Tags
| กาแฟ
Read More
สตาร์ตอัปสวิตฯ ล้ำ ! คิดค้นกาแฟแบบใหม่ มาในรูปแบบหลอด แค่บีบ ไปละลายน้ำ ก็ได้แล้ว !
จะเป็นยังไงถ้ากาแฟไม่ได้มาในรูปแบบผง หรือ รูปแบบเมล็ด แต่มาในรูปแบบของยาสีฟัน ไอเดียนี้ได้ไปเตะตาบริษัท ‘No Normal Coffee’ สตาร์ตอัปสัญชาติสวิตเซอร์แลนด์ จึงได้คิดค้นกาแฟรูปแบบใหม่ที่สามารถบีบออกมาได้ คล้ายกับยาสีฟัน ไอเดียเบื้องหลังของกาแฟหลอดนี้มาจากสองผู้ก่อตั้ง Alexander Härberlin และ Philippe Greinacher ที่อยากหากาแฟไว้รับประทานระหว่างปีนเขา แต่ก็ประสบพบเจอว่าจะไปนั่งชิวบนภูเขา และพกของเยอะ ๆ ไปมันไม่ได้ และยิ่งเครื่องกาแฟอะไรใดเอยแล้ว พกทีเสมือนกับย้ายบ้าน ทำให้โซลูชันนี้ผุดกำเนิดขึ้นมานั่นเอง และสำหรับใครที่ซีเรียสว่าจะมีส่วนผสมอะไรอื่น ๆ หรือกาแฟไม่ได้มาตรฐานหรือไม่ ก็บอกได้เลยว่าหายห่วงเพราะ กาแฟในรูปแบบยาสีฟันตัวนี้ ผลิตจากเมล็ดกาแฟอาราบิก้าแท้ 100% จากประเทศโคลัมเบีย และให้ความหวานด้วยน้ำตาลหัวบีทสวิสออร์แกนิก นอกจากนี้ทางแบรนด์ยังมองว่า กาแฟในรูปแบบยาสีฟันตัวนี้สามารถนำไปรับประทานร่วมกับอาหารในรูปแบบอื่น ๆ ได้ด้วย เช่น ทาขนมปัง ฯลฯ ซึ่งก็ไม่เหมาะกับสายหวาน 0% สักเท่าไหร่ เพราะทางผู้ผลิตเผยว่า ต้องการเพิ่มพลังงานให้กับผู้ดื่มระหว่างทำกิจกรรมกลางแจ้ง แต่ก็มีแผนจะพัฒนาเวอร์ชันไม่เติมน้ำตาลออกมาในอนาคตอย่างแน่นอน หากมีความต้องการที่มากขึ้น สำหรับคนที่สงสัยว่าต้องน้ำร้อนเท่านั้นหรือไม่ บอกเลยว่าเอาที่สะดวกได้เลย บีบเพียงแค่ 1 ช้อนเท่านั้น ละลายกับน้ำร้อนหรือเย็นรอดื่มได้เลย และราคาก็แค่ประมาณ…
26/06/2024
Nappuccino: เทคนิคการดื่มกาแฟ และนอนกลางวันที่จะทำให้ช่วงบ่ายง่ายกว่าเดิม
เคยไหม? เวลานั่งทำงานนาน ๆ หรืออ่านหนังสือมาก ๆ จนง่วง ใจก็อยากจะนอนหลับสักงีบ แต่กลัวจะหลับยาว วันนี้เรามีวิธีแก้ไขที่เป็นเทรนด์ใหม่ในกลุ่มคนรุ่นใหม่วัยทำงานที่กำลังได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางมาแนะนำ นั่นก็คือ "Nappuccino" หรือ “การดื่มกาแฟแล้วไปนอน” Nappuccino คืออะไร? “Nappuccino” มาจากคำว่า “Nap” ที่แปลว่า การงีบ และ “Cappuccino” หนึ่งในเมนูกาแฟยอดฮิตของใครหลายคน หมายถึง การดื่มกาแฟซักแก้วหลังอาหารกลางวันก่อนงีบสั้น ๆ ประมาณ 15-20 นาที เพื่อกระตุ้นระบบประสาท ให้ร่างกายรู้สึกสดชื่น และตื่นขึ้นมาอย่างมีพลัง หลายคนบอกว่ามันเหมือนการรีเซตตัวเองให้พร้อมลุยต่อไปอีกครึ่งวันได้อย่างสดใส เบื้องหลังความฮิตของ Nappuccino มาจากข้อเท็จจริงที่ว่า ภาวะง่วงนอนในช่วงบ่ายนั้นเป็นเรื่องธรรมชาติของร่างกาย จากอาการง่วงนอนหลังการกินอาหาร (Food Coma) ซึ่งแทนที่เราจะต่อสู้หรือปฏิเสธมัน เราก็ควรนอนหลับตามสัญชาตญาณบ้าง แต่ก็ต้องระวังไม่งีบหลับนานจนเกินไป การศึกษาวิจัยหลายชิ้นระบุว่า หากงีบหลับในระยะสั้น ๆ ประมาณ 15-20 นาทีหลังจากดื่มกาแฟ จะช่วยกระตุ้นประสิทธิภาพการทำงาน ความจำ และพลังงานของสมองได้ดีกว่าการพยายามถ่างตาทำงานต่อโดยไม่พัก แถมยังไม่ทำให้รู้สึกเพลียหรือปวดหัวในตอนเย็นอีกด้วย ในบางประเทศ เช่น…
25/06/2024
กาแฟแก้วโปรดกับประโยชน์ต่อสุขภาพจิต
