Tags
| อาหารเพื่อสุขภาพ
Read More
5 สเต็ปเทพดูแลสุขภาพหัวใจให้แข็งแรงแบบไม่ต้องพึ่งหมอ
หัวใจดวงน้อย แต่ทำงานหนักตลอด 24 ชั่วโมงไม่เคยหยุดดวงนี้ เปรียบเสมือนขุมพลังขับเคลื่อนชีวิตของเรา การดูแลหัวใจให้แข็งแรงจึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง โดยเฉพาะในยุคปัจจุบันที่เต็มไปด้วยความเครียด มลพิษ และวิถีชีวิตที่เร่งรีบ เรามี 5 เคล็ดลับดี ๆ ที่จะช่วยให้คุณดูแลสุขภาพหัวใจได้อย่างมีประสิทธิภาพมาแนะนำกัน 1. กินอาหารดีต่อหัวใจ หากเปรียบหัวใจเป็นเครื่องยนต์ อาหารก็เปรียบเสมือนน้ำมัน ที่หากเติมน้ำมันดีเครื่องยนต์ก็จะทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ ในขณะเดียวกัน หากเติมน้ำมันไม่ดี ก็อาจเป็นการทำลายเครื่องยนต์ได้เช่นกัน ดังนั้น จึงควรกินอาหารที่ดีต่อหัวใจบ้าง ดังนี้ 2. ขยับร่างกายสม่ำเสมอ “แค่ขยับเท่ากับออกกำลังกาย” หลายคนมักจะคิดว่าการออกกำลังกายเพื่อสุขภาพหัวใจนั้น จะต้องวิ่งมาราธอนหรือเข้ายิมหนัก ๆ เท่านั้น แต่จริง ๆ แล้วเพียงแค่ออกกำลังกายแบบแอโรบิกที่ทำให้หัวใจเต้นเร็วขึ้นเล็กน้อยก็เพียงพอแล้ว ซึ่งการออกกำลังกายเป็นประจำจะช่วยให้หัวใจแข็งแรง ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ ความดันโลหิตสูง และเบาหวาน ทั้งยังช่วยให้นอนหลับสบาย หลักการง่าย ๆ ในการออกกำลังกายเพื่อสุขภาพหัวใจที่ดี มีดังนี้ 3. ควบคุมน้ำหนักให้เหมาะสม คุณรู้หรือไม่ว่า “น้ำหนักตัวที่มากเกินไป ส่งผลต่อหัวใจโดยตรง” ทั้งยังเพิ่มความเสี่ยงโรคหัวใจ ความดันโลหิตสูง เบาหวาน และไขมันในเลือดสูง วิธีควบคุมน้ำหนักตัวให้เหมาะสม มีดังนี้…
23/07/2024
5 อาหารสุขภาพที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน: เกราะป้องกันธรรมชาติของร่างกาย
ในยุคที่โรคภัยไข้เจ็บมีมากมาย ทั้งไวรัส แบคทีเรีย และเชื้อโรคต่าง ๆ การมีภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงถือเป็นด่านแรกในการปกป้องร่างกายของเรา แต่คุณรู้หรือไม่ว่า นอกจากการออกกำลังกาย พักผ่อนให้เพียงพอ และจัดการความเครียดแล้ว อาหารที่เรากินเข้าไปก็มีส่วนสำคัญในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของเราด้วย บทความนี้ขอเสนอ “สุดยอด 5 อาหารสุขภาพ” ที่ไม่เพียงอร่อย แต่ยังอุดมไปด้วยสารอาหาร ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน แถมยังหาง่าย พร้อมรับมือกับทุกสถานการณ์ ดังนี้ 1. ผักตระกูลครูซิเฟอรัส เริ่มต้นด้วยกลุ่มผักที่อาจฟังดูแปลกหู แต่รับรองว่าคุณต้องเคยกินแน่นอน นั่นก็คือ “ผักตระกูลครูซิเฟอรัส” หรือที่เรารู้จักกันในชื่อ “พืชตระกูลกะหล่ำ” อย่างบรอกโคลี ผักคะน้า เคล กวางตุ้ง แขนง ดอกกะหล่ำ และกะหล่ำปลี ผักกลุ่มนี้อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมาย โดยเฉพาะวิตามินซี วิตามินเอ และวิตามินอี ที่ช่วยกระตุ้นการทำงานของเซลล์เม็ดเลือดขาว ซึ่งเป็นทหารเอกในการต่อสู้กับเชื้อโรค นอกจากนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดการอักเสบในร่างกายอีกด้วย วิธีการกินให้ได้ประโยชน์สูงสุดคือ ลองกินสด ๆ หรือนึ่งเบา ๆ เพื่อคงคุณค่าสารอาหารไว้มากที่สุด แต่ถ้าใครไม่ชอบทานผักสดล้วน ๆ อาจลองเอามาผัดกับกระเทียมสักหน่อย นอกจากจะอร่อยแล้ว กระเทียมยังมีสรรพคุณช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้ร่างกายอีกชั้นด้วย 2.…
26/06/2024
Balanced Diet แนวคิดการกินอาหารแบบยืดหยุ่น สมดุล สุขภาพดี โดยที่ไม่ต้องอด
ทุกวันนี้เราเห็นเทรนด์อาหารเกิดขึ้นมากมาย ทั้ง IF คีโต เมดิเตอร์เรเนียน แพลนต์เบส และอื่น ๆ อีกมากมาย จนบางครั้งคนที่เริ่มหันมาใส่ใจการดูแลสุขภาพผ่านการคุมอาหารอาจสับสนว่าอันไหนดีที่สุด หรืออันไหนเหมาะที่สุดกันแน่ บทความนี้ก็เพิ่มคำศัพท์เกี่ยวกับอาหารให้คุณอีกคำ แต่บอกเลยว่าคำนี้คำเดียวอาจตอบโจทย์การกินอาหารของคนส่วนใหญ่อย่างแน่นอน นั่นก็คือ Balanced Diet หรือการกินอาหารแบบสมดุล ที่จะช่วยให้คุณวางแผนสัดส่วนอาหาร และโภชนาการในแต่ละมื้อ และในแต่ละวันได้อย่างตรงจุด ไม่ต้องอดหรือต้องงดเลย Balanced Diet จะช่วยให้คุณได้รับสารอาหารอย่างครบถ้วน และพลังงานที่เหมาะสม ซึ่งส่งผลดีต่อสุขภาพโดยรวม น้ำหนักตัว และอาจช่วยลดความเสี่ยงโรคได้ด้วย Balanced Diet การกินอาหารแบบสมดุลคืออะไร? ในมุมมองของผู้เขียน Balanced Diet แบ่งออกได้ 2 เสาหลักด้วยกัน สัดส่วนการกินอาหารแบบ Balanced Diet โดย Balanced Diet จะให้คุณแบ่งจานอาหารออกเป็น 4 ส่วนด้วยกัน ดังนี้ โปรตีน 25 เปอร์เซ็นต์หรือ 1 / 4 จาน เน้นโปรตีนที่ไม่ผ่านการแปรรูป…
23/05/2024
นวัตกรรมเพื่อคนกินเค็ม ‘ช้อนลดโซเดียม’ เพิ่มรสเค็ม และอูมามิในอาหาร วางขายแล้ว!
