วันก่อนดูหนังเรื่อง Forrest Gump ดูไปถึงกลางเรื่อง พระเอกออกทะเลหากุ้ง 🦐อย่างเท่ 😎!! แล้วก็รู้สึก เฮ้ยถ้ามีข้าวเกรียบกุ้งสักถุง ดูหนังเรื่องนี้ไปคงฟินน่าดู ว่าแล้วก็ หยุด Netflix คลิ๊กปุ่ม Pause ออกไปซื้อ . . . แอบเลือกอยู่ 2 ถุง ระหว่างข้าวเกรียบอาทิตย์อุทัยมุมแดง “ฮานามิ” กับข้าวเกรียบเจ้าถิ่น มุมน้ำเงิน...
พูดถึงบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป นอกจากบะหมี่เรียกแม่แล้ว ก็มียี่ห้อไวไวนี่แหละ ที่รสชาติเข้มข้น เส้นเหนียวถูกใจมาตั้งแต่สมัยยังเด็กจนโต ไม่เพียงแค่ผู้บริโภคอย่างเราที่โตขึ้น แต่ผลิตภัณฑ์ก็โตขึ้นเช่่นกัน วันนี้มาในรูปแบบชาม พร้อมเน้นย้ำความเข้มข้นขึ้น จะมีส่วนประกอบอะไรบ้างไปดูกัน แป้งสาลี 60% น้ำมันปาล์ม 15% กระเทียมผง 3.6% แครอทอบแห้ง* 3.5% เกลือบริโค ผสมไอโอดีน 2% ไข่อบแห้ง* 1.2% เนื้อไก่อบแห้ง* 0.75% ใบหอมอบแห้ง*...
ก่อนจะเริ่มดราม่า ต้องปูพื้นเล่ากันก่อนว่า ซอสศรีราชาตราไก่ (ซ้าย) กับ ซอสศรีราชาพานิช (ขวา) ไม่ได้มีใครลอกสูตรใคร แค่ชื่อคล้ายกันเท่านั้น แถมซอสตราไก่ เกิดเวียดนาม ดังในอเมริกา นำเข้ามาขายในไทย ส่วนอีกขวดเป็นสูตรลับน้ำพริกตำรับไทย ดังในไทยแล้วค่อย ส่งออกไปขายต่างประเทศ เห็นแบบนี้ หลายคนอาจจะไม่เชื่อ ชื่อเหมือนกัน สีคล้ายกันขนาดนี้ แถมเป็นซอสพริกเหมือนกันอีก มันต้องมีใครเป็นแรงบันดาลใจใครแน่ๆ งั้นลองไปดูส่วนประกอบกันเลยดีกว่า มุมน้ำเงิน ศรีราชาตราไก่ พริกหยวกแคลิฟอร์เนีย...
มีถั่วมั๊ย . . . มุกคลาสสิค ถามวนไปจนกว่าคนตอบจะรำคาญ เคยบูมอยู่พักนึงในบ้านเรา บอกตรงๆ ตอนนั้นคิดว่าถ้ามีคนมาถาม จะชื้อโก๋แก่กระป๋อง ให้ไปจะได้เลิกมารังควาญ 😛 จะว่าไป “โก๋แก่” เด็กๆ อาจจะไม่รู้จัก แต่เป็นมาสคอตที่คุ้นเคยของคนยุคเก่าหน่อย เพราะมีประวัติยาวนานกว่า 40 ปี เป็นกับแกล้มคู่นมมาตั้งแต่ตอนเด็ก จนตอนนี้กินข้าวหมักแล้วก็ยังกินคู่กันมันส์ทุกเม็ดไม่เปลี่ยน เอาล่ะ !!! มาดูส่วนประกอบกันดีกว่า ถั่วลิสง...
