Tags
| ร้านกาแฟ
Read More
McDonald’s ทดลองเปิดร้านกาแฟในสหรัฐฯ หวังเก็บข้อมูลเตรียมขยายธุรกิจ
เป็นที่รู้กันดีกว่าตลาดกาแฟกำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว และ McDonald’s ก็ไม่พลาดที่จะลองเข้ามาเล่นในตลาดนี้ แต่การขยายเมนูเครื่องดื่มใหม่ ๆ ภายในร้านฟาสต์ฟู้ดก็อาจไม่ใช่ความคิดที่ดีนัก เพราะนั่นหมายถึงเมนูหลักอย่างเบอร์เกอร์อาจถูกเสิร์ฟได้ช้าลง
13/07/2023
กาแฟ 101: ว่าด้วยเรื่องสายพันธุ์กาแฟ ที่มา และคาแรกเตอร์ของรสชาติ
กาแฟเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก คนไทยเองนิยมดื่มกาแฟกันมากขึ้น ไม่ว่าจะด้วยความชื่นชอบในรสชาติและกลิ่น หรือเพราะเทรนด์ก็ตาม การพูดคุยเรื่องกาแฟในวงสนทนาไม่ว่าจะในกลุ่มเพื่อนสนิท คนที่เป็นคอกาแฟด้วยกัน หรือคนที่เพิ่งรู้จักมีส่วนช่วยให้ทั้งสองฝ่ายได้ทำความรู้จักและเข้าใจกันได้เร็วมากขึ้น โดยมีเรื่องของเมล็ดเบอร์รีจิ๋วสีน้ำตาลเข้มเป็นสะพาน Hack for Health เลยจะพามารู้จักกับสายพันธุ์ของเมล็ดกาแฟและคาแรกเตอร์ของเมล็ดกาแฟแต่ละแบบเพื่อให้อรรถรสในการพูดคุยเรื่องกาแฟเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ การแสดงออกถึงความรู้ในเรื่องที่ตัวเองชอบได้อย่างเชี่ยวชาญอาจช่วยเสริมบุคลิกภาพและเสน่ห์ให้กับคนพูดได้ด้วย สายพันธุ์เมล็ดกาแฟ 4 ชนิดที่คนดื่มกาแฟต้องรู้จัก สายพันธุ์กาแฟ ที่คนไทยคุ้นหูมี 2 ชนิด คือ อะราบิก้า และ โรบัสต้า แต่จริง ๆ แล้วบนโลกของเรามีสายพันธุ์กาแฟที่พบได้หลัก ๆ 4 สายพันธุ์ด้วยกัน 1. อะราบิก้า (Arabica) เมล็ดกาแฟอะราบิก้าเป็นสายพันธุ์กาแฟที่ถูกนำไปบริโภคมากที่สุดในโลก โดยกินสัดส่วนถึง 60 เปอร์เซ็นต์จากเมล็ดกาแฟทั้งหมด และเชื่อกันว่าเป็นกาแฟชนิดแรกที่มนุษย์ได้ลิ้มลอง โดยอะราบิก้ามีถิ่นกำเนิด ณ ที่ราบสูงเอธิโอเปีย หนึ่งในดินแดนที่ขึ้นชื่อเรื่องกาแฟมากที่สุดของโลก ในยุคหลังผู้คนในที่ราบสูงเอธิโอเปียได้ค้าขายกับชนชาติอื่น ๆ กาแฟสายพันธุ์นี้จึงแพร่กระจายไปยังพื้นที่ทางใต้ของคาบสมุทรอาราเบียหรือประเทศเยเมนในปัจจุบัน ผู้ที่อาศัยอยู่บริเวณคาบสมุทรนี้ถูกเรียกว่าชาวอาหรับ เมื่อชาวยุโรปได้ติดต่อซื้อขายสินค้ากับชาวอาหรับ รวมถึงเมล็ดกาแฟ ชาวยุโรปจึงเรียกกาแฟชนิดนี้ว่า ‘อะราบิก้า’ นั่นเอง ลักษณะเมล็ด: เมล็ดรูปทรงรี ยาว…