“กาแฟ” เป็นหนึ่งในปัจจัยที่ 5 ของคนวัยทำงานหลาย ๆ คน แต่ทุกคนรู้มั้ยว่าการดื่มกาแฟนั้นส่งผลต่อสุขภาพจิตยังไงได้บ้าง? ซึ่งก็มีทั้งข้อดีข้อเสียเลยละ ช่วยบำรุงสมอง คาเฟอีนที่มีอยู่ในกาแฟ มีคุณสมบัติทางเคมีที่คล้ายคลึงกับอะดีโนซีนของสารกระตุ้นประสาท เมื่อเราดื่มคาเฟอีนเข้าไป มันก็จะจับกับตัวรับอะดีโนซีนในสมอง ปิดกั้นผลกระทบที่มาจากอะดีโนซีน ทำให้มีข้อดีเกิดขึ้นนั่นก็คือ ทำให้โดปามีน (สารแห่งความรู้สึกดี) ไหลได้อย่างอิสระมากขึ้น ทำให้เรารู้สึกมีพลังงานไหลเวียนแบบล้น ๆ และช่วยกระตุ้นทำให้เกิดความตื่นตัว ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดภาวะซึมเศร้า Michael Lucas นักศึกษาปริญญาเอกจาก Harvard T.H. Chan School of Public Health และเพื่อนร่วมงาน ได้ทำการติดตามข้อมูลจากผู้หญิงมากกว่า 50,730 คน ภายใต้โครงการ Nurses' Health Study เป็นเวลาเกือบ 25 ปี จนพบว่าผู้ที่ดื่มกาแฟอย่างน้อย 4 แก้วต่อวัน มีความเสี่ยงต่อการเป็นภาวะซึมเศร้าลดลง 20% เมื่อเทียบกับผู้ที่ดื่มกาแฟน้อยมากหรือไม่ดื่มเลย* และยังมีการศึกษาอีกชิ้นหนึ่งของ Lucas ที่เก็บข้อมูลจากผู้ชายเกือบ 43,600 คน พบว่าการดื่มกาแฟ…
12/01/2024
การได้รับคาเฟอีนก่อนเตะบอลอาจทำให้จ่ายบอลแม่นขึ้น แต่ทำให้สกิลอื่นห่วยลง
คาเฟอีนเป็นอีกหนึ่งช่วยสำหรับคนออกกำลังกายในหลายด้าน ทั้งช่วยให้สมองตื่นตัว เพิ่มสมาธิ ช่วยเรื่องการเผาผลาญ และช่วยให้ทนทานต่อความเหนื่อยล้าได้มากขึ้นด้วย ซึ่งทีมนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยสแตฟฟอร์ดเชียร์ (Staffordshire university) และมหาวิทยาลัยชิราซ (Shiraz university) เขาได้พบความลับอีกอย่างของการคาเฟอีนต่อการออกกำลังกาย อย่างการเตะฟุตบอล แต่ผลลัพธ์ของการศึกษานี้ก็ชวนลังเลอยู่ไม่น้อย เพราะเขาพบว่าการได้รับคาเฟอีน ซึ่งเป็นอาหารเสริมสำหรับนักกีฬาที่ได้รับความนิยมอย่างมากอาจช่วยเพิ่มความแม่นยำในการจ่ายบอล แต่กลับทำให้ทักษะอื่น ๆ ลดลงเสียอย่างนั้น ทีมนักวิจัยเขาได้ทดสอบในนักบอลอายุระหว่าง 16–17 ปี จำนวน 12 คน ซึ่งเป็นการศึกษาขนาดเล็กมาก แล้วให้พวกเขาซ้อมส่งบอลสั้น และส่งบอลยาวทั้งหมด 5 ครั้ง และซ้อมทักษะการส่งบอล เลี้ยงบอล เลี้ยงหลบ รวมถึงการตัดสินใจระหว่างเกม (Loughborough Soccer Dribbling Test) โดยใช้โปรแกรมคอมพิวเตอร์เพื่อประเมินทักษะ และระดับการตัดสินใจ นักวิจัยออกแบบการทดสอบออกเป็น 2 ครั้ง โดยในครั้งแรกให้นักบอลได้รับคาเฟอีน 3 มิลลิกรัม/น้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม แล้วเข้ารับการทดสอบ และได้รับยาหลอก (Placebo) หรืออาหารเสริมที่ไม่มีอะไรอยู่ในนั้น แล้วเข้ารับการทดสอบอีกครั้ง ซึ่งนักบอลกลุ่มที่ได้รับคาเฟอีนมีความแม่นยำในการจ่ายบอลสั้นมากขึ้น 1.67…
Nappuccino: เทคนิคการดื่มกาแฟ และนอนกลางวันที่จะทำให้ช่วงบ่ายง่ายกว่าเดิม
26/06/2024
Read More
กฤษณา กาญจนเพ็ญ | 576 days ago
การได้รับคาเฟอีนก่อนเตะบอลอาจทำให้จ่ายบอลแม่นขึ้น แต่ทำให้สกิลอื่นห่วยลง
12/01/2024
Read More
ภูษิต เรืองอุดมกิจ | 742 days ago
18/12/2023
Grab มอบมง ‘ตำปูปลาร้า – กาแฟ’ เมนูยอดฮิตแห่งปี 2566
น.ส.จันต์สุดา ธนานิตยะอุดม รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ สายงานพาณิชย์และการตลาด แกร็บ ประเทศไทย เผยว่า ปี 2566 ถือเป็นปีที่เกิดความเปลี่ยนแปลงเชิงพฤติกรรมของผู้ใช้บริการแพลตฟอร์มเดลิเวอรีอย่างมีนัยสำคัญ ผู้บริโภคเริ่มออกมาใช้ชีวิตนอกบ้านเข้ากับพฤติกรรมการใช้จ่ายผ่านแพลตฟอร์มอย่างเป็นรูปธรรมมากขึ้น ทำให้ผู้ให้บริการแพลตฟอร์มต่างปรับตัวและพัฒนาบริการเพื่อให้สามารถตอบรับกับพฤติกรรมและบริบทที่เปลี่ยนไป สำหรับแกร็บ ได้นำนวัตกรรมและเทคโนโลยีเข้ามาใช้ในการพัฒนาบริการต่างๆ
30/10/2023
เรื่องต้องรู้ของ ‘ดีแคฟ’ กาแฟคาเฟอีนต่ำ อีกหนึ่งทางเลือกของคนรักกาแฟ
