ซอสศรีราชาที่เคยขาดตลาดอย่างหนักในสหรัฐฯ ตั้งแต่ช่วงต้นปี 2565 เริ่มส่งสัญญาณไปในทิศทางบวกมากขึ้น หลังมีรายงานว่า บริษัทผู้ผลิตเริ่มกลับมาเดินเครื่องผลิตซอสพริกศรีราชาอีกครั้งเมื่อประมาณ 2 – 3 เดือนก่อน
เรื่องนี้ถูกเปิดเผยโดย เว็บไซต์ LAist ที่รายงานไว้เมื่อวันอาทิตย์ (5 พ.ย.) ว่า ภาวะขาดแคลนซอสพริกศรีราชาของบริษัทฮุยฟง ฟู้ดส์ ในสหรัฐฯ กำลังกลับเข้าสู่ภาวะฟื้นตัวแล้ว หลังต้องหยุดผลิตไปตั้งแต่ช่วงต้นปี 2565 เพราะขาดแคลนพริกที่เป็นวัตถุดิบสำคัญของการผลิตซอสพริกศรีราชา จากปัญหาสภาพอากาศเชิงลบ
แต่ตอนนี้ ซอสพริกศรีราชากำลังจะกลับเข้าสู่ตลาด โดยบริษัทฮุยฟง ฟู้ดส์ ระบุว่า บริษัทกลับมาเดินเครื่องผลิตซอสพริกศรีราชาอีกครั้งตั้งแต่ 2 – 3 เดือนที่แล้ว
หากย้อนกลับไปช่วงที่ซอสพริกศรีราชาขาดแคลนหนัก ๆ ในสหรัฐฯ ตอนนั้นเว็บไซต์ Yahoo Finance รายงานว่า ราคาของซอสศรีราชา พุ่งทะยานขึ้นไปถึงขวดละ 70 ดอลลาร์สหรัฐ (ประมาณ 2,471 บาท) เลยทีเดียว
ที่มา : LAist
พิสูจน์อักษร : สุชยา เกษจำรัส