22/02/2023
Starbucks เปิดตัวกาแฟผสมน้ำมันมะกอกที่แรกในอิตาลี เตรียมขายทั่วโลกภายในสิ้นปี
ฮาวเวิร์ด ชูลท์ซ (Howard Schultz) ประธานเจ้าหน้าที่บริหารของสตาร์บัคส์ (Starbucks) เชนร้านกาแฟที่ใหญ่ที่สุดในโลก เปิดเผยว่า บริษัทกำลังเปิดตัวเครื่องดื่มกาแฟผสมน้ำมันมะกอกในประเทศอิตาลี "น้ำมันมะกอกมีรสชาตินุ่มละมุนคล้ายกับเนย จึงช่วยเพิ่มรสชาติกาแฟและคงกลิ่นหอมในปาก" ชูลท์ซ กล่าว สตาร์บัคส์เป็นหนึ่งในธุรกิจรายใหญ่จากสหรัฐฯ ที่เผชิญกับอุปสรรคในการขยายเข้าสู่ตลาดอาหารและเครื่องดื่มในอิตาลี เนื่องจากอุตสาหกรรมกาแฟของประเทศนี้มีชื่อเสียงอย่างมากในด้านร้านกาแฟอิสระและมักดำเนินกิจการแบบครอบครัว ทำให้ปัจจุบันมีสาขาของสตาร์บัคส์เพียง 20 แห่งในอิตาลีเท่านั้น แถลงการณ์บนเว็บไซต์ของสตาร์บัคส์เปิดเผยคำพูดของซีอีโอว่า "ตอนนี้อาจจะมีคนที่ถามว่า มีน้ำมันมะกอกในกาแฟงั้นเหรอ ? แต่หลักฐานก็อยู่อยู่ในแก้วกาแฟนั่นแล้ว" พร้อมกล่าวเสริมว่า "ตลอด 40 ปีที่ผ่านมา ผมจำช่วงเวลาที่ผมตื่นเต้นและกระตือรือร้นมากกว่านี้ไม่ได้เลย" ทั้งนี้ สตาร์บัคส์วางแผนจะนำเครื่องดื่มร้อนและเย็นที่คัดสรรมาจำหน่ายในร้านค้าในตอนใต้ของแคลิฟอร์เนีย สหรัฐอเมริกา ในช่วงฤดูใบไม้ผลิ ส่วนสหราชอาณาจักร ตะวันออกกลาง และญี่ปุ่นจะตามมาภายในสิ้นปี 2023 สำหรับกลุ่มผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม 'โอเลียโต' (Oleato) ที่เปิดตัวแล้ววันนี้ (22 ก.พ. 66) ในอิตาลี ประกอบด้วยเมนู ไอซ์ เชคเกน เอสเพรสโซ และลาเต้ ที่ผสมน้ำมันมะกอกอุ่นร้อนกับนมข้าวโอ๊ต นอกจากนี้ ยังมีกาแฟโคลด์บรูว์ที่ผสมน้ำมันมะกอก "ปาร์ทันนา" เอ็กซ์ตร้าเวอร์จิน…
04/02/2022
5 คาเฟ่สุดฮิปย่านตลาดน้อย ให้คุณควงแขนแฟนไปถ่ายรูปวีคเอนด์นี้