กาแฟเป็นเครื่องดื่มของมวลมนุษยชาติเลยก็ว่าได้ ซึ่งเหตุผลที่คนเรานิยมการดื่มกาแฟอาจมาจากกลิ่น รสชาติ บรรยากาศของการดื่มด่ำกาแฟ หรือเพราะคุณสมบัติในการกระตุ้นระบบประสาท และการทำงานของสมองให้สดชื่นจาก ‘คาเฟอีน’ แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างก็ทำให้บางคนดื่มกาแฟไม่ได้ เพราะมีปัญหากับคาเฟอีน เช่น คุณแม่ที่กำลังตั้งครรภ์ คนที่มีโรคประจำตัว หรือคนที่ไวต่อคาเฟอีน กาแฟดีแคฟจึงเป็นตัวเลือกในการดื่มกาแฟสำหรับคนรักกาแฟที่มีข้อจำกัดต่าง ๆ เหล่านี้ กาแฟดีแคฟ หรือ Decaffeinated Coffee เป็นกาแฟที่นำไปผ่านกระบวนการพิเศษที่สกัดเอาสารคาเฟอีนออกจากกาแฟด้วยสารละลายธรรมชาติเพื่อดึงคาเฟอีนออก จึงทำให้ได้กาแฟคาเฟอีนต่ำ ซึ่งตอบโจทย์สำหรับคอกาแฟที่ต้องจำกัดคาเฟอีน ในบทความนี้ Hack for Health จะพาไปรู้จักกับดีแคฟ กาแฟคาเฟอีนต่ำให้มากขึ้น กาแฟดีแคฟไม่มีคาเฟอีนเลย? แม้จะนำไปผ่านกระบวนการสกัดสารคาเฟอีนออกจากเมล็ดกาแฟ แต่ถึงอย่างนั้นกาแฟดีแคฟยังคงมีคาเฟอีนหลงเหลืออยู่ โดยในปริมาณเท่ากัน กาแฟปกติจะมีคาเฟอีนประมาณ 95 มิลลิกรัม/แก้ว ส่วนดีแคฟมีคาเฟอีน 2 มิลลิกรัม/แก้ว ซึ่งถือว่าลดลงอย่างมากเมื่อเทียบกัน สำหรับคนที่ไม่ถูกกับคาเฟอีน กาแฟดีแคฟก็ถือว่าเป็นตัวเลือกที่ดีในการดื่มกาแฟ แต่ถ้าคุณเคยมีอาการ แพ้คาเฟอีน หรือภาวะที่เมื่อดื่มคาเฟอีนเข้าไปแล้วเกิดอาการแพ้อาหาร เช่น ผื่นแดง บวมตามผิวหนัง คันตามตัว คัดจมูก หายใจลำบาก หรืออื่น ๆ ไม่ควรดื่มกาแฟดีแคฟ และเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนทุกประเภท…
18/10/2023
Flash Coffee น่าเป็นห่วง หลังปิดบริการทุกสาขาในสิงคโปร์ ส่วนในไทยยังขาดทุนต่อเนื่อง
แฟลช คอฟฟี่ (Flash Coffee) ร้านกาแฟเจ้าดังที่ไม่กี่ปีก่อนเคยนำโด่งมาเป็นม้ามืด ด้วยยอดขายทะลุ 1 ล้านแก้ว และสามารถขยายไปทั่วโลกได้มากกว่า 88 สาขาโดยใช้เวลาเพียงแค่ 2 ปีเท่านั้น แต่ล่าสุดกำลังทยอยปิดสาขาเรื่อย ๆ เพื่อพยุงรายได้และผลกำไรให้สามารถดำเนินกิจการต่อไปได้
05/09/2023
ติดคาเฟอีนมากไปจนกระทบต่อร่างกาย อยากเลิกควรทำอย่างไร ?
คาเฟอีน เป็นสารกระตุ้นที่พบได้ทั่วไปในน้ำอัดลม กาแฟ ชา เครื่องดื่มชูกำลัง และอื่น ๆ หากคุณดื่มไม่มากเกินไปคาเฟอีนก็เป็นสิ่งที่ช่วยให้คุณตื่นตัวและมีสมาธิได้ เพราะคาเฟอีนจะช่วยเพิ่มพลังงานและลดความเหนื่อยล้าในชีวิตประจำวัน แต่หากคุณดื่มเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของคาเฟอีนมากเกินไปก็อาจทำให้รู้สึกปวดหัวและนอนไม่หลับได้ คาเฟอีนคืออะไร ? คาเฟอีนเป็นตัวกระตุ้นในกาแฟ ชา ช็อกโกแลต และโซดา ฯลฯ ซึ่งช่วยลดความเหนื่อยล้า เพิ่มความตื่นตัว และเพิ่มพลังงานให้กับคุณ นอกจากนี้ยังอาจทำให้เกิดอาการนอนไม่หลับ ปวดศีรษะ อาการขาดน้ำ และความดันโลหิตสูงได้ หากคุณดื่มอย่างไม่ระวัง สำหรับหลาย ๆ คน คาเฟอีนเป็นเครื่องมือที่ช่วยให้พวกเขาตื่นขึ้นมามีชีวิตชีวา มีสมาธิ และมันสามารถช่วยให้ทำสิ่งต่าง ๆ ได้ตลอดทั้งวัน คาเฟอีนเป็นสารสีขาวที่มีรสขมซึ่งพบได้ตามธรรมชาติในพืชกว่า 60 ชนิด รวมถึงเมล็ดกาแฟ ใบชา และฝักโกโก้ที่ใช้ทำช็อกโกแลต ปริมาณคาเฟอีนในอาหารและเครื่องดื่มของคุณจะแตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับยี่ห้อ วิธีการเตรียม รวมถึงปริมาณในการดื่ม โดยกาแฟสามารถมีคาเฟอีนได้เพียง 2 มิลลิกรัมต่อถ้วย และมากถึง 200 มิลลิกรัมต่อถ้วย ขณะที่ชาทั่วไปมีคาเฟอีนประมาณ 40 มิลลิกรัม และมีได้ตั้งแต่ 9 -…
13/07/2023
กาแฟ 101: ว่าด้วยเรื่องสายพันธุ์กาแฟ ที่มา และคาแรกเตอร์ของรสชาติ
กาแฟเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก คนไทยเองนิยมดื่มกาแฟกันมากขึ้น ไม่ว่าจะด้วยความชื่นชอบในรสชาติและกลิ่น หรือเพราะเทรนด์ก็ตาม การพูดคุยเรื่องกาแฟในวงสนทนาไม่ว่าจะในกลุ่มเพื่อนสนิท คนที่เป็นคอกาแฟด้วยกัน หรือคนที่เพิ่งรู้จักมีส่วนช่วยให้ทั้งสองฝ่ายได้ทำความรู้จักและเข้าใจกันได้เร็วมากขึ้น โดยมีเรื่องของเมล็ดเบอร์รีจิ๋วสีน้ำตาลเข้มเป็นสะพาน Hack for Health เลยจะพามารู้จักกับสายพันธุ์ของเมล็ดกาแฟและคาแรกเตอร์ของเมล็ดกาแฟแต่ละแบบเพื่อให้อรรถรสในการพูดคุยเรื่องกาแฟเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ การแสดงออกถึงความรู้ในเรื่องที่ตัวเองชอบได้อย่างเชี่ยวชาญอาจช่วยเสริมบุคลิกภาพและเสน่ห์ให้กับคนพูดได้ด้วย สายพันธุ์เมล็ดกาแฟ 4 ชนิดที่คนดื่มกาแฟต้องรู้จัก สายพันธุ์กาแฟ ที่คนไทยคุ้นหูมี 2 ชนิด คือ อะราบิก้า และ โรบัสต้า แต่จริง ๆ แล้วบนโลกของเรามีสายพันธุ์กาแฟที่พบได้หลัก ๆ 4 สายพันธุ์ด้วยกัน 1. อะราบิก้า (Arabica) เมล็ดกาแฟอะราบิก้าเป็นสายพันธุ์กาแฟที่ถูกนำไปบริโภคมากที่สุดในโลก โดยกินสัดส่วนถึง 60 เปอร์เซ็นต์จากเมล็ดกาแฟทั้งหมด และเชื่อกันว่าเป็นกาแฟชนิดแรกที่มนุษย์ได้ลิ้มลอง โดยอะราบิก้ามีถิ่นกำเนิด ณ ที่ราบสูงเอธิโอเปีย หนึ่งในดินแดนที่ขึ้นชื่อเรื่องกาแฟมากที่สุดของโลก ในยุคหลังผู้คนในที่ราบสูงเอธิโอเปียได้ค้าขายกับชนชาติอื่น ๆ กาแฟสายพันธุ์นี้จึงแพร่กระจายไปยังพื้นที่ทางใต้ของคาบสมุทรอาราเบียหรือประเทศเยเมนในปัจจุบัน ผู้ที่อาศัยอยู่บริเวณคาบสมุทรนี้ถูกเรียกว่าชาวอาหรับ เมื่อชาวยุโรปได้ติดต่อซื้อขายสินค้ากับชาวอาหรับ รวมถึงเมล็ดกาแฟ ชาวยุโรปจึงเรียกกาแฟชนิดนี้ว่า ‘อะราบิก้า’ นั่นเอง ลักษณะเมล็ด: เมล็ดรูปทรงรี ยาว…
11/04/2023
ซีอีโอคนใหม่ของ Starbucks ผุดไอเดียให้พนักงานระดับสูงลงไปทำงานที่ร้าน เพื่อให้เข้าใจธุรกิจยิ่งขึ้น
แล็กซ์แมน นาราซิมฮาน (Laxman Narasimhan) ซีอีโอคนใหม่ของ Starbucks ที่เพิ่งเข้ามารับตำแหน่งได้ไม่ถึงปี เปิดเผยแนวคิดให้พนักงานระดับสูงลงไปทำงานที่หน้าร้านจริง ๆ เพื่อศึกษาและเข้าใจ Pain Point ของธุรกิจตัวเอง นอกจากนี้ ยังช่วยให้เหล่าผู้บริหารได้ใกล้ชิดกับพนักงานและลูกค้ามากยิ่งขึ้นด้วย
22/02/2023
Starbucks เปิดตัวกาแฟผสมน้ำมันมะกอกที่แรกในอิตาลี เตรียมขายทั่วโลกภายในสิ้นปี
ฮาวเวิร์ด ชูลท์ซ (Howard Schultz) ประธานเจ้าหน้าที่บริหารของสตาร์บัคส์ (Starbucks) เชนร้านกาแฟที่ใหญ่ที่สุดในโลก เปิดเผยว่า บริษัทกำลังเปิดตัวเครื่องดื่มกาแฟผสมน้ำมันมะกอกในประเทศอิตาลี "น้ำมันมะกอกมีรสชาตินุ่มละมุนคล้ายกับเนย จึงช่วยเพิ่มรสชาติกาแฟและคงกลิ่นหอมในปาก" ชูลท์ซ กล่าว สตาร์บัคส์เป็นหนึ่งในธุรกิจรายใหญ่จากสหรัฐฯ ที่เผชิญกับอุปสรรคในการขยายเข้าสู่ตลาดอาหารและเครื่องดื่มในอิตาลี เนื่องจากอุตสาหกรรมกาแฟของประเทศนี้มีชื่อเสียงอย่างมากในด้านร้านกาแฟอิสระและมักดำเนินกิจการแบบครอบครัว ทำให้ปัจจุบันมีสาขาของสตาร์บัคส์เพียง 20 แห่งในอิตาลีเท่านั้น แถลงการณ์บนเว็บไซต์ของสตาร์บัคส์เปิดเผยคำพูดของซีอีโอว่า "ตอนนี้อาจจะมีคนที่ถามว่า มีน้ำมันมะกอกในกาแฟงั้นเหรอ ? แต่หลักฐานก็อยู่อยู่ในแก้วกาแฟนั่นแล้ว" พร้อมกล่าวเสริมว่า "ตลอด 40 ปีที่ผ่านมา ผมจำช่วงเวลาที่ผมตื่นเต้นและกระตือรือร้นมากกว่านี้ไม่ได้เลย" ทั้งนี้ สตาร์บัคส์วางแผนจะนำเครื่องดื่มร้อนและเย็นที่คัดสรรมาจำหน่ายในร้านค้าในตอนใต้ของแคลิฟอร์เนีย สหรัฐอเมริกา ในช่วงฤดูใบไม้ผลิ ส่วนสหราชอาณาจักร ตะวันออกกลาง และญี่ปุ่นจะตามมาภายในสิ้นปี 2023 สำหรับกลุ่มผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม 'โอเลียโต' (Oleato) ที่เปิดตัวแล้ววันนี้ (22 ก.พ. 66) ในอิตาลี ประกอบด้วยเมนู ไอซ์ เชคเกน เอสเพรสโซ และลาเต้ ที่ผสมน้ำมันมะกอกอุ่นร้อนกับนมข้าวโอ๊ต นอกจากนี้ ยังมีกาแฟโคลด์บรูว์ที่ผสมน้ำมันมะกอก "ปาร์ทันนา" เอ็กซ์ตร้าเวอร์จิน…