หน้าร้อนแบบนี้คงหนีไม่พ้นของหวานเย็นๆ เลยคิดถึงน้ำแข็งไสแบบไทย ที่เอาน้ำแข็งก้อนมาไสเป็นเกล็ดน้ำแข็ง แล้วใส่เครื่องราดด้วยไซรัปน้ำหวานสีแดง เขียว ม่วง ขาว #โคตรฟิน แต่หากินยากเกิ๊น เดี๋ยวนี้มีแต่น้ำแข็งไส ร้านข้างหลังคุณ ถ้วยละร้อยกว่าบาทแน่ะ 😛 กลับมาว่ากันต่อที่ขวดนี้ดีกว่ากับ Hale’s Blue Boy ก่อนอื่นตาม Style ซื้อกลับมาแล้วจะชง ก็ต้องดูฉลากก่อนว่ามีส่วนประกอบอะไรบ้าง เพราะไม่อยากกินน้ำตาลเกินโควต้าต่อวัน (ไม่ควรเกิน 6 ช้อนชา หรือ ...
หลายครั้งที่เราเห็นส่วนผสมของผลไม้ ถูกจับรวมเข้ากับผลิตภัณฑ์ประเภทนม เช่น สตรอเบอรี่ กล้วย แคนตาลูป หรือแม้แต่มะละกอก็ยังมี แต่เอาเข้าจริงพวกนมหลากรสเหล่านี้ มักไปเกิดที่ตลาดต่างประเทศมาก่อนแล้วพอได้รับความนิยมค่อยนำเข้ามาขายในไทย แต่ล่าสุดเราก็มีสินค้าที่เกิดขึ้นในไทยก่อนสักทีกับขวดนี้เลย “น้ำนมถั่วเหลืองรสมะม่วง ไวตามิ้ลค์” ก่อนจะซื้อกินทำใจอยู่พอสมควร . . . มันจะได้หรอวะ -*- นมถั่วเหลือง กับ มะม่วงเนี่ยนะ รสชาติมันจะออกมาเป็นยังไงนึกไม่ออกเลย แบบนี้ขอดูส่วนผสมก่อนแล้วกัน จะได้ทำใจได้ถูกว่าต้องเจออะไรบ้าง น้ำนมถั่วเหลือง 93.7%...
เทรนด์รักสุขภาพกำลังมาแรงจริงๆ ช่วงนี้ บรรดาผลิตภัณฑ์นม ในตลาดก็พยายามปรับสูตรลดปริมาณน้ำตาล เพื่อให้ได้ฉลากทางเลือกสุขภาพ ไม่เว้นแม่แต่กล้องนี้เลย “ไมโล สูตรไม่มีน้ำตาลทราย” 🙂 แอบคิดตอนแรกว่าไม่ใส่น้ำตาลทราย สงสัยจะมีส่วนผสมของสารให้ความหวานแทนน้ำตาล เหมือนผลิตภัณฑ์อื่นแน่ๆ ว่าแล้วก็เปิดไปดูส่วนผสมด้านข้างกล่องกันเลยดีกว่า น้ำนมโค 10% นมผงพร่องมันเนย 6% มอลต์สกัดจากข้าวบาร์เลย์* 6% ช็อกโกแลต 2% วิตามินและแร่ธาตุผสม 0.4% * ข้าวบาร์เลย์นำมาเพาะให้งอกยอดและรากอ่อน (มอลต์)...
ในบรรดายาอมแก้เจ็บคอในตลาด ถ้าเอารุ่นโบราณนอกจาก ลูกอมโบตัน ยาสีฟันคอลเกต สบู่วิเศษ ปักกะเป้ายิงฉุบ -*- (ขออภัยดักแก่ไปหน่อย) . . . ยาอมรุ่นเก่าแก่ก็ต้องซองนี้เลย “ยาอมแก้ไอตรา ตะขาบ 5 ตัว” สมัยก่อนแม่ให้ไปซื้อตอนเด็กๆ ซองนี้จะขายอยู่ตามพวกร้านขายยาสมุนไพรจีนที่ชอบมีของตากแห้งแปลกๆ ในร้าน เช่น ม้าน้ำ เขากวาง ตุ๊กแกแห้ง เราก็เลยนึกว่า สงสัยยาอมจะมีส่วนผสมของตะขาบในซองจริงๆ เว้ย...