"ตลาดน้อย" เป็นย่านที่ Hip & Happening สุดแล้วสำหรับเยาวรุ่นในตอนนี้ ใคร ๆ ก็พากันไปเช็กอิน เดินเล่น ถ่ายรูป เสพงานศิลป์ ชมแกลเลอรีดี ๆ จนมีร้านคาเฟ่น่ารักมากมาย เปิดปีใหม่ไอจีก็ต้องอัปเดตสักหนึ่ง หรือ อยากหาที่สร้างแรงบันดาลใจดี ๆ วีคเอนด์นี้แนะนำตลาดน้อยไปถ่ายรูปแบบจุก ๆ กันได้เลย 1. Hong Sieng Kong ฮงเซียงกง ห้องแถวสองคูหาโดนเด่นด้วยสีน้ำเงินครามกับความมหัศจรรย์ของร้านด้านในด้วยพื้นที่ 1 ไร่ ประกอบด้วยบ้านจีนเก่าจำนวน 6 หลัง ไฮไลต์คือบ้านจีนริมน้ำด้านในสุดอายุ 200 ปี เสริมบรรยากาศขลัง ๆ ด้วยวัตถุโบราณ เช่น ประตูจากประเทศอินเดีย บันไดไม้วนจากวังเก่า ทุกอย่างมารวมกันและเติมเต็มบางส่วนที่ขาดหายจนกลายเป็นคอนเซ็ปต์ที่ว่า Imperfection is Perfection แค่บรรยากาศชิลริมน้ำ โดยมีภาพวิวอาทิตย์ลับขอบฟ้าเป็นรางวัล ก็ทำให้ที่นี่สมบูรณ์แบบเกินจะกล่าว เครื่องดื่มและขนมเค้กต้องลอง Sieng Kong Pudding Tea ชาสมุนไพรหอมละมุนละไม…
McDonald’s ทดลองเปิดร้านกาแฟในสหรัฐฯ หวังเก็บข้อมูลเตรียมขยายธุรกิจ
08/12/2023
Read More
วาณิชชา สายเสมา | 892 days ago
กาแฟ 101: ว่าด้วยเรื่องสายพันธุ์กาแฟ ที่มา และคาแรกเตอร์ของรสชาติ
13/07/2023
Read More
ภูษิต เรืองอุดมกิจ | 1039 days ago
Starbucks เปิดตัวกาแฟผสมน้ำมันมะกอกที่แรกในอิตาลี เตรียมขายทั่วโลกภายในสิ้นปี
22/02/2023
Read More
พนิตา สืบสมุทร | 1180 days ago
5 คาเฟ่สุดฮิปย่านตลาดน้อย ให้คุณควงแขนแฟนไปถ่ายรูปวีคเอนด์นี้
04/02/2022
Read More
ทีมคอนเทนต์ BT | 1563 days ago
31/01/2022
ดังไปทั่วโลก! ร้านกาแฟในโคราชให้คำแนะนำเทรดคริปโทแก่ลูกค้า
ร้านกาแฟ HIP Coffee & Restaurant ในจังหวัดนครราชสีมากำลังโด่งดังไปทั่วโลกเมื่อสำนักข่าวรอยเตอร์ได้รายงานว่าร้านแห่งนี้ไม่ได้ให้บริการเครื่องดื่มสำหรับคอกาแฟและมีเค้กให้รับประทานเหมือนกับร้านกาแฟทั่วไป เพราะที่นี่ยังเป็นแหล่งรวมตัวของเหล่านักลงทุนคริปโทแห่งที่ราบสูง ซึ่งจะมีหน้าจอแสดงความเคลื่อนไหวของราคาล่าสุด พร้อมด้วยคำแนะนำจากทางร้านที่มอบให้แก่ผู้ที่สนใจจะเข้ามาลงทุนในตลาดคริปโท
21/01/2022
สุนทรีย์! โรงละครเนเธอร์แลนด์เชิญคนมาตัดผมเคล้าดนตรีคลาสสิก เพื่อประท้วงการสั่งล็อกดาวน์!