17/03/2022
ชายจีน ทำเป็นรับหิ้ว Starbucks แต่แอบเอากาแฟ ที่ชงเองในบ้านไปส่งแทน
เมื่อเร็ว ๆ ในมณฑลเสฉวน ประเทศจีน เกิดเหตุฉ้อโกงที่แปลกประหลาดไม่น้อย หลังชายคนหนึ่งทำเป็นรับหิ้วซื้อกาแฟสตาร์บัคส์ ผ่านแพลตฟอร์มเดลิเวอรีเจ้าหนึ่ง แต่ต่อมาถูกจับได้ว่ากาแฟที่เขาไปส่งให้ลูกค้าตามออเดอร์นั้น ๆ เป็นของปลอม แถมที่พีกก็คือกาแฟปลอม ๆ เหล่านั้น แท้จริงเป็นกาแฟที่เขาชงมาจากของบ้านตัวเองอีกต่างหาก โดยหนังสือพิมพ์ซิง เตา เดลี่ ของฮ่องกง รายงานว่าสำนักงานในเมืองเมียนหยาง มณฑลเสฉวน ได้รับการร้องเรียนจากประชาชน โดยกล่าวหาชายคนหนึ่งที่แอบทำเป็นรับหิ้วกาแฟจากเจ้าดัง แต่ดันเอากาแฟที่ชงเองจากบ้านไปส่งให้ลูกค้าแทน ซึ่งตามรายงานยังระบุอีกด้วยว่าก่อนจะถูกจับได้ ชายคนนี้ได้รับคำสั่งซื้อมาแล้วไม่น้อยกว่า 729 รายการ และว่ากันกันเขาฟันกำไรจากการเปิดโรงงานกาแฟนรกนี้ไปมากถึง 40,000 หยวน หรือประมาณ 200,000 บาท หลังโป๊ะแตก เจ้าหน้าที่ตำรวจได้เข้าไปตรวจสอบสถานที่เกิดเหตุ ซึ่งก็คือบ้านพักของชายคนนี้ ก่อนต่อมาจะพบเครื่องทำกาแฟขนาดใหญ่ รวมไปถึงวัตถุดิบในการชงกาแฟ แก้ว ถุงกระดาษที่มีโลโก้สตาร์บัคส์ เรียกได้ว่าในห้องดังกล่าวมีอุปกรณ์ครบสามารถสร้างเป็นสตาร์บัคส์สาขาย่อยได้เลยทีเดียว และแน่นอนว่าตำรวจไม่ค้นพบใบอนุญาตประกอบธุรกิจอาหารหรือใบอนุญาตประกอบธุรกิจของชายคนนี้แต่อย่างใด จากการสอบสวนของตำรวจ ชายจีนคนนี้อ้างว่า ทีแรกเขามีความตั้งใจจะช่วยอำนวยความสะดวกให้กับผู้ใช้งานจริง ๆ แต่สุดท้ายดันมาปิ๊งช่องทางโกงนี้เสียก่อน เลยห้ามตัวเองไม่ได้ หลังตำรวจได้แจ้งเรื่องราวที่เกิดขึ้นให้กับตัวแพลตฟอร์มเดลิเวอรีและสตาร์บัคส์ของจีนทราบแล้วนั้น ทางฝั่งสตาร์บัคส์ของจีน ก็ได้เรียกร้องให้ผู้บริโภคหันมาเลือกร้านค้าหรือแพลตฟอร์มที่น่าเชื่อถือ เพื่อป้องกันไม่ให้เหล่ามิจฉาชีพมาแอบอ้างเหมือนในกรณีนี้ แต่ไม่ว่าจะอย่างไรก็ตาม ชายคนนี้น่าจะมีฝีมือการชงกาแฟที่อร่อยอยู่ประมาณหนึ่ง ไม่งั้นคนถึงไม่ออเดอร์เขาเยอะขนาดนี้แน่…
04/02/2022
5 คาเฟ่สุดฮิปย่านตลาดน้อย ให้คุณควงแขนแฟนไปถ่ายรูปวีคเอนด์นี้
"ตลาดน้อย" เป็นย่านที่ Hip & Happening สุดแล้วสำหรับเยาวรุ่นในตอนนี้ ใคร ๆ ก็พากันไปเช็กอิน เดินเล่น ถ่ายรูป เสพงานศิลป์ ชมแกลเลอรีดี ๆ จนมีร้านคาเฟ่น่ารักมากมาย เปิดปีใหม่ไอจีก็ต้องอัปเดตสักหนึ่ง หรือ อยากหาที่สร้างแรงบันดาลใจดี ๆ วีคเอนด์นี้แนะนำตลาดน้อยไปถ่ายรูปแบบจุก ๆ กันได้เลย 1. Hong Sieng Kong ฮงเซียงกง ห้องแถวสองคูหาโดนเด่นด้วยสีน้ำเงินครามกับความมหัศจรรย์ของร้านด้านในด้วยพื้นที่ 1 ไร่ ประกอบด้วยบ้านจีนเก่าจำนวน 6 หลัง ไฮไลต์คือบ้านจีนริมน้ำด้านในสุดอายุ 200 ปี เสริมบรรยากาศขลัง ๆ ด้วยวัตถุโบราณ เช่น ประตูจากประเทศอินเดีย บันไดไม้วนจากวังเก่า ทุกอย่างมารวมกันและเติมเต็มบางส่วนที่ขาดหายจนกลายเป็นคอนเซ็ปต์ที่ว่า Imperfection is Perfection แค่บรรยากาศชิลริมน้ำ โดยมีภาพวิวอาทิตย์ลับขอบฟ้าเป็นรางวัล ก็ทำให้ที่นี่สมบูรณ์แบบเกินจะกล่าว เครื่องดื่มและขนมเค้กต้องลอง Sieng Kong Pudding Tea ชาสมุนไพรหอมละมุนละไม…
24/01/2021
ดื่มกาแฟเกินวันละ 3 แก้ว อาจทำให้เกิดภาวะซึมเศร้า วิตกกังวล และอาการหวาดกลัว
