Tags
| อาหารการกิน
08/07/2024
ภูษิต เรืองอุดมกิจ | 678 days ago
อาหารเสริมไฟเบอร์เวิร์กไหม ? เหมือนกินจากผักผลไม้หรือเปล่า ?
ไฟเบอร์ (Fiber) หรือใยอาหารเป็นสารอาหารที่หลายคนได้รับไม่เพียงพอ ข้อมูลจากกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุขแนะนำว่าคนไทยควรได้รับไฟเบอร์ราว 25-35 กรัม/วัน หรือเทียบเท่าการกินผักผลไม้ราว 500 กรัม ซึ่งแน่นอนว่าคนส่วนใหญ่คงไม่อยากกินผัก หรืออาจไม่มีเวลาในการหาผลไม้มากินได้มากมายขนาดนั้น ทุกวันนี้เราเลยเห็นอาหารเสริมไฟเบอร์แบบสำเร็จรูปขายอยู่ทั่วไป ทั้งแบบผงชงกับน้ำ แบบแคปซูลเพื่อชดเชยไฟเบอร์ที่ร่างกายขาดไป หรือบางคนก็กินเพื่อช่วยในการขับถ่าย แต่ไฟเบอร์ในรูปแบบอาหารเสริมมีประโยชน์ต่อร่างกายเหมือนไฟเบอร์จากผักผลไม้ไหม ? จริง ๆ แล้วไฟเบอร์คือคาร์โบไฮเดรตรูปแบบหนึ่งที่ร่างกายไม่สามารถย่อยเองได้ ต่างจากคาร์บอย่างแป้งและน้ำตาล แต่ไฟเบอร์คืออาหารของสิ่งมีชีวิตขนาดจิ๋วที่เรียกว่าจุลินทรีย์ที่อยู่ภายในลำไส้ ซึ่งมีส่วนสำคัญต่อสุขภาพ ทั้งระบบย่อยอาหาร การขับถ่าย สมอง ภูมิคุ้มกัน และสุขภาพโดยรวม อาหารเสริมไฟเบอร์มีประโยชน์ และได้ผลไหม ? หลายคนที่ไม่มีเวลาในการเลือกอาหารที่มีประโยชน์ อย่างผักผลไม้มากิน ไปจนถึงคนที่ไม่ชอบกินอาหารกลุ่มนี้ อาจมีตัวเลือกอย่างอาหารเสริมไฟเบอร์มากินเพื่อทดแทนกัน แต่จะได้ผลเหมือนกับไฟเบอร์จากอาหารไหมนะ ? การศึกษาชิ้นหนึ่งพบว่าอาหารเสริมไฟเบอร์อาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพในหลายด้าน โดยเขาทดสอบให้คนที่เข้าร่วมงานวิจัยนี้ใช้อาหารเสริมไฟเบอร์ ร่วมกับการคุมแคลอรี (การจำกัดพลังงานที่ควรได้รับต่อวัน) พบว่าสามารถช่วยลดค่า BMI หรือค่าดัชนีมวลกายที่เป็นเกณฑ์การวัดความอ้วน ผอม หรือสมส่วน ลดมวลไขมันในร่างกาย ช่วยให้ระดับไขมันในเลือด และอัตราการอักเสบในคนที่มีโรคอ้วนลดลง งานวิจัยอีกชิ้นพบว่าการใช้อาหารเสริมไฟเบอร์ช่วยปรับระดับน้ำตาลในเลือด โดยเฉพาะไฟเบอร์กลุ่มไม่ละลายน้ำ (Insoluble Fiber) แถมยังดีต่อภาวะเบาหวานในคุณแม่ที่ตั้งครรภ์ด้วย…08/02/2024
โปรตีนจากสัตว์สร้างกล้ามเนื้อได้ดีกว่าโปรตีนจากพืชจริงไหม?