ณะที่สถานการณ์ของโควิด-19 ในประเทศเนเธอร์แลนด์นั้นยังคงส่งผลกระทบที่รุนแรงจนกระทั่งต้องมีการสั่งล็อกดาวน์มาตั้งแต่เดือนธันวาคมของปีที่แล้ว กลุ่มอาชีพที่ยังคงได้รับผลกระทบก็คือ กลุ่มคนในแวดวงและสาขาอาชีพศิลปะวัฒนธรรม เพราะสถานที่ทางวัฒนธรรมทั้งโรงละคร โรงภาพยนตร์ แกเลอรี พิพิธภัณฑ์ บาร์ และร้านกาแฟ กลับยังไม่ได้รับอนุญาตให้เปิดทำการ ด้วยเหตุที่ว่ายังไม่มีความจำเป็นในเวลานี้
25/05/2020
ร้านกาแฟในเกาหลีใต้ใช้หุ่นยนต์บาริสต้าให้บริการช่วง COVID-19 อย่างรวดเร็วและปลอดภัย
หลังจากที่เกาหลีใต้มีการระบาดรอบใหม่ของ COVID-19 มีผู้ติดเชื้อมากกว่า 11,000 คนและเสียชีวิต 267 คน รัฐบาลเริ่มขันน็อตปรับใช้กฏที่เข้มข้นขึ้นโดยการรักษาระยะห่างในชีวิตประจำวัน ร้านกาแฟใน Daejeon ของเกาหลีใต้ได้ใช้หุ่นยนต์บาริสต้าตัวใหม่ให้บริการลูกค้าได้อย่างรวดเร็ว เนื่องจากสามารถชงและเสิร์ฟเครื่องดื่มไปยังลูกค้าได้โดยตรงพร้อมด้วยปลอดภัยต่อสุขอนามัยในช่วง COVID-19 ที่ต้องรักษาระยะห่างทางสังคม และหุ่นยนต์ยังบริการอย่างสุภาพโดยเมื่อลูกค้ายื่นมือมารับเครื่องดื่มที่เสิร์ฟอยู่บนถาดก็กล่าวว่า " นี่คือ Rooibos almonds tea latte ของคุณ เชิญดื่ม มันจะดียิ่งขึ้นถ้าคุณคนมัน” ระบบบริการด้วยหุ่นยนต์ไม่ต้องมีการป้อนข้อมูลสั่งเครื่องดื่มจากลูกค้าและโต๊ะจะถูกจัดเรียงเว้นระยะห่างให้หุ่นยนต์สามารถเคลื่อนที่ไปเสิร์ฟได้อย่างราบรื่น ซึ่งสอดคล้องกับการรณรงค์ในปัจจุบันที่ไม่ต้องพบปะติดต่อกันและการรักษาระยะห่าง โดยหุ่นยนต์สามารถสื่อสารและรับส่งข้อมูลกับอุปกรณ์อื่น ๆ และมีเทคโนโลยีขับขี่ด้วยตนเองในการคำนวณเส้นทางรอบร้านกาแฟได้เป็นอย่างดี สันนิษฐานว่าอาจจะให้ลูกค้าสามารถใช้มือถือสั่งเครื่องดื่มอยู่ที่โต๊ะและหุ่นยนต์จะชงแล้วไปเสิร์ฟถึงที่เพื่อลดการแพร่กระจายเชื้อไวรัส หุ่นยนต์จะใช้แขนในการทำกาแฟและเสิร์ฟ รวมทั้งสามารถทำกาแฟที่แตกต่างกันได้ถึง 60 ประเภทและเคลื่อนที่ไปเสิร์ฟลูกค้าจนถึงที่นั่ง นอกจากนี้ยังมีคีออสก์หรือตู้ทำเครื่องดื่มได้ 6 รายการในเวลาเพียง 7 นาที และร้านกาแฟทั้ง 2 ชั้นใช้ปาตีซีเยหรือคนทำขนมที่คอยดูแลแค่คนเดียว รวมทั้งรับหน้าที่ทำความสะอาดและเติมส่วนผสมในระบบ ผู้ผลิตและสถาบันวิทยาศาสตร์มีเป้าหมายว่าจะจัดหาหุ่นยนต์ให้กับร้านค้าได้อย่างน้อย 30 ร้านในปีนี้ และมีนักศึกษาคนหนึ่งในเกาหลีใต้ให้ความเห็นว่า "หุ่นยนต์เป็นเรื่องสนุกและเป็นเรื่องง่ายเพราะคุณไม่ต้องรับออร์เดอร์ แต่ก็กังวลเกี่ยวกับตลาดงาน เนื่องจากเพื่อน ๆ ที่กำลังทำงานพาร์ตไทม์ที่ร้านกาแฟจะถูกหุ่นยนต์เข้ามาแทนหรือแย่งงาน ที่มา : reuters…