ผลสำรวจจากเว็บไซต์ Statista เปิดเผยว่า ชาวอเมริกันกว่า 68% ดื่มกาแฟเป็นประจำ ซึ่งบางคนดื่มกาแฟมากถึง 11 แก้วต่อวัน และชาวอเมริกันกว่า 44% ดื่มกาแฟ 2-3 แก้วต่อวัน ผลสำรวจนี้ตรงกับการรายงานจำนวนมากก่อนหน้าที่บอกว่า ผู้ใหญ่วัยกลางคนรับคาเฟอีนประมาณ 180-190 มิลลิกรัมต่อวัน ส่วนกลุ่มคนวัยรุ่นและคนรุ่นใหม่รับคาเฟอีนอยู่ที่ประมาณ 250-300 มิลลิกรัมต่อวัน ซึ่งมากกว่า 2 เท่า นอกจากนี้ รายงานจากวารสาร Journal of Neurochemistry เมื่อปีที่แล้วก็เปิด เผยว่า หากดื่มกาแฟและรับปริมาณคาเฟอีนในปริมาณมากเกินกว่าที่ร่างกายต้องการ หรือมากกว่า 400 มิลลิกรัมต่อวัน (เทียบเท่ากับกาแฟ 2-3 แก้ว) จะก่อให้เกิดอาการป่วยตามมา ได้แก่ ปวดหัวมากเกิน ไปจนถึงภาวะทางจิต เช่นรู้สึกไร้ค่าจนทำให้เกิดภาวะซึมเศร้า วิตกกังวล หวาดกลัว ไปจนถึงตื่นตระหนก เพราะสารคาเฟอีนนั้นจะไปปิดกั้นสารเคมีในสมอง และในขณะเดียวกันก็กระตุ้นการปล่อยอะดรีนาลีนที่ทำให้หัวใจเต้นเร็วขึ้น อุณหภูมิร่างกายสูงขึ้น และอัตราการหายใจเพิ่มขึ้นด้วย แต่การดื่มกาแฟในปริมาณที่พอดีนั้นก็มีประโยชน์ต่อสุขภาพเช่นเดียวกัน เพราะกาแฟมีส่วนช่วยลดความเสี่ยงต่อปัญหาทางสุขภาพเรื้อรัง เช่น โรคเบาหวาน โรคอัลไซเมอร์…
28/02/2020
AIS ผนึก สตาร์บัคส์ มอบสิทธิพิเศษเครื่องดื่มยอดนิยมผ่าน AIS Points เติมเต็มไลฟ์สไตล์ลูกค้าเซเรเนด
เอไอเอส ผนึก สตาร์บัคส์ ประกาศเป็นเอ็กซ์คูลซีฟพาร์ทเนอร์ เสริมแกร่งผู้นำด้านการดูแลลูกค้า มอบสิทธิพิเศษเครื่องดื่มยอดนิยมผ่าน AIS Points เติมเต็มไลฟ์สไตล์ลูกค้าเซเรเนด เอไอเอส เซเรเนด เสริมความแข็งแกร่งผู้นำด้านการดูแลลูกค้าที่ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ลูกค้าทุกเจเนอเรชัน ประกาศความร่วมมือ กับ "สตาร์บัคส์ คอฟฟี่ (ประเทศไทย)" แบรนด์เครื่องดื่มและกาแฟขวัญใจคนไทย ยอดขายอันดับที่ 1 ของโลก และมีสาขาทั่วประเทศไทยมากกว่า 400 สาขา มอบสิทธิพิเศษสุดว้าวให้ลูกค้าเซเรเนด สามารถใช้ AIS Points แลกรับส่วนลดสุดคุ้มค่า เติมเต็มไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่ดื่มด่ำกับรสชาติเครื่องดื่มชั้นเยี่ยมและขนมสุดอร่อยจากสตาร์บัคส์ ตอกย้ำความมุ่งมั่นของเอไอเอสในการส่งมอบสิทธิพิเศษผ่านพันธมิตรทางธุรกิจที่หลากหลายและตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้าในยุคดิจิทัล จุดพลุประเดิมความร่วมมือครั้งยิ่งใหญ่ ด้วยแคมเปญ SERENADE WOW A WEEK ประจำเดือนกุมภาพันธ์ ให้ลูกค้าเซเรเนดใช้ AIS Points 9 พอยท์ แลกรับส่วนลด 50 บาท ในเมนูเครื่องดื่มสตาร์บัคส์ยอดนิยม ได้แก่ Okinawa Brown Sugar Latte (ร้อน/เย็น), Green Tea…
17/05/2019
ผลวิจัยล่าสุดเผย: ดื่มกาแฟที่ดื่มได้ “สูงสุด” กี่แก้วต่อวัน …จึงจะ “ยังไม่ส่งผลเสีย” ต่อหัวใจ
ก่อนหน้านี้มีรายงานว่า การดื่มกาแฟจะส่งผลดีต่อสุขภาพของคุณ โดยจากการศึกษาเมื่อปี 2017 ระบุว่า การดื่มกาแฟนวันละ 4 แก้ว หรือมากกว่านั้น จะช่วยลดโอกาสเสียงต่อการเสียชีวิตได้ แต่ก็ยังไม่มีการพิสูจน์อย่างชัดเจน ล่าสุด University of South Australia (UniSA) ได้เปิดเผยผลวิจัยล่าสุดว่า คุณสามารถดื่มกาแฟได้สูงสุดถึง 6 แก้วต่อวัน โดยระบุว่า การดื่มกาแฟมากกว่า 6 แก้วขึ้นไปต่อวันนั้น จะเพิ่มความเสียงต่อการเป็นโรคหัวใจถึง 22% การวิจัยดังกล่าวได้ศึกษาข้อมูลจากผู้ใหญ่ในสหราชอาณาจักร จำนวน 347,077 คน โดยมีอายุระห่าง 37 -73 ปี คาเฟอีน คือตัวการ การดื่มคาเฟอีนมากเกินไป จะทำให้คุณรู้สึกกระวนกระวายใจ และเป็นเหตุทำให้ความดันเลือดเพิ่มสูงขึ้น และอาจนำไปสู่การเป็นโรคหัวใจได้ ศาสตราจารย์ Elina Hyppönen แห่ง Australian Centre for Precision Health ซึ่งเป็นนักวิจัยจาก University of South Australia ได้กล่าวว่า "ผู้คนส่วนใหญ่เห็นด้วยที่ว่า…
07/09/2017
#แบไต๋ตู้ต่อไป บอกเลยมันรอนานมาก (รอคิวนะ) แต่ตู้นี้ชงกาแฟได้เหมือนคนเลย!