ใครเป็นสายออกกำลังกายสร้างกล้ามเนื้อ น่าจะเคยได้ยินมาว่าโปรตีนจากสัตว์ อย่างเนื้อสัตว์ นม และไข่ดีต่อการสร้างกล้ามเนื้อมากกว่าโปรตีนจากพืช ไม่ว่าจะเป็นพวกถั่ว หรือโปรตีนสกัดจากพืช แต่ถึงอย่างนั้นก็มีกระแสว่าโปรตีนจากพืชสร้างกล้ามเนื้อได้ไม่ต่างกัน แถมดีต่อสุขภาพหัวใจ และไขมันในเลือดมากกว่าด้วย แต่อันไหนจริง อันไหนโม้ บทความนี้มีคำตอบ โปรตีนจากสัตว์ในการสร้างกล้ามเนื้อ โปรตีนจากสัตว์ ชื่อก็บอกแล้วว่ามาจากสัตว์ ไม่ว่าจะเป็นวัว หมู ไก่ ปลา แกะ แพะ หรือสัตว์อื่น ซึ่งส่วนใหญ่ที่คนทั่วไปกินกันก็มีตั้งแต่เนื้อ นม ไข่ เครื่องใน หรือโปรดักต์ที่ทำมาจากส่วนประกอบสัตว์ อย่างเวย์หรือโปรตีนที่สกัดมาจากนม ข้อดีของโปรตีนจากสัตว์ เนื้อสัตว์ และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ส่วนใหญ่ให้โปรตีนที่สูงกว่าโปรตีนจากพืช อย่างอกไก่ 100 กรัมให้โปรตีนราว 32 กรัม เทียบกับถั่วลิสง 100 กรัมจะให้โปรตีนราว 26 กรัม แม้ว่าปริมาณอาจแตกต่างกันไม่มาก แต่สิ่งที่ทำให้คนที่เล่นกล้ามหรือออกกำลังกายมักเลือกโปรตีนจากสัตว์มากกว่า คือ กรดอะมิโน (Amino acids) กรดอะมิโนเป็นหน่วยย่อยของโปรตีนที่มีขนาดโมเลกุลที่เล็ก ซึ่งมีทั้งชนิดที่ร่างกายสังเคราะห์เองได้ และสังเคราะห์เองไม่ได้เลยต้องได้รับจากอาหาร กรดอะมิโนทำหน้าที่หลายอย่างในร่างกายของเรา หนึ่งในนั้น คือ การสังเคราะห์หรือสร้างกล้ามเนื้อนั่นเอง…ภูษิต เรืองอุดมกิจ | 829 days ago
Read More16/11/2023
เปลี่ยนมื้ออาหารให้พิเศษกว่าเดิมด้วย Pairing ศิลปะการจับคู่เครื่องดื่มให้เข้ากับเมนู
เดิมที Pairing (แพริ่ง) เป็นธรรมเนียมบนโต๊ะอาหารของคนชนชั้นสูงในอดีตเพื่อเพิ่มอรรถรสให้กับมื้ออาหาร ด้วยการเลือกสรรเครื่องดื่มบนโต๊ะให้เข้าวัตถุดิบหลักของอาหารมื้อนั้น ส่วนใหญ่จะเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ซึ่งเครื่องดื่มจะช่วยให้ผู้ที่รับประทานได้ดื่มด่ำ และเข้าถึงรสชาติของอาหารได้มากขึ้น ทั้งยังสร้างความประทับใจให้กับมื้ออาหารได้เป็นอย่างดี Pairing ไม่ใช่แค่เรื่องอุปโลกน์เพื่อเพิ่มความหรูหราให้กับไลฟ์สไตล์ของคนสมัยก่อน แต่มีข้อมูลทางวิทยาศาสตร์รองรับว่าเครื่องดื่มนั้นส่งผลต่อการลิ้มรสอาหารได้จริง ซึ่ง Paring จะช่วยยกระดับการรับประทานอาหารของคุณ ทั้งในเรื่องของรสชาติ ประสบการณ์ และไลฟ์สไตล์ Pairing เครื่องดื่มกับแนวคิดเสริมรสชาติอาหาร การจับคู่เครื่องดื่มให้เหมาะสมกับเมนูอาหาร