แมชชีนเลิร์นนิง (Machine Learning) และ AI เข้ามามีส่วนร่วมในชีวิตของมนุษย์มากขึ้น ในด้านสุขภาพก็เช่นกัน โดยล่าสุดผลงานแมชชีนเลิร์นนิงจากมหาวิทยาลัยแพทย์และทันตแพทย์โตเกียว (Tokyo Medical and Dental University) ประเทศญี่ปุ่นสามารถใช้คาดการณ์ภาวะบกพร่องทางการมองเห็นได้ล่วงหน้าสูงสุด 5 ปี การพัฒนาแมชชีนเลิร์นนิงชิ้นนี้เริ่มต้นมาจากทีมนักวิจัยที่ต้องการสร้างโมเดลในการคาดการณ์ปัญหาด้านการมองเห็นในคนที่มีปัญหาสายตาสั้นมาก (High Myopia) ซึ่งเป็นสายตาสั้นระดับสูงสุด (มากกว่า 600) ที่สัมพันธ์กับภาวะบกพร่องในการมองเห็น และการสูญเสียการมองเห็นจากโรคต้อกระจก และโรคจอประสาทตาลอก เดิมทีทางทีมนักวิจัยเคยสร้างแมชชีนเลิร์นนิงโมเดลก่อนหน้าที่สามารถประเมินการเปลี่ยนแปลงการมองเห็น และภาวะแทรกซ้อนจากปัญหาสายตาสั้น แต่ในการศึกษาครั้งใหม่ทีมนักวิจัยต้องการที่จะคาดการณ์ปัญหาล่วงหน้าให้นานขึ้นเพื่อลดความเสี่ยงของภาวะแทรกซ้อนที่ส่งผลต่อการสูญเสียการมองเห็นถาวร โดยการใช้ข้อมูลของผู้ที่มีปัญหาสายตาสั้นระดับรุนแรงจำนวน 967 คนให้แมชชีนเลิร์นนิงได้เรียนรู้ พร้อมกับป้อนตัวแปรหรือปัจจัยที่ใช้ในการประเมินความสามารถในการมองเห็นเข้าไป อย่างอายุ ค่าสายตา สัดส่วนขององค์ประกอบลูกตา และข้อมูลอื่นที่จำเป็นกว่า 34 ตัวแปรให้แมชชีนได้เรียนรู้ ทีมวิจัยพบว่าโมเดลแมชชีนเลิร์นนิงที่พัฒนาขึ้นนี้สามารถคาดการณ์หรือทำนายความสามารถในการมองเห็นของผู้ป่วยแต่ละคนได้อย่างแม่นยำล่วงหน้าได้ตั้งแต่ 3 ปี ไปจนถึง 5 ปีเลยทีเดียว ในขั้นต่อไปคาดว่าจะเริ่มนำมาใช้ในการวิเคราะห์ความสามารถในการมองเห็นของคนที่มีปัญหาสายตาสั้นรุนแรงต่อไป ซึ่งการรู้ความเสี่ยงของปัญหาสายที่เกิดขึ้นในอนาคตอาจช่วยให้แพทย์ และผู้ป่วยสามารถวางแผนการรักษากับภาวะแทรกซ้อนด้านการมองเห็นที่เสี่ยงที่จะเกิดขึ้นได้ เพราะการสูญเสียการมองเห็นส่งผลต่อการช่วยเหลือตนเอง การใช้ชีวิต และการทำงาน โดยผู้ที่มีปัญหาส่วนใหญ่มักเป็นผู้สูงอายุที่เปราะบาง และอ่อนไหวต่อการเปลี่ยนแปลงทางด้านร่างกาย จิตใจ และการใช้ชีวิต เมื่อเกิดปัญหาด้านการมองเห็นอาจส่งผลให้ผู้สูงอายุเกิดภาวะทางอารมณ์…

หลายคนอาจไม่ค่อยคุ้นกับโรคลำไส้อักเสบเรื้อรัง (Inflammatory Bowel Disease: IBD) แต่โรคนี้พบบ่อย และคนก็เป็นเยอะมาก แถมในปัจจุบันเป็นโรคที่พบมากขึ้นทั่วโลก โรคลำไส้อักเสบแบ่งออกมาได้อีก 2 โรค คือ โรคโครห์น (Crohn’s Disease) โรคลำไส้อักเสบ (Ulcerative Colitis) อาการหลักของโรคนี้ คือ เกิดการอักเสบที่ลำไส้เรื้อรังแบบไม่ทราบสาเหตุ เกิดอาการปวดท้อง แสบท้อง ปัญหาการขับถ่าย เลือดจาง ดูดซึมสารอาหารได้ไม่ดี อ่อนเพลีย และอาการอื่นอีกเยอะเลย ซึ่งส่งผลต่อการใช้ชีวิตประจำวัน