สำหรับสาวกคนรักกาแฟ โดยเฉพาะกาแฟ ซึ่งงานนี้หนุ่ย พงศ์สุข ที่ได้เดินทางไปอังกฤษมา ก็ได้พบกับตู้ชงกาแฟสุดล้ำในชื่อ Costa Express ซึ่งอยู่ที่จุดพักรถทางเหนือระหว่าง Lake District ไปยัง Manchester ซึ่งเจ้าตู้ชงกาแฟนี้มีความพิเศษตรงที่ มันสามารถชงกาแฟได้เหมือนคนจริง ๆ มาก! งานนี้หนุ่ย พงศ์สุขจะขอสาธิตวิธีการใช้งานเจ้าตู้กาแฟ Costa Express ตัวนี้กันแบบสด ๆ ถ้าคุณอยากรู้ว่ามันเจ๋งแค่ไหน กดรับชมได้เลย!
PR Partners
See All
Read More
มุมมองผู้นำยุคใหม่ของ “ศุภชัย เจียรวนนท์” เมื่อการเติบโตของธุรกิจ ต้องตอบโจทย์ระดับประเทศ
ในบริบทที่เศรษฐกิจโลกผันผวน เทคโนโลยีเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว และการแข่งขันขยายสู่ระดับโลก บทบาทของผู้นำองค์กรในวันนี้จึงไม่ได้จำกัดอยู่เพียงการขับเคลื่อนการเติบโตของธุรกิจ หากแต่เชื่อมโยงกับการมีส่วนร่วมในการเสริมสร้างศักยภาพการพัฒนาประเทศในระยะยาว หนึ่งในบุคคลที่ถูกจับตามองในฐานะผู้นำภาคเอกชนที่เข้ามามีบทบาทต่อโจทย์ระดับประเทศ คือ ศุภชัย เจียรวนนท์ ประธานคณะผู้บริหารเครือเจริญโภคภัณฑ์ ผู้ซึ่งมองบทบาทขององค์กรธุรกิจไกลกว่าการสร้างผลประกอบการ แต่คือการเป็นอีกหนึ่งแรงสำคัญในการวางรากฐานเชิงโครงสร้างให้กับประเทศในระยะยาว จากโจทย์ยากของประเทศ สู่การลงมือทำของภาคเอกชน แนวคิดสำคัญที่สะท้อนผ่านการขับเคลื่อนของคุณศุภชัย คือ หากประเทศไทยต้องการเติบโตในเศรษฐกิจยุคใหม่ โครงสร้างพื้นฐานด้านดิจิทัลต้องแข็งแรงก่อนเป็นอันดับแรก ภายใต้วิสัยทัศน์นี้ กลุ่มทรู ซึ่งอยู่ภายใต้เครือซีพี จึงไม่ได้จำกัดบทบาทไว้เพียงผู้ให้บริการเครือข่าย แต่ขยายสู่การวาง Telecom Infrastructure แบบครบวงจร ตั้งแต่การปูพรม 5G ไปจนถึงการยกระดับ True
15/01/2026
ศุภชัย เจียรวนนท์ วางรากฐานดิจิทัล-การเงิน-สตาร์ทอัพ ยกระดับคนไทยสู่อนาคตยั่งยืน
ในยุคที่โลกเผชิญความผันผวนจากเทคโนโลยี การเปลี่ยนแปลงทางเศรษฐกิจ และความท้าทายด้านสิ่งแวดล้อม “ภาวะผู้นำ” ถูกนิยามใหม่ว่าไม่ได้วัดเพียงความสำเร็จขององค์กร แต่สะท้อนจากความสามารถในการสร้างการเปลี่ยนแปลงเชิงระบบที่ส่งผลต่อประเทศและผู้คนในวงกว้าง นายศุภชัย เจียรวนนท์ ประธานคณะผู้บริหาร เครือเจริญโภคภัณฑ์ (ซีพี) ได้รับการยอมรับในฐานะ ผู้นำแห่งการเปลี่ยนแปลง (Transformational Leader) ที่ขับเคลื่อนประเทศไทยสู่อนาคต ผ่านการวางรากฐานเศรษฐกิจดิจิทัล การขยายโอกาสด้านการเงินดิจิทัล การสร้างระบบนิเวศสตาร์ทอัพ ตลอดจนการลงทุนด้านการศึกษาและความยั่งยืนอย่างเป็นรูปธรรม วางรากฐานเศรษฐกิจดิจิทัลไทย ตั้งแต่ยุค 3G หนึ่งในจุดเปลี่ยนสำคัญที่ทำให้ประเทศไทยก้าวสู่ยุคดิจิทัลอย่างเป็นรูปธรรม คือการพัฒนาโครงสร้างพื้นฐานด้านโทรคมนาคม โดยเฉพาะการบุกเบิก เทคโนโลยี 3G ซึ่งมีบทบาทมากกว่าการเพิ่มความเร็วสัญญาณมือถือ แต่เป็นการสร้าง “ฐานเศรษฐกิจใหม่” ที่ทำให้บริการออนไลน์ การเรียนรู้ และการทำธุรกิจดิจิทัลเกิดขึ้นได้จริงในวงกว้าง เชื่อมโยงผู้คนและผู้ประกอบการไทยสู่โอกาสใหม่ในระบบเศรษฐกิจโลก ขยายโอกาสการเงินดิจิทัล ตั้งแต่ Wallet รายแรกของประเทศ สู่ก้าวใหม่ระบบการเงินยุคดิจิทัล ในโลกยุคใหม่ การเข้าถึงบริการทางการเงินกลายเป็นกุญแจสำคัญในการยกระดับคุณภาพชีวิตของประชาชนและเสริมศักยภาพผู้ประกอบการรายย่อย โดยนายศุภชัยมีบทบาทสำคัญในการผลักดัน Wallet รายแรกของประเทศไทย ผ่าน TrueMoney ซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของการเงินดิจิทัลที่ทำให้การเข้าถึงบริการทางการเงินสะดวกและครอบคลุมมากขึ้น พร้อมกันนี้ การมีส่วนร่วมในการขับเคลื่อนระบบการเงินยุคใหม่ผ่าน Virtual Bank ถือเป็นอีกก้าวสำคัญในการยกระดับนวัตกรรม เพิ่มการแข่งขัน และทำให้ระบบการเงินไทยตอบโจทย์อนาคตได้อย่างมีประสิทธิภาพ…