ไม่ต่างอะไรกับการเลือกเครื่องปรุง และขั้นตอนการปรุงที่เหมาะสมเพื่อดึง และยกระดับรสชาติของวัตถุดิบออกมา ไปจนถึงการเลือกวัตถุดิบหลากหลายรสชาติเพื่อเสริมรสกันจนออกมาเป็นสุดยอดเมนู รสชาติ กลิ่น และสัมผัสของเครื่องดื่มสามารถช่วยเพิ่ม และตัดรสชาติอาหาร ช่วยให้มื้ออาหารสมดุล และกลมกล่อมมากขึ้น เช่น การดื่มเบียร์คู่กับของทอด หรือการดื่มไวน์คู่กับชีส วิทยาศาสตร์เบื้องหลัง Pairing การจับคู่เครื่องดื่มให้เข้ากับอาหาร อย่างที่ได้บอกไปว่าการจับคู่เครื่องดื่มให้กับอาหารไม่ใช่เรื่องที่ผู้คนคิดไปเอง ซึ่งในยุคสมัยใหม่ก็มีการศึกษาค้นคว้าข้อเท็จจริงเกี่ยวกับการจับคู่เครื่องดื่มกับอาหาร การศึกษาชิ้นหนึ่งได้ตีพิมพ์ลงบนวารสารวิชาการ Current Biology เกี่ยวกับความสัมพันธ์ของการรับประทานของที่มีรสเปรี้ยว และฝาด คู่กับอาหาร ไวน์แดง และสเต๊กเป็นตัวอย่างการ Pairing ที่เห็นได้บ่อย และหลายคนอาจเคยลิ้มลองมาแล้ว มนุษย์มีการคิดค้นการจับคู่เครื่องเคียงให้เข้ากับรสชาติวัตถุดิบแฝงอยู่ในวัฒนธรรมอาหารมากอย่างยาวนาน อย่างเครื่องเคียง และเครื่องดื่มที่มีรสเปรี้ยว เช่น ผักดอง…ภูษิต เรืองอุดมกิจ | 913 days ago
Read More26/10/2023
ทำไมต้อง BPA Free? รู้จักกับ BPA และผลกระทบต่อสุขภาพ
เชื่อว่าหลายคนน่าจะเคยเห็นคำว่า BPA Free ผ่านตากันมาบ้าง แต่คุณพอจะนึกออกไหมว่าเห็นที่ไหนมา? BPA Free เป็นสัญลักษณ์ที่บอกว่าสินค้าหรือผลิตภัณฑ์นั้น ๆ ปลอดจาก BPA หรือ บิสฟีนอล เอ (Bisphenol A) เป็นสารเคมีกลุ่มโพลีคาร์บอเนต (Polycarbonate Plastic) ที่นำมาใช้ผลิตพลาสติกและเรซินเพื่อเสริมความแข็งแรง แม้ BPA มีประโยชน์ทางอุตสาหกรรมพลาสติก แต่สารชนิดนี้ถูกจัดไว้เป็นสารก่อมะเร็ง และส่งผลต่อสุขภาพด้านอื่นได้ด้วย คุณเลยสามารถเห็น BPA Free อยู่บนอะไรก็ตามที่ทำจากพลาสติก เช่น แก้วน้ำ ขวดน้ำ ถ้วยชามต่าง ๆ แต่ถึงอย่างนั้น BPA ก็ยังไม่ได้ถูกห้ามใช้ในไทย เพราะจำเป็นต่อการผลิต Hack for Health เลยรวบรวมผลกระทบด้านสุขภาพ และวิธีรับมือกับ BPA มาให้ได้อ่านกัน อันตรายจากการสัมผัส BPA BPA เป็นสารเคมีที่ส่งผลต่อร่างกายในหลายด้าน คุณสามารถได้รับ BPA ผ่านทางการรับประทาน การสัมผัส หรือแม้แต่สูดดม การสัมผัสกับ…ภูษิต เรืองอุดมกิจ | 934 days ago
Read More09/12/2021
สู่ความยิ้มเยิ้มอันไกลโพ้นนน บริษัทกัญชาผลิต ‘บราวนี THC’ ก้อนใหญ่ที่สุดในโลก ร่วมฉลองวันบราวนีแห่งชาติ!