22/01/2017
จริงจังแค่ไหน! ผลสำรวจชี้คนรุ่นใหม่ใช้เงินซื้อกาแฟดื่มมากกว่าเก็บเงินไว้ใช้หลังเกษียณ
ในยุคนี้ปฏิเสธไม่ได้เลยว่า การดื่มกาแฟ กลายเป็นกิจวัตรประจำวันคู่คนรุ่นใหม่ตั้งแต่วัยเรียนยันวัยทำงานไปแล้ว และในแต่ละวันผู้คนมากมายก็ใช้เวลาส่วนใหญ่ในร้านกาแฟ ล่าสุดมีผลสำรวจจาก SurveyMonkey ระบุว่าคนยุคมิลเลนเนียล (18-34 ปี) ใช้จ่ายเงินไปกับการซื้อกาแฟดื่มมากกว่าเก็บเงินวางแผนเกษียณเสียอีก
PR Partners
See All
Read More
XREAL แว่น AR อันดับ 1 ของโลก โดย Vgadz เปิดตัวในไทยอย่างเป็นทางการ พร้อมโปรฯ “Exclusive First Batch” ประกันศูนย์ไทยและการดูแลโดยมือโปร
Vgadz (วีแกดซ์) เปิดตัวแว่นตาอัจฉริยะ XREAL แบรนด์แว่น AR ที่มียอดขายเป็นอันดับ 1 ของโลกอย่างเป็นทางการในประเทศไทย ซึ่งจะเข้ามาตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่ที่ต้องการเปลี่ยนการรับชมคอนเทนต์และการทำงานให้เหนือระดับกว่าที่เคย เปลี่ยนทุกพื้นที่ให้กลายเป็นจอ Cinema ส่วนตัว XREAL คือการยกโรงภาพยนตร์และออฟฟิศอัจฉริยะมาไว้บนใบหน้าของคุณ ด้วยน้ำหนักที่เบา สวมใส่สบาย และเทคโนโลยีภาพที่คมชัดที่สุด รองรับการใช้งานที่หลากหลาย สิทธิพิเศษเฉพาะ "ล็อตแรก" (Exclusive First Batch) เพื่อเป็นการฉลองการเปิดตัว Vgadz มอบข้อเสนอสุดพิเศษสำหรับผู้ที่ตัดสินใจเป็นเจ้าของ XREAL ล็อตแรกเท่านั้น: ซื้อแล้วจบ...
13/05/2026
บางกอกแอร์เวย์ส โชว์ฟอร์มแกร่ง ! กำไรสุทธิ Q1 แตะ 2,099 ล้าน โต 24.5% ปรับกลยุทธ์เส้นทางบิน-คุมค่าใช้จ่าย
บริษัท การบินกรุงเทพ จำกัด (มหาชน) หรือ BA ประกาศผลการดำเนินงานไตรมาส 1 ปี 2569 โดยมีรายได้รวม 7,906 ล้านบาท มีกำไรจากการดำเนินงาน 2,586.6 ล้านบาท เพิ่มขึ้นร้อยละ 10.4 และมีกำไรสุทธิ 2,099.2 ล้านบาท เพิ่มขึ้นร้อยละ 24.5 เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน ขณะที่มีจำนวนผู้โดยสารรวม 1.2 ล้านคน มีอัตราการขนส่งผู้โดยสาร (Load Factor) อยู่ที่ร้อยละ 86.2 นายพุฒิพงศ์ ปราสาททองโอสถ กรรมการผู้อำนวยการใหญ่ บริษัท การบินกรุงเทพ จำกัด (มหาชน) เปิดเผยว่า ในไตรมาสแรกปี 2569 นี้ บริษัทฯ ได้ปรับลดปริมาณการผลิตด้านผู้โดยสารลงร้อยละ 11.8 จากการปรับลดจำนวนเที่ยวบินในเส้นทางกรุงเทพฯ–พนมเปญ และหยุดการให้บริการเส้นทางกรุงเทพฯ–ลำปาง และลำปาง–แม่ฮ่องสอน ในปีที่ผ่านมา บริษัทฯ ยังมุ่งเน้นการบริหารเครือข่ายเส้นทางบินที่มีความต้องการเดินทาง และข้อจำกัดด้านปริมาณที่นั่งอย่างเหมาะสม ท่ามกลางต้นทุนการดำเนินงานที่ปรับตัวสูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ จากสถานการณ์ความขัดแย้งทางภูมิรัฐศาสตร์ในภูมิภาคตะวันออกกลางตั้งแต่ช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์ที่ผ่านมา …
