แกงไตปลาถูกจัดให้เป็น อันดับ 1 จาก 100 อาหารยอดแย่ที่สุดในโลก จากเว็บไซต์อาหารชื่อดัง ทำให้เหล่าแม่ค้าและผู้คนบนโลกโซเชียลไม่เห็นด้วยอย่างแรง
เมื่อเร็ว ๆ นี้ อ้างอิงจาก Taste Atlas ซึ่งเป็นเว็บไซต์ให้ข้อมูลด้านอาหารจากทั่วโลก ที่ครอบคลุมทั้งอาหารท้องถิ่นและร้านอาหารกว่าหลายรายการ การันตรีโดยผู้ให้เรตติ้งที่มีความรู้ด้านอาหาร อีกทั้งยังกรองผลจากความคิดเห็นของแอคเคาน์ที่ไม่เผยตัวตน ซึ่งได้เปิดเผยรายการอาหารยอดแย่ที่สุดในโลก โดย 10 อาหารรสชาติยอดแย่ ได้แก่
- แกงไตปลา จากประเทศไทย
- Hákarl จากไอซ์แลนด์
- Fesikh จากอียิปต์
- Yerushalmi Kugel จากอิสราเอล
- Luther Burger จากสหรัฐอเมริกา
- Pani ca meusa จากอิตาลี
- Jellied Eels จากอังกฤษ
- Calskrove จากสวีเดน
- Peladillas จากสเปน
- Smalahove จากนอร์เวย์
ซึ่งทางฝั่ง Taste Atlas ได้อธิบายถึงแกงไตปลาเอาไว้ว่า แกงปลาเนื้อหนาและมีกลิ่นหอมนี้มีต้นกำเนิดจากภาคใต้ของประเทศไทย ประกอบด้วย เครื่องในปลาหมักแบบไทย ปลาและเครื่องแกงรสเผ็ดที่ประกอบด้วยพริก ข่า กะปิ ขมิ้น หอมแดง และตะไคร้ ส่วนประกอบเสริมอื่นๆ มักประกอบด้วยปลาแห้ง มะเขือยาวหั่นเต๋า หน่อไม้ ถั่วฝักยาว หรือผักอื่นๆ เนื่องจากความเข้มข้นและกลิ่นหอมฉุนของแกงไตปลาจึงนำมารับประทานคู่กับข้าวสวยเป็นเครื่องเคียงได้ดีที่สุด เดิมทีแกงไทยนี้ใช้เพียงเนื้อปลาเป็นวัตถุดิบเท่านั้น และส่วนใหญ่ไม่ใช้กะทิ
และทันทีที่มีกระแสการจัดอันดับอาหารยอดแย่ ส่งผลให้คนไทยจำนวนไม่น้อยต่างเข้ามาคอมเมนต์อย่างล้นหลามถึง ‘แกงไตปลา’ ว่า “อร่อยมากๆ ด้วยรสชาติเค็ม ๆ นัว ๆ ” ซึ่งนับว่าแกงไตปลาเป็นอาหารที่นิยมของคนทางภาคใต้ แต่บางคนก็ไม่ชอบรสชาติของแกงไตปลาที่เค็มคาว
ไม่เพียงเท่านี้ ‘อาหารไทย’ ของพวกเรายังได้ถูกเลือกเป็นอาหารยอดแย่อีกหลายรายการ อาทิ อันดับ 27 ข้าวคลุกกะปิ, อันดับ 29 หอยทอด, อันดับ 44 จิ้มจุ่ม, อันดับ 73 หมูน้ำตก และอันดับ 75 ผัดวุ้นเส้น