ริษัทผลิตกัญชาเพื่อการผ่อนคลายและนันทนาการ 'มาริเมด' (MariMed Inc.) ร่วมฉลอง 'วันบราวนีแห่งชาติ' ของสหรัฐอเมริกา ด้วยการผลิตบราวนีขนาดใหญ่ที่สุดในโลก และนี่สำคัญคือ บราวนีก้อนนี้มีส่วนผสมของ สารสกัดจากกัญชาด้วย เท่ากับว่าบราวนีก้อนนี้เป็นบราวนีผสมกัญชาที่ก้อนใหญ่ที่สุดและมีปริมาณสาร THC มากที่สุดเท่าที่เคยมีมาประภาส อยู่เย็น | 1620 days ago
Read More03/12/2021
เผย ‘น้ำอัดลม’ ช่วยให้นักเรียนทำโจทย์คณิตได้ดีขึ้นเล็กน้อย (แต่เฉพาะนักเรียนหญิงเท่านั้นนะ)
นตรายมากสำหรับเด็ก ๆ แต่มีผลงานการวิจัยล่าสุดที่เผยว่า น้ำอัดลมอาจมีส่วนช่วยให้นักเรียนสามารถเรียนวิชาคณิตศาสตร์ได้ดียิ่งขึ้น แต่ก็ต้องหมายเหตุไว้ว่า การวิจัยนี้มีผลเฉพาะกับผู้หญิงเท่านั้น และมีผลเพียง 'เล็กน้อย'ประภาส อยู่เย็น | 1626 days ago
Read More16/11/2021
วิจัยเผย! เด็กอเมริกันเกือบครึ่ง เชื่อว่าเบคอนทำมาจาก ‘พืช’ และเฟรนซ์ฟรายส์ทำมาจาก ‘สัตว์’
ผลงานการศึกษาเด็กชาวอเมริกัน พบว่า เด็กอเมริกันจำนวนกว่า 40% หรือมากกว่าหนึ่งในสาม มีความเข้าใจผิดเกี่ยวกับที่มาของอาหาร โดยพบว่า เด็กอเมริกันคิดว่าผลิตภัณฑ์จากสัตว์อย่าง เบคอน ฮอตดอก นักเก็ตไก่ นักเก็ตกุ้ง และแฮมเบอร์เกอร์นั้นทำมาจาก 'พืช' ในขณะที่เข้าใจผิดว่า เฟรนซ์ฟรายส์นั้นทำมาจาก 'สัตว์' ซึ่งสามารถส่งผลกระทบต่อสภาพภูมิอากาศได้ในอนาคตประภาส อยู่เย็น | 1643 days ago
Read More30/10/2021
‘คิมจองอึน’ หนุนชาวเกาหลีเหนือบริโภค ‘หงส์ดำ’ ช่วยแก้ปัญหาขาดแคลนอาหาร-รักษามะเร็ง!