คิริน โฮลดิงส์ คอมปานี ลิมิเต็ด (Kirin Holdings Company, Limited) จากประเทศญี่ปุ่นได้เปิดขายช้อนไฟฟ้าเพิ่มความเค็ม หรือ Electric Salt Spoon โดยช้อนนี้ถูกออกแบบมาเพื่อจุดประสงค์ในการลดโซเดียมจากเครื่องปรุง ไม่ว่าจะเกลือ น้ำปลา ซีอิ๊ว และผงชูรส ด้วยการเพิ่มรสเค็ม และรสอูมามิ
5 สเต็ปเทพดูแลสุขภาพหัวใจให้แข็งแรงแบบไม่ต้องพึ่งหมอ
08/08/2024
Read More
กฤษณา กาญจนเพ็ญ | 521 days ago
5 อาหารสุขภาพที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน: เกราะป้องกันธรรมชาติของร่างกาย
23/07/2024
Read Moreกฤษณา กาญจนเพ็ญ | 537 days ago
Balanced Diet แนวคิดการกินอาหารแบบยืดหยุ่น สมดุล สุขภาพดี โดยที่ไม่ต้องอด
26/06/2024
Read More
ภูษิต เรืองอุดมกิจ | 564 days ago
09/04/2024
โกโก้กับประโยชน์ต่อสุขภาพสมอง และความจำ
“โกโก้” อุดมด้วยโพลีฟีนอล (Polyphenol) สารอนุมูลอิสระ (Antioxidant) ลดการอักเสบ ช่วยให้การไหลเวียนของเลือดดีขึ้น ลดความดันโลหิต ลดคอเลสเตอรอล และลดระดับน้ำตาลในเลือด และมีสารต่อต้านโรคหืด ช่วยให้ปอดขยายออก ทำให้หายใจผ่อนคลาย และลดการอักเสบ การศึกษาส่วนประกอบของโกโก้ พบว่า ฟลาโวนอยด์ (Flavonoid)ในโกโก้ ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหาย ต่อสู้กับการอักเสบ ยับยั้งการเติบโตของเซลล์ ช่วยป้องกันการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็ง และมีการศึกษาวิจัยพบว่า โกโก้มีสารที่ช่วยในเรื่องการทำงานของสมองอีกด้วย แต่ก่อนจะไปดูว่าดื่มอย่างไรให้ถูกวิธีและช่วยบำรุงสมองได้ ตอนนี้คุณสามารถแยกความแตกต่างระหว่าง “โกโก้” กับ “ช็อกโกแลต” ได้หรือไม่ ? เลือกให้ถูก เพราะ “โกโก้” ไม่ใช่ “ช็อกโกแลต” เป็นที่ทราบกันดีว่า “โกโก้” และ “ช็อกโกแลต” มีประโยชน์กับร่างกาย แต่ก็ยังมีข้อสงสัยว่า “โกโก้” และ “ช็อกโกแลต” แตกต่างกันหรือไม่ ? ทั้ง “โกโก้” และ “ช็อกโกแลต” นั้น ต่างก็เป็นผลผลิตจากต้นโกโก้ หรือต้นคาเคา (Theobroma…
22/08/2023
DASH Diet เทรนด์อาหารสุขภาพดี ลดความดัน ลดโรคหัวใจ
ปัจจุบันศาสตร์การรับประทานอาหารนั้นแตกแขนงออกไปมากมายตามจุดประสงค์และลักษณะของอาหาร DASH diet (แดช ไดเอท) เป็นเทรนด์อาหารที่ได้รับความนิยมในต่างประเทศ โดย DASH ย่อมาจาก Dietary Approaches to Stop Hypertension หรือวิธีการรับประทานอาหารที่จะช่วยหยุดการเกิดภาวะความดันโลหิตสูง ซึ่งสามารถนำไปสู่โรคอื่น อย่างโรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง และโรคไตได้ นอกจากนี้ DASH diet ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพในด้านอื่นด้วย อาหารที่เป็น DASH diet ไม่ใช่วัตถุดิบที่หายากหรือมีราคาแพง แต่เป็นอาหารและวัตถุดิบทั่วไปที่สามารถพบเห็นได้ในชีวิตประจำวัน แต่เน้นอาหารที่มีแร่ธาตุในกลุ่มแมกนีเซียม โพแทสเซียม และแคลเซียมสูง แต่โซเดียม และไขมันต่ำ โซเดียมเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นต่อการทำงานของร่างกาย แต่หากได้รับมากเกินไป (ผู้ใหญ่: ไม่เกิน 2,000 มิลลิกรัม/วัน) อาจส่งผลเสียต่อระบบความดันโลหิต และไต หากคนที่กำลังลดน้ำหนักต้องนับและจำกัดพลังงานหรือแคลอรีจากอาหาร คนที่กำลังคุมอาหารด้วย DASH diet ต้องนับและจำกัดปริมาณโซเดียมไม่เกิน 1,500 มิลลิกรัม/วัน ควบคู่ไปกับการรับประทานอาหารในกลุ่ม Dash diet กลไกและประโยชน์ของ DASH Diet การรับประทานแบบ…PR Partners
See All
Read More