12/05/2026
เปิดตัว 12 นักล่าฝัน “TRUE ACADEMY FANTASIA 2026” กับปฏิบัติการล่าฝันที่กลับมาเขย่าวงการบันเทิงอีกครั้ง
เมื่อวินาทีแห่งการรอคอยสิ้นสุดลง พร้อมกับการปรากฏตัวนักล่าฝันตัวจริงแห่งทศวรรษใหม่ ในงานแถลงข่าว “TRUE ACADEMY FANTASIA 2026” เปิดตัว 12 นักล่าฝัน : The Chosen 12 ภายใต้คอนเซปต์ MORE THAN A DREAM For A Better Tomorrow มากกว่าความฝัน...เพื่อพรุ่งนี้ที่ดีกว่า ซึ่งในปีนี้ไม่ได้เป็นเพียงแค่การแข่งขันร้องเพลง แต่คือการประกาศศักดาของกลุ่มคนรุ่นใหม่ที่ผ่านการคัดสรรอย่างเข้มข้นจากคนนับหมื่นทั่วประเทศ จนเหลือ "ที่สุด" เพียง 12 คน ที่พร้อมจะก้าวเท้าเข้าสู่วงการบันเทิงอย่างเต็มภาคภูมิ บรรยากาศความคึกคักที่มาพร้อมความกดดันแห่งความหวังหวนกลับมาอีกครั้ง เมื่อพื้นที่ของ centralwOrld ลาน EDEN ชั้น 1 ถูกเนรมิตให้เป็นเวทีแห่งโอกาส ในงานแถลงข่าวเปิดตัวโปรเจกต์ยักษ์ใหญ่ที่ทุกคนรอคอย "TRUE ACADEMY FANTASIA 2026" ท่ามกลางนักล่าฝัน และเสียงเชียร์ของแฟนคลับที่มารวมตัวกันอย่างหนาแน่น ซึ่งงานนี้ ได้รับเกียรติจากคณะผู้บริหาร บริษัท ทรู คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) นำโดย…
12/05/2026
ส่องไฮไลต์ในงาน “Marketing Oops ! Summit 2026” งานที่สาย Digital ห้ามพลาด 11 มิ.ย. นี้
เคลียร์คิวให้ว่าง ล็อกวันให้พร้อม ! ‘Marketing Oops ! Summit 2026 + Canva + ถกไม่เถียง’ Live Debate: AI vs Human ยกระดับสู่ ‘Experience Platform’ เต็มรูปแบบ ปีนี้ “ไม่ได้มีแค่เทรนด์ แต่เต็มไปด้วยความรู้ที่จะนำกลับไปปรับใช้ได้จริง” ซึ่งจะมีขึ้นในวันที่ 11 มิถุนายน 2569 ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ สิ่งที่คุณจะได้เจอในงานนี้ Highlight Sessions ที่คุณไม่ควรพลาด พบกับประสบการณ์ใหม่ • Experience Theater – ดูเคสจริง + Live Demo แบบลึก• AI LIVE Playground – ประสบการณ์ AI สนุกๆ ภายในงาน• Physical AI Session…
XREAL แว่น AR อันดับ 1 ของโลก โดย Vgadz เปิดตัวในไทยอย่างเป็นทางการ พร้อมโปรฯ “Exclusive First Batch” ประกันศูนย์ไทยและการดูแลโดยมือโปร
18/05/2026
Read Moreภูษิต เรืองอุดมกิจ | 3 hours ago
บางกอกแอร์เวย์ส โชว์ฟอร์มแกร่ง ! กำไรสุทธิ Q1 แตะ 2,099 ล้าน โต 24.5% ปรับกลยุทธ์เส้นทางบิน-คุมค่าใช้จ่าย
13/05/2026
Read More
รัตนาภรณ์ ศรีนวลจันทร์ | 5 days ago