และคุณภาพชีวิตได้ ด้วยความที่ว่าไม่รู้สาเหตุ คนส่วนใหญ่ก็เป็นเรื้อรัง ทำได้เพียงรักษาตามอาการ แถมยังต้องเลี่ยงอาหารหลายชนิดเพื่อไม่ให้อาการรุนแรงขึ้น ซึ่งการศึกษาจากมหาวิทยาลัยโกเธนเบิร์กพบว่าหนึ่งในวิธีที่ลดความเสี่ยงของโรคนี้ได้ คือ การเลือกอาหารที่ดี และมีประโยชน์ให้ตั้งแต่เด็ก โดยเฉพาะในช่วง 1 ขวบแรก โดยทีมวิจัยได้ศึกษาในเด็กเล็กถึง 81,280 คน เริ่มต้นตั้งแต่ปี 1997 ถึง 1999 และติดตามผลตามหลังเมื่อเด็กเหล่านั้นมีอายุเฉลี่ย 21 ปี ซึ่งถือเป็นงานวิจัยที่ยาวนานมากชิ้นหนึ่ง โดยเขาพบว่าเด็กที่ได้รับประทานปลาเป็นจำนวนมากในช่วงอายุ 1 ปีมีความเสี่ยงของโรคลำไส้อักเสบถึง…

ไหนใครชอบกินน้ำมะเขือเทศบ้าง? น้ำมะเขือเทศน่าจะเป็นหนึ่งของกินที่ถ้าคนชอบก็ชอบเลย แต่ถ้าเกลียดก็เกลียดเลย แต่น้ำมะเขือหรือตัวมะเขือเทศเองเป็นผลไม้ (ไม่ใช่ผักนะ) ที่มีประโยชน์มากชนิดหนึ่ง เพราะเต็มไปด้วยวิตามินเอ วิตามินซี ไลโคปีน แร่ธาตุ ใยอาหาร และสารอาหารบางชนิดก็ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยลดการอักเสบของเซลล์ แถมการศึกษาบางชิ้นก็พบว่ามะเขือเทศช่วยลดความเสี่ยงของโรคบางชนิดได้ ซึ่งล่าสุดนักวิจัยจากมหาวิทยาคอร์เนลได้ค้นพบอีกหนึ่งความลับจากประโยชน์ของน้ำมะเขือ คือ คุณสมบัติในการฆ่าเชื้อโรคที่ชื่อซัลโมเนลไทฟี (Salmonella Typhi) ที่เป็นแบคทีเรียก็โรคที่ทำให้เกิดโรคไข้ไทฟอยด์หรือไข้รากสาดน้อย โรคนี้ทำให้เกิดอาการท้องเสีย เป็นไข้สูง คลื่นไส้ อาเจียน อ่อนเพลีย คล้ายกับเวลาเป็นอาหารเป็นพิษ ส่วนมากหายเองได้ แต่บางรายอาจรุนแรง และต้องรับการรักษาที่โรงพยาบาล โดยเชื้อชนิดนี้เข้าสู่ร่างกายผ่านอาหาร และน้ำดื่มที่ปนเปื้อนเชื้อจากสิ่งสกปรก โดยในช่วงแรกของการศึกษา ทีมนักวิจัยได้ทดสอบคุณสมบัติการต้านเชื้อโรคซัลโมเนลาชนิดนี้ของมะเขือเทศ ซึ่งพบว่าน้ำมะเขือเทศมีคุณสมบัตินี้จริง ๆ ในขั้นต่อมาเขาเลยหาว่าสารอะไรในมะเขือเทศที่ทำให้เกิดผลลัพธ์นี้ ทีมนักวิจัยพบว่าเปปไทด์ (หน่วยย่อยของโปรตีนที่เรียงต่อกัน) 2 ชนิดในนำ้มะเขือเทศสามารถทำลายเยื่อหุ้มเซลล์ของเชื้อโรคชนิดนี้ และทำให้เชื้อโรคตายในที่สุด ซึ่งอาจช่วยความเสี่ยงของการติดเชื้อไข้ไทฟอยด์ในลำไส้ได้ ทีมนักวิจัยเลยคาดหวังว่าเมื่อคนได้เห็นข้อมูลงานวิจัยชิ้นจะช่วยให้คนเหล่านั้นเปิดใจกับน้ำมะเขือเทศ มะเขือเทศ รวมไปถึงผักผลไม้อื่น ๆ ที่ดีต่อสุขภาพ และก็มีสารอาหารที่มีคุณสมบัติในการเชื้อโรคตามธรรมชาติมากขึ้น ใครที่ไม่ชอบกินน้ำมะเขือเทศ หรือมะเขือเทศอาจจะต้องคิดใหม่แล้ว แต่ถ้าข้อมูลในบทความนี้ไม่พอที่จะโน้มน้าวให้คุณดื่มน้ำมะเขือเทศ ลองไปอ่านประโยชน์ของน้ำมะเขือเทศเพิ่มเติมได้ที่ >> https://www.beartai.com/hackforhealth/1255729 ที่มา…