หลังจากที่ 'คิม จอง-อึน' ผู้นำสูงสุดแห่งประเทศเกาหลีเหนือ ได้ออกมายอมรับและแนะนำให้ประชาชนเตรียมรับมือเพื่อต่อสู้กับวิกฤติทุพภิกขภัย หรือภาวะขาดแคลนอาหาร จนทำให้ต้องออกมาเรียกร้องให้ประชาชนอยู่อย่างประหยัดและกินให้น้อยลง จนกว่าจะถึงช่วงเวลาเปิดพรมแดนประเทศอีกครั้งในปี 2025 รวมทั้งยังได้แนะนำให้ศึกษาการนำ 'หงส์ดำ' (ฺBlack Swan) มาเป็นอาหาร รวมทั้งเพาะเลี้ยงในระดับอุตสาหกรรมในฐานะสัตว์เศรษฐกิจชนิดใหม่ ที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสูงประภาส อยู่เย็น | 1660 days ago
Read More24/07/2021
เพราะ ‘โตเกียวโอลิมปิก 1964’ เราจึงได้มี ‘อาหารแช่แข็ง’ กินกันมาจนถึงทุกวันนี้
'มหกรรมการแข่งขันโอลิมปิกฤดูร้อนครั้งที่ 18 ประจำปี 1964' 'โตเกียวโอลิมปิก 1964' (Tokyo Olympics 1964) นั้นถือเป็นหมุดหมายหนึ่งที่สำคัญสำหรับประเทศญี่ปุ่น เพราะนอกจากว่าจะเป็นการจัดแข่งขันโอลิมปิกครั้งแรกในประเทศญี่ปุ่น และครั้งแรกในทวีปเอเชียแล้ว ยังถือเป็นการประกาศให้ชาวโลกได้รับรู้ว่า ประเทศญี่ปุ่นนั้นกลับมาแข็งแกร่งอีกครั้งหลังสิ้นสุดสงครามโลกครั้งที่สอง ที่นำมาซึ่งความพ่ายแพ้ย่อยยับของบ้านเมือง และการเสียเอกราชไปชั่วระยะเวลาหนึ่งประภาส อยู่เย็น | 1757 days ago
Read More12/07/2021
[beartai Xcite] ‘Exofood Thailand’ แล็บแมลงที่ตั้งสมมติฐานให้ ‘แมลง’ แทนค่า ‘อาหารแห่งอนาคต’
Exofood Thailand คือแล็บ หรือเป็นห้องปฏิบัติการหาค่่าแมลง หาวิธีการ หาคุณค่าทางโภชนาการของแมลง เพื่อที่จะหยิบเอามาต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์ทั้งในรูปแบบอาหารสัตว์และอาหารคนประภาส อยู่เย็น | 1770 days ago
Read More16/06/2021
รู้จักกับ ‘โรคกินไม่หยุด’ สั่งใจให้หยุดกินไม่ได้ แต่ยิ่งกินเท่าไหร่ก็ยิ่งเศร้า!
จากกระแสข่าวที่นักร้องชืี่อดัง 'ไอซ์ ศรัณยู วินัยพานิช' ได้ออกมาเปิดเผยผ่านคลิป ไอซ์ ป่วยเป็น “โรคกินไม่หยุด” โรคจริงๆ ไม่ใช่ความตะกละเด้อ! ทางช่องยูทูบ ICE SARUNYU OFFICIAL โดยตนได้เล่าแบบเปิดเผยว่า ตนมีภาวะป่วยเป็น 'โรคกินไม่หยุด' หรือ 'Binge Eating Disorder' ที่ทำให้ผู้ที่มีภาวะนี้จะมีพฤติกรรมการรับประทานอาหารปริมาณมากผิดปกติแบบซ้ำ ๆ ซึ่งไม่สามารถควบคุมได้ และเมื่อหลังรับประทานไปแล้วจะมีความรู้สึกผิด จิตตก กังวล รู้สึกโทษตัวเองที่กินเข้าไป แต่ก็ไม่สามารถหักห้ามใจให้หยิบอาหารเข้าไป ซึ่งไอซ์ยังได้เล่าเพิ่มเติมเกี่ยวกับโรคที่ตนเป็นว่า แม้จะเป็นโรคที่ฟังดูตลก แต่จริง ๆ แล้วไม่ตลกเลย เพราะคนที่เผชิญภาวะนี้ จะไม่สามารถควบคุมการกินของตัวเองได้ กินแม้กระทั่งตอนที่ยังไม่รู้สึกหิว ต่อให้เป็นอาหารที่ไม่ได้มีความอยากกิน แต่ก็พร้อมจะหยิบเข้าปากถ้าอยู่ใกล้ และต่อให้มีอาหารเยอะแค่ไหนก็กินจนหมดได้ ซึ่งผลกระทบที่ตามมา ไม่ใช่เพียงแค่น้ำหนักตัวที่เพิ่มเท่านั้น เพราะไอซ์ยังเล่าเพิ่มเติมว่า ยังมีผลกระทบต่อจิตใจอีกด้วย จากการที่โดนทักว่าน้ำหนักขึ้นหรือเปล่า จนนำไปสู่ความรู้สึกผิดในการกิน และนำไปสู่การหลอกตัวเองและหลอกคนรอบข้างว่ากำลังควบคุมน้ำหนักอยู่ จนลุกลามกลายเป็นภาวะซึมเศร้าและความรู้สึกผิดที่หยุดกินไม่ได้ และเริ่มจะมีภาวะการแอบซ่อนอาหาร แอบแยกตัวไปกินอาหารโดยไม่ให้ใครเห็น และในที่สุดก็กลายเป็นการปฏิเสธการกินอาหารกับคนอื่น ๆ เพราะกลัวการถูกสั่งให้หยุดกิน ซึ่งเมื่อตรวจสุขภาพแล้ว ตนพบว่ามีไขมัน…ประภาส อยู่เย็น | 1795 days ago
Read More01/07/2014
“9 ข้อควรรู้ที่เราไม่เคยใส่ใจ” ..แล้วมันจริงแค่ไหน???
ชำแหละความจริงในสิ่งที่แชร์ ๆ กันมา “9 ข้อควรรู้ที่เราไม่เคยใส่ใจ” ..แล้วมันจริงแค่ไหน??? รอบสัปดาห์ที่ผ่านมามีเรื่องเยอะแยะตาแป๊ะไก่ไปหมดไหนจะ “บิลช็อค CookieRun” , “Google I/O” ดราม่าแฟนมีชู้หลากหลายคู่ใน Pantip.com ฯลฯพงศ์สุข หิรัญพฤกษ์ | 4338 days ago
Read MorePR Partners
See All13/05/2026
รัตนาภรณ์ ศรีนวลจันทร์ | 4 days ago
บางกอกแอร์เวย์ส โชว์ฟอร์มแกร่ง ! กำไรสุทธิ Q1 แตะ 2,099 ล้าน โต 24.5% ปรับกลยุทธ์เส้นทางบิน-คุมค่าใช้จ่าย
บริษัท การบินกรุงเทพ จำกัด (มหาชน) หรือ BA ประกาศผลการดำเนินงานไตรมาส 1 ปี 2569 โดยมีรายได้รวม 7,906 ล้านบาท มีกำไรจากการดำเนินงาน 2,586.6 ล้านบาท เพิ่มขึ้นร้อยละ 10.4 และมีกำไรสุทธิ 2,099.2 ล้านบาท เพิ่มขึ้นร้อยละ 24.5 เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน ขณะที่มีจำนวนผู้โดยสารรวม 1.2 ล้านคน มีอัตราการขนส่งผู้โดยสาร (Load Factor) อยู่ที่ร้อยละ12/05/2026
เปิดตัว 12 นักล่าฝัน “TRUE ACADEMY FANTASIA 2026” กับปฏิบัติการล่าฝันที่กลับมาเขย่าวงการบันเทิงอีกครั้ง
เมื่อวินาทีแห่งการรอคอยสิ้นสุดลง พร้อมกับการปรากฏตัวนักล่าฝันตัวจริงแห่งทศวรรษใหม่ ในงานแถลงข่าว “TRUE ACADEMY FANTASIA 2026” เปิดตัว 12 นักล่าฝัน : The Chosen 12 ภายใต้คอนเซปต์ MORE THAN A DREAM For A Better Tomorrow มากกว่าความฝัน...