15/01/2026
ซีพี ปั้นนวัตกรใหม่ เปิดเวที “CP Exponential Surge ปี 2” ดันไอเดียพนักงานสู่ธุรกิจจริง ตั้งเป้าสร้างแบรนด์ไทยสู่เวทีโลก
เครือเจริญโภคภัณฑ์ (ซีพี) เดินหน้าโครงการ CP Exponential Surge ปีที่ 2 เวทีประลองไอเดียสุดเข้มข้นที่เปิดโอกาสให้พนักงานซีพีทั่วโลกได้ปลดปล่อยความคิดสร้างสรรค์ เฟ้นหาโซลูชันธุรกิจใหม่ที่ตอบโจทย์โลกอนาคต ภายใต้แนวคิดการเติบโตแบบก้าวกระโดด (Exponential Growth) โดยนำค่านิยมองค์กร ทั้งการยอมรับการเปลี่ยนแปลงและการสร้างสรรค์สิ่งใหม่ มาเป็นหัวใจสำคัญในการขับเคลื่อน ปีนี้มีพนักงานให้ความสนใจอย่างล้นหลาม ส่งผลงานเข้าประกวดถึง 1,476 โครงการ จากหลากหลายกลุ่มธุรกิจ อาทิ ซีพีเอฟ, ซีพี ออลล์, ซีพี แอ็กซ์ตร้า, ทรู และกลุ่มธุรกิจพืชครบวงจร ฯลฯ ผ่านการคัดเลือกอย่างดุเดือดจนเหลือ 8 ทีมสุดท้าย เข้าสู่รอบ Final Pitching ณ สถาบันผู้นำเครือเจริญโภคภัณฑ์ จ. นครราชสีมา โดยมี นายธนินท์ เจียรวนนท์ ประธานอาวุโส, ดร. อาชว์ เตาลานนท์ รองประธานอาวุโส และ นายสุภกิต เจียรวนนท์ ประธานกรรมการ พร้อมคณะผู้บริหาร ร่วมรับฟังและให้คำแนะนำเพื่อต่อยอดสู่ธุรกิจจริง นายสุภกิต…
13/01/2026
ปักธง The Gateway to Isan บุกโคราช ปั้นผู้ประกอบการรุ่นใหม่ “Techsauce Next Entrepreneur’s Summit”
Techsauce ผู้นำการสร้างระบบนิเวศทางเทคโนโลยี ระดับแนวหน้าของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ร่วมกับพันธมิตรได้แก่ หอการค้าจังหวัดนครราชสีมา สำนักงานส่งเสริมการจัดประชุมและนิทรรศการ (องค์การมหาชน) หรือ ทีเส็บ ประกาศเดินหน้าขยายอาณาจักรความรู้และเครือข่ายธุรกิจสู่ระดับภูมิภาค ประเดิมที่จังหวัดนครราชสีมากับงาน “Techsauce Next Entrepreneur’s Summit” ภายใต้คอนเซปต์ “The Gateway to Isan” มหกรรมครั้งยิ่งใหญ่ที่ออกแบบมาเพื่อปลุกพลังและเสริมอาวุธให้ผู้ประกอบการรุ่นใหม่ก้าวสู่โลกธุรกิจยุคใหม่ด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรม การบุกโคราชในครั้งนี้ถือเป็นจุดยุทธศาสตร์สำคัญ เนื่องจากจังหวัดนครราชสีมาไม่ได้เป็นเพียงประตูทางภูมิศาสตร์สู่ภาคอีสานเท่านั้น แต่ยังมีศักยภาพที่จะกลายเป็น ‘Silicon Valley แห่งใหม่’ และ ‘เมืองแห่ง AI’ ด้วยฐานอุตสาหกรรมที่แข็งแกร่งและกลุ่มคนรุ่นใหม่ที่มีพลังสร้างสรรค์ วิสัยทัศน์ "The Gateway to Isan" และการยกระดับเศรษฐกิจภูมิภาค งานในครั้งนี้จัดขึ้นด้วยวิสัยทัศน์ในการ "ปลดล็อกศักยภาพเศรษฐกิจอีสานด้วยเทคโนโลยี" โดยมุ่งหวังให้โคราชเป็นโมเดลต้นแบบของเมืองเศรษฐกิจใหม่ที่ขับเคลื่อนด้วยนวัตกรรม (Innovation-driven Economy) มุ่งเน้นการยกระดับ "ระบบนิเวศผู้ประกอบการ" (Entrepreneurial Ecosystem) ให้แข็งแกร่ง รองรับการเติบโตสู่การเป็น "Silicon Valley แห่งใหม่" และ "AI City" ของประเทศไทย คุณอรนุช เลิศสุวรรณกิจ…
มุมมองผู้นำยุคใหม่ของ “ศุภชัย เจียรวนนท์” เมื่อการเติบโตของธุรกิจ ต้องตอบโจทย์ระดับประเทศ
17/01/2026
Read Moreภูษิต เรืองอุดมกิจ | 6 days ago
อมลวรรณ ศรัทธานนท์ | 8 days ago
