การกินเพื่อการดำรงชีวิต เป็นสัญชาตญาณพื้นฐานของสัตว์ทุกชนิดบนโลก รวมไปถึงมนุษย์ แต่เมื่อวิวัฒนาการพามนุษย์มาอยู่ในจุดที่การกินไปไกลกว่านั้น เราจึงต้องปรับพื้นฐานการกินในเหมาะสม คุยกับ เชฟแพม พิชญา ...อ่านต่อ
การบริโภคอาหารและของใช้จากพืชคลื่นลูกสำคัญที่ผู้คนโลกยุคปัจจุบันให้ความสนใจกันมากขึ้น ทั้งเรื่องของสุขภาพ การลดการทารุณกรรมสัตว์ รวมถึงไปถึงการลดผลกระทบทางด้านสิ่งแวดล้อม EKM6 ...อ่านต่อ
เราถูกพร่ำบอกมาเสมอว่าอาหารเช้านั้นมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ซึ่งการศึกษาทางวิทยาศาสตร์บางส่วนพบข้อดีของการกินอาหารเช้าเป็นประจำ เช่น กระตุ้นระบบเผาผลาญ ช่วยให้มีสมาธิ รู้สึกสดชื่น ...อ่านต่อ
ในช่วงตรุษจีนหลายครอบครัวต้องไปจ่ายตลาดเพื่อซื้อวัตถุดิบเตรียมไว้สำหรับไหว้เทพเจ้าและบรรพบุรุษ และสิ่งที่ขาดไม่ได้เลยในเทศกาลนี้ คือ ผลไม้ ...อ่านต่อ
