“Eatsa” ร้านอาหารอัตโนมัติ: เมื่อธุรกิจร้านอาหารใช้ “จักรกลแทนแรงงานคน”

ภายในร้านจะเต็มไปด้วยเครื่องตอบรับการส่งอาหารแบบอัตโนมัติจำนวนมากมายตั้งเรียงรายเพื่อรองรับลูกค้าจำนวนมากในเวลาเดียวกัน (ดูแล้วคล้ายกับสโตร์ของ Apple อยู่เหมือนกัน) ซึ่งเจ้าเครื่องตอบรับนี้ก็อธิบายขั้นตอนการสั่งอาหารไปจนถึงการชำระเงินได้อย่างละเอียด แต่ลูกค้าจะต้องชำระค่าอาหารด้วยบัตรเครดิตเท่านั้น

และนี่คือโฉมหน้าอาหารของร้าน Eatsa

จากที่กล่าวมาข้างต้นนั้น ได้แสดงให้เห็นถึงแนวคิดในการนำเอาเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้กับงานด้านการบริการเบื้องต้นที่ไม่มีความซับซ้อนมากนัก โดยในอนาคตอาจมีการพัฒนาระบบให้ความสะดวกสบายมากขึ้นไปกว่านี้อีก แต่สิ่งสำคัญก็คือ “คน” ที่เบื้องหลังจะต้องทำงานอย่างหนักเพื่อให้เครื่องกลเหล่านี้ทำงานได้ตรงตามความต้องการของลูกค้ามากที่สุด

หรืออาจกล่าวได้ว่า แม้เทคโนโลยีจะก้าวล้ำเพียงใด แต่ “มนุษย์” ยังคงต้องเป็นผู้ควบคุมอยู่ดี

ข้อมูลอ้างอิง : businessinsider.com