ได้เป็นแค่หายนะทางสิ่งแวดล้อมอีกต่อไป เพราะหลายปีที่ผ่านมาแพทย์และนักวิทยาศาสตร์พบว่า ...อ่านต่อ
‘ปรุงด้วยดิน อบด้วยแดด’ ขั้นตอนง่าย ๆ ถ้าคุณอยากกินคุกกี้ดิน (Mud cookie/Clay cookie) ที่จริงแล้วเรียกคุกกี้โคลนอาจจะถูกต้องกว่า เพราะคุกกี้นี้ทำมาจากโคลน ผสมเข้ากับวัตถุดิบอื่น ...อ่านต่อ
ช่วงหลายปีที่ผ่านมา สาธารณสุขและสังคมทั่วโลกถูกปกคลุมไปด้วยไอน้ำจากบุหรี่ไฟฟ้า เครื่องมือที่เคยถูกเชื่อว่าเป็นตัวช่วยในการเลิกสูบบุหรี่ ซึ่งคนจำนวนไม่น้อยเลิกสูบบุหรี่มวน ...อ่านต่อ