ปกติชีวิตคนติดคอนโด นอกจากผลไม้รถเข็นที่ได้กินตอนพักเที่ยง ก็มีพวกผลไม้กระป๋องนี่แหละ ที่ทำให้กินง่าย และยังได้วิตามินอยู่บ้าง เพราะต้องบอกเลยสกิลซื้อผลไม้สดผมมีต่ำมาก มันไม่ได้มีฉลากมาให้อ่าน หรือ รีวิววิธีกินเหมือนของในกระป๋อง กล่อง ขวดนี่หว่า -*- พอดีเจอเงาะกระป๋องมาลี size พอดีกิน 1 ครั้ง แถมมีช้อนอีกต่างหาก (ยิ่งสะดวกเลย) ซื้ิอปุ๊บ กลับบ้านปั๊บ จับเข้าตู้เย็นโลด ตามสไตล์ชายโฉด โดดเดี่ยวในคอนโด 😛 หลังจากได้ที่...
นอกจากหน้าใสๆ แต่ใจร้าย เพลงของวง พอง พอง (วัยรุ่นยุค’90 รู้ดี) แล้วใครจะรู้เดี๋ยวนี้น้ำใสๆ ก็กลายเป็นรสโยเกิร์ตได้เช่นกัน . . . O_o !!! ด้วยเวทมนตร์ของ Suntory เสกนมเปรี้ยว ข้นเหนียว สีขาวนวลที่อยู่ในถ้วย ให้ใสกิ๊งพร้อมดื่มในขวดนี้เลย กู๊ดมู้ด น้ำรสโยเกิร์ต สังเกตดีๆ ขวดนี้มีสัญลักษณ์ “ทางเลือกสุขภาพด้วย” นอกจากใสแล้วยังดีด้วย...
กระแสไข่เค็มจริงๆ ดังมา 2-3 ปีละ จากหนังปลากับมันฝรั่งทอดเคลือบไข่เค็มเจ้าดังจากประเทศสิงคโปร์ ตอนนั้นก็แอบคิด ทำไมประเทศไทยก็มีวัตถุดิบไข่เค็มชั้นดี ไม่มีแบรนด์ไหนทำออกมาขายบ้าง จนตอนนี้ขนมผสมไข่เค็มออกมาเยอะแยะมากมาย และล่าสุดวงการอาหารคาวต้องสั่นสะเทือนไปกับซองนี้เลย มาม่า Oriental Kitchen รสผัดไข่เค็ม แต่ก่อนจะชิมรสชาติ ต้องเกริ่นก่อนว่าซองนี้ผลิตออกมาแบบ Limited Edition จำนวนจำกัด ไม่ได้หาซื้อได้ทั่วไปนะคร้าบบบ มีขายเฉพาะใน Lawson , Gourmet ใน The...
“วันหนึ่งมีช็อกโกแลต 🍫 ไหลลงในทุ่งข้าวสาลี 🌾 แล้วก็บู้ม เกิดเป็นโกโก้ครั้นช์” วลีโฆษณาเด็ด ที่ส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่น ไม่รู้ว่าคนคิดต้องการจะสื่อให้เด็กๆ ตื่นเต้นอยากดู หรือต้องการจะบอกว่า Hey You ผลิตภัณฑ์ของเราทำจากข้าวสาลี ผสมโกโก้นะ แต่ต้องบอกว่ามัน Work มากๆ จนทำให้ติดหูคนยุค’90 มาจนทุกวันนี้ จำได้เมื่อก่อนเป็นรูปถ้วยนี่หว่า แต่ตอนนี้ทำแบบใหม่เป็นรูป “พี่หมีโกโก้” 🐻 ต้องบอกว่าเกร๋มากๆ เอาใจเด็กสุดๆ...
ช่วงนี้กินขนมเยอะมาก สงสัยติดมาจากช่วงปีใหม่ ต่อคอมโบตรุษจีนกินแหลกเลย เท่านั้นไม่พอยังโดนฤทธิ์ PM2.5 จนไปไหนไม่ได้นั่ง เบื่อๆ ก็เหงาปาก หาอะไรกินตลอดเวลา -*- กางเกงก็เริ่มฟิต เลยต้องเฟ้นนิดนึงเวลาจะกินอะไรจนมาเจอซองนี้ ด้วยสโลแกน เมื่อก่อน “ทาโร่ อร่อยมีโปรตีนจากเนื้อปลา” จนปัจจุบันมีเพิ่มเป็น สโลแกนสั้นๆว่า “TARO NO FAT” เลยทำให้รู้สึกว่า ถ้าจะหาอะไรกินแล้วไม่ทำให้อ้วน น่าจะเป็นซองนี้ . ....