เพื่อพรุ่งนี้ที่ดีกว่า ซึ่งในปีนี้ไม่ได้เป็นเพียงแค่การแข่งขันร้องเพลง แต่คือการประกาศศักดาของกลุ่มคนรุ่นใหม่ที่ผ่านการคัดสรรอย่างเข้มข้นจากคนนับหมื่นทั่วประเทศ จนเหลือ "ที่สุด" เพียง 12 คน ที่พร้อมจะก้าวเท้าเข้าสู่วงการบันเทิงอย่างเต็มภาคภูมิ บรรยากาศความคึกคักที่มาพร้อมความกดดันแห่งความหวังหวนกลับมาอีกครั้ง เมื่อพื้นที่ของ centralwOrld ลาน EDEN ชั้น 1 ถูกเนรมิตให้เป็นเวทีแห่งโอกาส ในงานแถลงข่าวเปิดตัวโปรเจกต์ยักษ์ใหญ่ที่ทุกคนรอคอย "TRUE ACADEMY FANTASIA 2026" ท่ามกลางนักล่าฝัน และเสียงเชียร์ของแฟนคลับที่มารวมตัวกันอย่างหนาแน่น ซึ่งงานนี้ ได้รับเกียรติจากคณะผู้บริหาร บริษัท ทรู คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) นำโดย…รัตนาภรณ์ ศรีนวลจันทร์ | 5 days ago
Read More12/05/2026
ส่องไฮไลต์ในงาน “Marketing Oops ! Summit 2026” งานที่สาย Digital ห้ามพลาด 11 มิ.ย. นี้
เคลียร์คิวให้ว่าง ล็อกวันให้พร้อม ! ‘Marketing Oops ! Summit 2026 + Canva + ถกไม่เถียง’ Live Debate: AI vs Human ยกระดับสู่ ‘Experience Platform’ เต็มรูปแบบ ปีนี้ “ไม่ได้มีแค่เทรนด์ แต่เต็มไปด้วยความรู้ที่จะนำกลับไปปรับใช้ได้จริง” ซึ่งจะมีขึ้นในวันที่ 11 มิถุนายน 2569 ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ สิ่งที่คุณจะได้เจอในงานนี้ Highlight Sessions ที่คุณไม่ควรพลาด พบกับประสบการณ์ใหม่ • Experience Theater – ดูเคสจริง + Live Demo แบบลึก• AI LIVE Playground – ประสบการณ์ AI สนุกๆ ภายในงาน• Physical AI Session…รัตนาภรณ์ ศรีนวลจันทร์ | 5 days ago
Read More11/05/2026
Digital Trust Thailand 2026: เมื่อความเชื่อมั่นทางดิจิทัลไม่ใช่ทางเลือก แต่คือพื้นฐานของชีวิตยุคใหม่
ปัจจุบัน “Digital ID” ไม่ได้เป็นเพียงเครื่องมือสำหรับยืนยันตัวตนอีกต่อไป แต่กำลังก้าวสู่การเป็น “โครงสร้างพื้นฐานสำคัญ” ของบริการดิจิทัลในอนาคต ตั้งแต่การเข้าถึงบริการภาครัฐ การทำธุรกรรมทางการเงิน ไปจนถึงการใช้งานบริการออนไลน์ในชีวิตประจำวัน ทั้งหมดล้วนต้องอาศัย “Digital Trust” หรือความเชื่อมั่นทางดิจิทัล เป็นรากฐานสำคัญ 📊 สำหรับประเทศไทย การพัฒนา Digital ID มีความก้าวหน้าอย่างต่อเนื่อง▪️ มีผู้ให้บริการที่ได้รับอนุญาตแล้ว 26 ราย▪️ รองรับการเชื่อมต่อ e-Service ภาครัฐกว่า 1,300 บริการ▪️ และมีผู้ใช้งานรวมมากกว่า 151 ล้านบัญชี ขณะเดียวกัน ประเทศไทยยังอยู่ระหว่างการผลักดัน• Digital ID Framework 2.0• การเชื่อมโยง Digital ID ระดับภูมิภาค (Cross-border Digital ID)• รวมถึงการนำเทคโนโลยีใหม่อย่าง Decentralized Identity และ Verifiable Credential (VC) มาใช้งานจริง ดังนั้น เพื่อสะท้อนทิศทางการพัฒนา…ภูษิต เรืองอุดมกิจ | 6 days ago
Read More
