จากบทความก่อนๆ ที่เขียนเรื่อง นมข้นหวาน ทำให้ตอนกินขนมปังเริ่มหาอะไรอย่างอื่นมากินแทน ก็นึกถึงแยมผลไม้นี่แหละ เอาวะอย่างน้อยผลไม้ ทาขนมปังกินท่าจะดี พอไปถึงห้าง อ้าวเฮ้ย เดี๋ยวนี้แยมมันเยอะอย่างนี้แล้วหรอ แถมมาจากทั่วโลกเลย อเมริกา สเปน ฝรั่งเศส สวิสฯ แล้วของไทยยี่ห้อคุ้นเคยอยู่ไหนหว่า ไปเจออยู่ซะล่างเลย ตามสูตรหยิบมาดูฉลากสักหน่อย กินบ่อยๆ มาตั้งแต่เด็ก โอ้ว มาย แยมมมม -*- . ....
ในตัวเลือกอาหารที่กินบ่อยของมนุษย์เงินเดือนอย่างเรา คงหนีไม่พ้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป อาจจะเป็นเพราะความง่ายในการปรุงสำเร็จ หรือ ไม่อยากออกไปเจอสะเก็ดฝุ่นในช่วงนี้ (เปล่าหรอก เรามีข้อจำกัดด้าน Budget ต่างหาก :P) แต่ที่ปฏิเสธไม่ได้แน่ๆ คือความหลากหลายในรสชาติของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่ขยันผลิตออกมากันเยอะจริงๆ ตั้งแต่หมูสับ ต้มยำ ต้มโคล้ง เย็นตาโฟ จนไปถึงราเมน ซอสพริกศรีราชา ซองนี้ O_o แต่ก่อนที่คนอื่นจะเข้าใจผิดต้องบอกก่อนนะว่าซอสพริกศรีราชาพานิชที่ไทย กับที่ซอส Sriracha ที่อเมริกา (ผู้ผลิตคือประเทศเวียตนาม) เป็นคนละตัวกัน...
ในภาวะที่ราคาข้าวโพดคั่วหน้่าโรงหนัง ไม่เคยอยู่ในยุคตกต่ำมาก่อน (เพราะราคาขายที่ดูแพงมาโดยตลอด) จนต้องบอกว่าทุกวันนี้ บางครั้งจ่ายเงินค่าข้าวโพดคั่วกับน้ำ มากกว่าค่าตั๋วหนังไปแล้ว ซึ่งถามว่าบ่นแล้วยังซื้อไหม . . . ก็ซื้ออยู่ดี 5555 เพราะกฎเหล็กโรงหนังห้ามเอาของกินภายนอกเข้าไป ซึ่งเราก็ควรทำตามกฎของเจ้าของโรงหนังแหละ . . . แต่ถ้าใครไม่ชอบก็ติด Netflix ดูหนังในห้องแทนก็ได้ และถึงไม่ไปโรงหนังเราก็มี Popcorn ที่อยู่คู่คนไทยมากว่า 35 ปี กับซองนี้เลย...
พูดถึงขนมซองที่มีขายอยู่ในเชล์ฟของร้านสะดวกซื้อ ส่วนใหญ่จะเป็นมันฝรั่งทอดหรือขนมตระกูลสาหร่ายต่างๆ ที่แข่งกันออกมาหลายยี่ห้อเหลือเกิน ไม่รู้ว่าเพราะกรรมวิธีในการผลิตมันง่าย หรือ Margin สูง กำไรดีก็ไม่รู้ แต่ถ้ามาดูตระกูลขนมที่อยู่ในตลาดมานานเกิน 30 ปี โดยที่ไม่มีคู่แข่งในตลาด ต้องยกให้ซองนี้เลย “ปาร์ตี้” มันเทศผสมทอดกรอบเคลือบเนยคาราเมล กินมาตั้งนาน ตอนแรกนึกว่าเป็นแป้งทอด จริงๆ แล้วเป็นมันเทศทอด มิน่ารสชาติไม่เหมือนขนมในท้องตลาด กรอบ แน่น หวาน(มันเทศ) และเคลือบคาราเมลอีก ไหนลองดูส่วนผสม อย่างอื่นหน่อย...
